
金針菇清腸湯
En大餐後,金針菇真的是很好的腸道清道夫,台式泡菜篩選品質不好的高麗菜一起煮,鮮甜又好喝。
食材:高麗菜葉、金針菇、水、柴魚醬油
大餐後,金針菇真的是很好的腸道清道夫,台式泡菜篩選品質不好的高麗菜一起煮,鮮甜又好喝。
食材:高麗菜葉、金針菇、水、柴魚醬油
超愛台式泡菜,我不喜歡放紅蘿蔔絲和蒜頭,所以如果不喜歡的人可以像我這樣單放高麗菜就好,可以享受吃臭豆腐的台式泡菜。
食材:高麗菜、去籽甘梅、鹽、水1600、1.8公升玻璃瓶、糖、醋
因為過年長輩生病關係,導致原本訂購的年菜封肉分裝成四份,還剩下一份,單吃太油膩,所以變身成為菜尾湯
食材:封肉、高麗菜、香菇、蝦米、水
因為煮了藥膳雞腿,湯汁撈出後覺得藥材還可以再利用,所以做了可樂藥膳蛋,泡一晚更好吃
食材:藥膳包、水、醬油、鮮味炒手、可樂、蛋、糖
因為加入特福鮮呼吸萬用鍋,所以特別想試試這個鍋子的功能,真的超棒
食材:藥膳藥材、水、鮮味炒手、米酒、海鹽、帶骨雞腿肉、白蘿蔔
為了老公做這道菜,加上新工具特福鮮呼吸萬用鍋加入,所以煮飯變簡單,就煮個粥給老公喝
食材:皮蛋、鮮味炒手、米飯、烹大師、水、洋蔥丁、青蔥、豬絞肉、牛絞肉、自製蒜頭油、醬油
自己不太能吃麻油很容易上火,但隨著年齡增長,體質改變,某天天冷簡單在全聯買了一瓶麻油,家中本來就有料理酒,並還有剩薑片,跑到食品賣...
食材:超市麻油、山東大白菜、米血-千萬別買超市的會有蟑螂味、料理酒、蛋、薑片、豆皮、水、水、鮮味炒手
皮薄餡多,喜歡吃什麼料自己包,蔥肉水分多汁又香,不想高麗菜會一直出水,蔥肉真的是好選擇的餡料
食材:全聯豬絞肉、全聯牛肉絲、蔥、水餃皮、香油、胡椒粉、鮮味炒手
食材:烏魚子、高粱酒58度、泡茶用/茶杯、水梨或蘋果、夾子、打火機、盤子、刀子、砧板
因為很懷念每次過年的時候,外婆都會準備蘿蔔糕給我們吃,如今外婆已經走了7年,還是會忍不住想起她為我們準備的蘿蔔糕,也因為工作忙碌,...
食材:香菇、再來米粉、蝦米、油蔥酥、水、開水、香腸、鮮味炒手、白蘿蔔
從小家裡就會吃這道涼拌菜,不需技術,就有美食,夏天超美味料理
食材:涼拌豆腐、皮蛋、鹹鴨蛋、醬油或油膏、香油