自做春捲皮(潤餅皮)
ariel自己做 春捲皮(潤餅皮) , 乾淨衛生 , 吃的安心...
食材：高筋麵粉(or中筋)、水、鹽
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涼拌鯖魚(夏日輕食)
ariel★適合夏天的一道快速 "涼拌菜" ★完全不用開火烹煮 , 只要洗洗切切...就能輕鬆完成
食材：茄汁鯖魚罐頭、洋蔥、紅蘿蔔、香菜、胡椒粉.鹽巴
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中式涼麵
ariel夏天~就要簡單吃 , 涼爽消暑輕鬆煮 .
食材：麵條、香油、芝麻醬、小黃瓜、熱開水、醬油、紅蘿蔔、蒜末、醋(白醋或米醋)、細砂糖、辣椒油(可不加)
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自製韓國年糕
ariel年糕不用買 , 在家就能做. 自己做...吃著放心又美味 , 做法簡單零失敗.
食材：在來米粉、糯米粉、水
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簡速版~蔥花麵包(土司)
ariel土司一買就一整條 , 吃膩了土司 , 來個變化 ... 加個蔥 . 多顆蛋...就能讓"土司"搖身一變為簡易快速版的"蔥花麵包"...
食材：厚片土司、蔥、蛋、鹽、白胡椒、香油(或豬油)
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豆奶布丁
ariel布丁以往大都是用鮮奶/牛奶來做布丁 , 今天換個食材"豆漿"....~豆漿的營養絶不輸鮮奶唷! 炎炎夏日~來個冰涼水嫩的"豆奶布...
食材：雞蛋(全蛋)、豆漿、細砂糖、冷開水、細砂糖、香草精(天然)
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涼拌小黃瓜 (糖醋小黃瓜)
ariel*肉燥飯.肉粽.米糕.臭豆腐… 的重要小配角 , 清爽無負擔 , 酸脆解油膩.
食材：小黃瓜、鹽、糖、醋
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粉粿 (原色Q軟粉粿)
ariel想吃市售 "黃色粉粿"....又不想吃進色素. 自己做道 "原色粉粿"....吃的安心又美味.
食材：地瓜粉、冷水、黑糖、熱水(100度)、二砂糖、水
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黑糖糕 (濃郁黑糖香)
ariel~純味黑糖香
食材：中筋麵粉、地瓜粉(蕃薯粉)、黑糖、酵母粉(1/4茶匙 *2次)、二砂糖、水
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白饅頭 (電鍋)
ariel簡單~做饅頭...
食材：中筋麵粉、酵母、水、鹽 (約2指一小搓)
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烤栗子
ariel吃起來有市售炒栗子的香味及口感..
食材：栗子
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蔥花蛋(電鍋)
ariel輕鬆煎蛋 , 無油煙...
食材：蛋、蔥花、鹽/胡椒粉
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滷蔭苦瓜 (電鍋)
ariel*此道菜也可冰涼吃 ~ 涼拌菜(大熱天吃 更消暑). *夏天不想太勞動, 洗洗切切, 電鍋一按就搞定.
食材：苦瓜、蔭瓜(愛X味)、水
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黑糖粉粿(QQ)
ariel黑糖粉粿 +綠豆湯...真是清涼又消暑.
食材：樹薯粉(地瓜粉)、冷水、黑糖、二砂糖、熱水
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雪花煎餃(電鍋)
ariel想吃雪花煎餃 / 冰花煎餃 .....電鍋也能做.
食材：水餃、烘焙紙、低筋麵粉 (or中筋)、水、油
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手作~ 冬瓜茶磚
ariel自己做的冬瓜茶磚.....用料實在~ 吃的也安心.
食材：冬瓜、二砂糖、黑糖
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麻辣肉醬拌寬捲
ariel又見寬捲麵 ~ 就愛拌寬捲
食材：豬絞肉、洋蔥 . 蔥、魚丸、香菇、五木寬捲麵-麻辣口味
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法式起司麵土司
ariel平日家中常見三寶~ 泡麵.雞蛋.土司. 記憶中只要肚子餓, 就可以隨意組合成一道美味料理. 簡單料理, 没油煙.
食材：味味麵(精燉肉燥)、蔥花.韓式辣椒粉、牛奶、全蛋、起司絲、土司
