
新手快速上菜!烤鮭魚味噌燒
Soso's Roomie防疫期間在家自煮最安心,還可以兼顧營養,利用烤箱分層一次煮完所有菜色,省時又省電,不怕廚房溫度高,更不怕夏季電費漲!
食材:鮭魚切片、花椰菜、味噌、鹽巴、南瓜切片、米酒、味醂、糖
防疫期間在家自煮最安心,還可以兼顧營養,利用烤箱分層一次煮完所有菜色,省時又省電,不怕廚房溫度高,更不怕夏季電費漲!
食材:鮭魚切片、花椰菜、味噌、鹽巴、南瓜切片、米酒、味醂、糖
半夜睡不著覺,喝點暖呼呼的黑糖牛奶試試吧!月桂香氣就是放鬆心情的秘密~
食材:牛奶、黑糖、月桂葉
身為小資能省則省,利用前一天吃不完的外賣炒飯,加上常常跟便當一起出現的便當店味噌湯,就可以複製出類似雜炊飯的簡單料理喔!除了又省下...
食材:肉絲蛋炒飯、味噌湯、小白菜、肉鬆(可略)
小資下班回家想喝一杯,不用花錢去居酒屋,百元以內就能做出三道下酒菜!
食材:豬肉片、雞蛋豆腐、沙茶醬、味噌、醬油
第一次嘗試這種感覺有點 fancy 的菜,發現其實很容易呢!視覺上也很豐富,推薦給想嘗試一點菜色變化的朋友~烹調時間看似有點長,但...
食材:雞里肌肉、醬油、花椰菜、黑胡椒、雞蛋、洋蔥、康寶自然鮮(嫩雞風味)、牛奶
第一次自己做塔香蛤蜊,出乎意料地簡單,不過因為男友不吃辣,所以這次就沒有放辣椒了,愛吃辣的朋友可以自己加~
食材:蛤蜊、九層塔、醬油、米酒、蒜頭、薑絲
快樂輕鬆的炒青菜~內含給料理新手的炒菜小撇步喔!
食材:小松菜、乾薑、鹽
大家都說炒飯要用隔夜飯比較好吃,清冰箱的時候,炒飯也是大家的好朋友,如何將冰箱的剩菜最大化利用,就有賴各位的創意囉~這次製作的炒飯...
食材:隔夜飯、雞蛋、德式香腸、醬油、小松菜
燉飯其實沒有想像中困難,也是很好讓小朋友吃下不愛吃的食物的方法,這次一樣用最簡單的方式,讓想快速吃到飯的朋友也可以輕鬆做出合口味的燉飯!
食材:米、全聯精選總匯海鮮、康寶北歐風海鮮濃湯粉、花椰菜、蒜頭(非必須)
平時下班回家,很累不想花太多時間料理時,最常煮的就是韓式辣炒系列,其實就是看冰箱裡有什麼肉跟菜,加上韓式辣醬跟泡菜等,如果還餓可以...
食材:雞嫩腿肉切丁、韓式泡菜、韓式辣醬、洋蔥、醬油(可省略)、大蒜、糖/味醂、起司、水
利用先前沒喝完的薑絲蛤蜊湯,把湯的部分另外保存至冷凍庫,以後料理海鮮類料理時可以做高湯使用,剩下料的部分,簡單跟冰箱裡的青菜炒一炒...
食材:薑絲、蛤蜊、小松菜、鹽
國小國中的營養午餐很常搭配這種湯,簡單的薑絲和蒜頭就能同時帶出蛤蜊的鮮甜,材料單純又健康~喝不完的湯也可以留著之後煮海鮮燉飯、海鮮...
食材:蛤蜊、薑、大蒜、鹽、米酒
前陣子買了一些過熟的百香果,外表不是很好看所以在打折,但其實超甜!最適合拿來煮果醬了~將外觀不好看或是過熟的水果做成果醬,不會浪費...
食材:百香果、糖、蜂蜜
小孩挑食?把不愛吃的食物味道蓋過去就好囉!這次利用康寶奶油風味南瓜濃湯,把我不愛吃的菇一起加進去,結果輕輕鬆鬆解決掉一碗,營養滿分!
食材:培根、南瓜、洋蔥、菇類、康寶 奶油風味香甜南瓜濃湯、水
清冰箱快速上菜!在國外的時候,學到利用濃湯粉就可以快速煮燉飯的方法,而且用一般台灣米就可以煮了,如果不追求傳統的話啦哈哈,好吃就好囉~
食材:米、菇類、培根、洋蔥、花椰菜、康寶 奶油風味經典蕈菇濃湯、水
突然很想吃肉臊飯,就用家裡剩下的豬絞肉隨意煮了,超甜!超級南部口味哈哈 - (因為這次做的口味比較重,所以配飯的時候減少了一點吃的...
食材:豬絞肉、牛頭牌紅蔥醬、蒜、黑糖、醬油、水、五香粉、白胡椒粉、米酒、康寶自然鮮(香菇風味)
下酒也可以!有次突然很想念,烤肉的時候會放上去一起烤的好吃金針菇,決定用烤箱烤烤看,沒想到居然成功了,變成一道超級簡單的便當菜,一...
食材:金針菇、康寶自然鮮-香菇風味、味噌、奶油、黑胡椒
超簡單的蒸蛋,加入一點蔬菜,就是能快速上桌的料理喔!當宵夜也沒有負擔~利用康寶自然鮮加入些許風味,連鹽巴都可以不用加,清淡天然的口...
食材:雞蛋、花椰菜、康寶自然鮮-嫩雞風味、熱水