居酒屋必點美食-唐揚炸雞
Aiko手作幸福每次到日式餐館必點美食，大人小孩都愛的一道料理，(唐揚)此作法據說是由中國傳來的，利用麵粉和大白粉等調製成薄薄的麵衣,再將食材表面...
食材：【食材】去骨雞腿、【調味料】大白粉、【調味料】麵粉、【調味料】香油、【調味料】鹽、【調味料】淡醬油、【調味料】香菇粉、【調味料】糖、【調味料】沙拉油、【調味料】七味粉
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電鍋版－夏日人氣養生飲品-黑木耳露
Aiko手作幸福黑木耳的膳食纖維、多醣體和抗凝血物質三種成分，加上黑木耳的熱量低，含有植物性膠質,也能用來控制體重，成為女性們愛美食品呦。
食材：【食材】黑木耳(泡水後)、【食材】紅棗、【食材】龍眼乾、【食材】黃耆、【食材】 枸杞、【食材】老薑、【食材】黑糖、【食材】水
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超高人氣日式小菜－涼拌鱈魚肝
Aiko手作幸福日本料理店超高人氣日式小菜之一＂涼拌鱈魚肝＂，在家也能吃到超高人氣日式小菜，也是一道夏日清爽料理喔。
食材：【食材】鱈魚肝、【食材】小黃瓜、【食材】蘿蔔泥、【食材】薑絲、【食材】蔥花、【食材】洋蔥絲、【調味料】鰹魚醬油、【調味料】金桔、【調味料】檸檬、【調味料】開水
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醋醃南瓜沙拉
Aiko手作幸福這是一道非常簡單的料理，利用醋也能將南瓜變成水果般的滋味。
食材：【食材】南瓜、【食材】紫高麗菜、【食材】苜蓿芽、【食材】小豆苗、【調味料】白醋、【調味料】細砂糖
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繽紛烤甜椒（只要５分也能出一道菜）
Aiko手作幸福夏天不想進廚房只要烤箱也能搞定這繽紛的甜椒。
食材：【食材】紅甜椒、【食材】黃甜椒、【食材】青椒、【食材】香菇、【調味料】橄欖油、【調味料】玫瑰鹽、【調味料】黑胡椒
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涼拌野菇竹筍
Aiko手作幸福綠竹筍是夏天盛產季節，因竹筍本身清甜，不一定要加美乃滋，換不同清爽的醬汁，也是一道消暑好料理。
食材：【食材】綠竹筍、【食材】菇類、【食材】苜蓿芽、【醬汁】和風醬
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焗烤南瓜起司
Aiko手作幸福南瓜含有豐富的維生素，具有抗氣化功能，通常一顆南瓜我都會分不同料理，這次就加入蜂蜜糖及起司讓南瓜美味加分。
食材：【食材】南瓜、【食材】起司、【食材】碗豆苗、【醬汁】蜂蜜、【醬汁】砂糖、【醬汁】水
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麻婆豆腐
Aiko手作幸福麻婆豆腐是四川的一道名菜，食材取得容易，不管任何季節都是一道非常好下飯的料理。
食材：【食材】板豆腐一塊、【食材】豬絞肉、【食材】薑末、【食材】蒜末、【食材】蔥花、【食材】花椒、【調味料】辣豆瓣醬、【調味料】醬油、【調味料】米酒、【調味料】高湯、【調味料】糖、【調味料】花椒粉、【調味料】太白粉水
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貴妃雞翅
Aiko手作幸福小小的雞翅，含有膠質，肉質也會較嫩，無論煎煮炒炸都能成為一道吮指回味的好料理。
食材：【食材】2節雞翅、【食材】洋蔥、【食材】蒜末、【調味料】蕃茄醬、【調味料】辣豆瓣醬、【調味料】蠔油、【調味料】酒、【調味料】糖、【調味料】水
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橙香優格水果沙拉
Aiko手作幸福冰箱總是一推水果吃不完，將這些水果切盤，淋上橙香優格，也是一個不錯選擇。
食材：【食材】芒果、【食材】香蕉、【食材】奇異果、【食材】蘋果、【沙拉醬】原味優格、【沙拉醬】柳橙汁、【沙拉醬】蜂蜜
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OREO鮮奶酪
Aiko手作幸福甜點總是令人無法抗拒，在家只要吉利丁片，鮮奶，細砂就能完成香濃的奶酪，夏日解饞，老少皆宜的好甜點。
食材：牛奶、吉利丁片、細砂糖、oreo碎片
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蔥薑小管
Aiko手作幸福熟小管是撈起之後在船上以滾水燙熟，同時也將小管的鮮甜位鎖住，所以只要一些簡單的蔥薑蒜即可完成這道夏日不可少的料理之一。
食材：【食材】熟小管、【食材】蔥、【食材】薑、【食材】辣椒、【食材】蒜、【調味料】醬油、【調味料】蠔油、【調味料】米酒
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蝦仁芙蓉豆腐
Aiko手作幸福夏天總是懶洋洋的不想煮,總喜歡吃一點涼拌菜,豆腐就是我最佳選擇,又可以將平凡的豆腐加了裝飾後,也是一道可口料理。
食材：【食材】桂冠芙容豆腐、【食材】鮮蝦、【食材】蘆筍、【食材】白芝麻、【醬汁】鰹魚醬油、【醬汁】檸檬汁、【醬汁】米酒、【醬汁】味霖、【醬汁】細砂糖
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電鍋版油蔥雞
Aiko手作幸福只要有電鍋在家也能做出和外面一樣好吃的油蔥雞喔~~
食材：【材料】去骨雞腿、【材料】蔥、【材料】薑絲、【材料】辣椒絲、【材料】橄欖油、【醃料】海鹽、【醃料】米酒、【醃料】胡椒粉
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古早味滷豬腳
Aiko手作幸福豬腳軟Q的外皮含有豐富的膠質，滷一鍋起來的滷汁拌麵拌菜都很可口喔～
食材：豬腳、蔥、薑、蒜頭、八角、醬油、米酒、醬油膏、糖、胡椒粉、鹽、冰糖、油蔥酥
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五味醬花枝
Aiko手作幸福花枝鮮美又具有彈性的的肉質，又屬低熱量高營養的海鮮，淋上五味醬又不搶花枝鮮甜，也是一道開胃好料理。
食材：花枝、小黃瓜、香菜、五味醬調味部份、醬油膏、細砂糖、烏醋、醬油、蕃茄醬、香油、薑末、蒜末、紅辣椒末、蔥末
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芒果奶酪
Aiko手作幸福芒果是我們台灣盛夏水果之一，有著香濃的味道，芒果做成甜點，應該是夏天最吸晴的甜點之一囉。
食材：愛文芒果泥、牛奶、動物性鮮奶油、吉利丁片、細砂糖、芒果淋醬、芒果泥、細砂糖、檸檬汁
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橙汁地瓜
Aiko手作幸福這道地瓜吃起來不會太甜,略帶著微酸的果香,剩下的橙汁也可以泡水當成飲料喝哦。
食材：地瓜、冰糖、柳橙汁、水
