
海陸廣式炒泡麵~統一肉燥風味
愛奇食光🌈港式炒麵的特色是麵條表皮酥脆而內層軟Q,再澆淋上由海鮮和牛肉等燴煮的芡料,是一道具有豐富口感的茶餐廳經典料理,現在只要用我們從小到...
食材:統一肉燥麵、大白蝦、肉燥調味包、牛肉片、肉燥油包、酒、中卷或透抽、蒜末、塩、洋葱、玉米粉水、糖、青江菜、水、白胡椒粉、紅椒、蛋黃、蛋白、黃椒、醬油、太白粉
港式炒麵的特色是麵條表皮酥脆而內層軟Q,再澆淋上由海鮮和牛肉等燴煮的芡料,是一道具有豐富口感的茶餐廳經典料理,現在只要用我們從小到...
食材:統一肉燥麵、大白蝦、肉燥調味包、牛肉片、肉燥油包、酒、中卷或透抽、蒜末、塩、洋葱、玉米粉水、糖、青江菜、水、白胡椒粉、紅椒、蛋黃、蛋白、黃椒、醬油、太白粉
鮮奶酪有著香濃奶香的醇郁感,還有入口即化的細緻滑嫩,簡單上桌就可以滿足味蕾! 或是再搭配風靡海內外的國民美食黑糖珍珠,也可以同時享...
食材:動物性鮮奶油、砂糖、鮮奶、吉利丁片、粉圓、黑糖
擁有金黃焦糖外殼的鳥巢布丁,是相當誘人的精緻點心,香脆的焦糖搭配細緻的嫩滑布丁口感,層次豐富,香氣迷人,同時滿足了味蕾與心靈! (...
食材:鮮乳、動物性鮮奶油、砂糖、全蛋、水、蛋黃、砂糖、香草精
雪花糕有著濃郁的椰奶香氣,和沁涼滑嫩的口感,是一道甜蜜又能滿足味蕾的點心!也是麵包店裡很受歡迎的甜品,食材和做法都很簡單,把握玉米...
食材:鮮奶、玉米粉、椰漿、細砂糖、椰子粉、花生粉
色澤金黃又有卡滋脆皮的煎餃,是日式食堂常見的料理,只要利用簡單比例的麵粉和水,在家也可以自己動手做出酥脆又多汁的雪花煎餃哦! 簡單...
食材:水餃、麵粉、水、橄欖油
玉子燒的味道可以依據每個家庭不同的喜好而變化,像我們家小朋友喜歡玉米和起司的口味,迷人的蛋香還有甜中帶鹹的層次感,一口咬下感受玉米...
食材:雞蛋、牛奶、糖、鹽、起司、玉米、橄欖油
包裹著金沙醬汁的蝦球,有著討喜的澄黃色澤,鮮蝦Q彈多汁,蛋香氣味迷人,當成宴客的年菜料理是很有檔次的功夫菜色!再搭配爽口的小黃瓜鋪...
食材:白蝦、鹹蛋黃、白胡椒、鹹蛋白、塩、糖、地瓜粉、米酒、蒜末、橄欖油、太白粉、香菜或是蔥末
年菜料理裡面必不可少的就是「魚」類的料理,因為有吉祥的諧音字象徵年年有「餘」歡慶豐收!是餐館菜單上點餐率非常高的人氣項目。 將炒得...
食材:鱈魚、米酒、蒜末、蒜末、豆酥、薄塩醬油、香菜(或青葱)、橄欖油、飲用水、薑片、紅砂糖
🌈娘惹糕(馬來文:Nyonya Kuih),豐富的色彩及特殊的軟糯口感是很受歡迎的南洋甜點,記得以前到新、馬、泰、印旅行時,總喜歡...
食材:木薯粉(地瓜粉)、糯米粉、在來米粉、白砂糖、椰漿、食用水、塩、食用色素
好吃又好看的卡通餅干是小朋友的最愛,這次選用了卡哇依的角落生物搭配色彩繽紛的造型,和小寶貝一起玩親子烘培,真是樂趣無窮呀!^_^
食材:低筋麵粉、細糖粉、無鹽奶油、雞蛋、巧克力醬、食用色素
防疫期間,在家和小朋友做了一道夢幻的療癒系甜點,這款生奶酪cake有著公主風的淡淡馬卡龍繽紛色系,如同彩虹般賞心悅目,嚐起來的口感...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁片、細砂糖、動物性鮮奶油、電子量秤、鮮奶、攪拌盆+攪拌器、原味優格(無糖)、六吋模具、奶油乳酪、小碗、細砂糖、檸檬汁、食用色素
🌻3D果凍花又稱藝術果凍花或啫喱花(Art Jelly or Flower Jelly)🌷,發源於東南亞國家,擁有著令人喜愛的高顏...
食材:吉利T粉、飲用水(礦泉水)、吉利T粉、透明不帶氣果汁飲料、飲用水(礦泉水)、白砂糖、透明不帶氣飲料、純牛奶、椰漿、白砂糖、食用色素
星爺主演的食神電影,相信許多觀眾朋友都還記得那碗好吃到令評審感動流淚的黯然銷魂飯,這道港式叉燒飯在燒臘店裡絕對是經典料理,吃到感動...
食材:梅花肉、雞蛋、叉燒醬、青江菜、醬油、白米飯、蠔油、米酒、蜂蜜、砂糖、洋葱碎、白胡椒粉、五香粉、蒜碎、薑碎
有點餓又有點想吃點什麼的時候,就來份米漿吧!🥰 古早味的光泉花生米漿,配上快煮速成的蕃薯圓和即食八寶豆,只要三分鐘就能享用健康又美...
食材:光泉花生米漿、即食八寶豆、三色蕃薯圓
魚子醬及蝦貝類的海鮮都含有豐富的蛋白質,是身體必須的營養素,南瓜的高纖維對促進腸胃道的保健很有幫助,辛香料也能提高對疾病的抵抗力,...
食材:南瓜、干貝、草蝦、黑魚子醬、牛奶、洋蔥、胡椒、鹽、葱絲、食用金箔
台灣紅藜堪稱完美殼物,搭配玉米、蛋和含有大海風味的鮮蝦一起拌炒,再佐上多彩的健康蔬果,既營養又美味,香氣迷人、口感獨特,非常適合全...
食材:紅藜、白米、彩色小蕃茄、水、油醋醬、鮮蝦、紅藜麥、玉米粒、雞蛋、花椰菜、醬油
擁有金黃焦糖表面的烤布蕾,是相當誘人的精緻點心,作法很簡單,算是初階版的法式甜點,也是小朋友最愛的烤布丁! 香脆的焦糖搭配細緻的嫩...
食材:動物性鮮奶油、鮮乳、全蛋、白砂糖
正在想要給孩子吃些什麼嗎? 簡單幾個步驟,讓小朋友自己搞定一道菜! 酥皮熱狗或德式香腸捲都是小朋友超愛的食物,更是party上的熱...
食材:酥皮、熱狗、蛋