烤栗子

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吃起來有市售炒栗子的香味及口感..

食材:栗子

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蔥花蛋(電鍋)

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輕鬆煎蛋 , 無油煙...

食材:蛋、蔥花、鹽/胡椒粉

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滷蔭苦瓜 (電鍋)

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*此道菜也可冰涼吃 ~ 涼拌菜(大熱天吃 更消暑). *夏天不想太勞動, 洗洗切切, 電鍋一按就搞定.

食材:苦瓜、蔭瓜(愛X味)、水

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黑糖粉粿(QQ)

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黑糖粉粿 +綠豆湯...真是清涼又消暑.

食材:樹薯粉(地瓜粉)、冷水、黑糖、二砂糖、熱水

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雪花煎餃(電鍋)

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想吃雪花煎餃 / 冰花煎餃 .....電鍋也能做.

食材:水餃、烘焙紙、低筋麵粉 (or中筋)、水、油

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手作~ 冬瓜茶磚

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自己做的冬瓜茶磚.....用料實在~ 吃的也安心.

食材:冬瓜、二砂糖、黑糖

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麻辣肉醬拌寬捲-五木拉麵

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又見寬捲麵 ~ 就愛拌寬捲

食材:豬絞肉、洋蔥 . 蔥、魚丸、香菇、五木寬捲麵-麻辣口味

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法式起司麵土司 _記憶中的味味麵

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平日家中常見三寶~ 泡麵.雞蛋.土司. 記憶中只要肚子餓, 就可以隨意組合成一道美味料理. 簡單料理, 没油煙.

食材:味味麵(精燉肉燥)、蔥花.韓式辣椒粉、牛奶、起司絲、全蛋、土司

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皮蛋豆腐拉麵【真麵堂】

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皮蛋豆腐,不再只是傳統冰涼吃法(加醬油膏). 把它們加入熱騰騰的"鰹魚昆布湯麵"中更是絶配 , 內附高湯包, 完全不需再額外調味的...

食材:真麵堂鰹魚昆布風味拉麵、皮蛋、豆腐、柴魚片、花椰菜 / 高麗菜 / 蔥

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桂圓米糕粥

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食材:圓糯米、水、龍眼乾 / 二砂糖 / 黑糖、米酒

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小湯圓(桂圓圓仔湯)

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簡單做~小湯圓

食材:糯米粉、冷水、龍眼乾、二砂糖、水

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地瓜山東大餅

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*電鍋簡單做~甜口味的 山東大餅. *用電鍋 : 完全不用顧爐火的大小或會不會焦.

食材:中筋麵粉、水、地瓜泥(+糖少許)、酵母粉、黑/白芝麻粒、沙拉油、糖

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