蒜香海鮮義大利麵
Andrea Chen食材：小卷、花枝、洋蔥、蝦子、小番茄、蛤蜊、蒜末、義大利麵、蒜酥、巴西里末、鹽
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五平餅
Andrea Chen這是一道簡單的親子料理，甜鹹口味的米飯團，稍做巧思變化，也會成為寶寶們的最愛哦！！
食材：芝麻、味增、砂糖、醬油、味淋、米飯
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焦糖烤布丁
Andrea Chen有雞蛋的雞蛋布丁!!! 自己動手做也可以有依蕾特等級的美味喔!
食材：焦糖:、水、砂糖、布丁餡:、奶粉、水、砂糖、全蛋、蛋黃
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墨西哥雞肉捲
Andrea Chen墨西哥雞肉捲的獨特風味如何取得? 番茄沙沙醬作法: https://icook.tw/recipes/77260
食材：雞胸肉、墨西哥餅皮、蒜頭、墨西哥香料粉、鹽、雞粉、油、洋蔥、西生菜、小黃瓜、美乃滋
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番茄沙沙醬
Andrea Chen沙沙醬可以有多種變化，夏季當令水果例如:鳳梨、奇異果、番茄很適合做酸酸辣辣的沙沙醬~今天介紹的是番茄沙沙醬 再搭配墨西哥捲餅最對味了!
食材：牛番茄、蒜頭、洋蔥、香菜、檸檬汁、辣椒水(Tabasco)、鹽、雞粉、墨西哥辣椒、糖
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美式BBQ豬肋排
Andrea Chen如何烤出多汁且入口即化的豬肋排呢?
食材：豬肋排(南排)、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、白酒、黑胡椒原粒、月桂葉、燻油、(醃醬)、番茄醬、梅林辣醬油、蜂蜜、黑胡椒粗粒、蒜泥、燻油
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嫩烤培根小里肌
Andrea Chen西西里醬汁~香料的組合融入小里肌與培根 在夏天品嘗，爽口且不油膩~
食材：豬小里肌、培根、番茄糊、蒜粒、九層塔、黑橄欖、橄欖油、粗粒黑胡椒、鹽、牙籤或長棉線、(西西里醬汁)、切碎番茄罐、酸豆、洋蔥丁、蒜粒、巴西里、大番茄丁
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培根香料雞腿捲
Andrea Chen如何能優雅地吃雞腿呢? 搭配簡單的特調醬汁，更顯雞腿的美味多汁~
食材：去骨雞腿、培根、洋蔥、九層塔、(調味料)、白酒、鹽、胡椒粉、太白粉、(沾醬)、番茄醬、A1牛排醬、糖
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香酥鮭魚盅
Andrea Chen新鮮鮭魚，以簡單的美式調味，蹦出新鮮感~當作下午茶茶點或是宴客小點都很適合喔!
食材：鮭魚肉、洋蔥、紅蔥頭、厚片土司、蘑菇、蔥、甜碎瓜、奶油、白酒、(調味料)、鹽、黃芥末醬、胡椒粉
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墨西哥辣味烤子雞
Andrea Chen烤全雞非難事~用對了方法，也能烤出金黃酥脆的口感喔! 搭配吸附雞汁的洋蔥圈與酥炸威廉洋芋，絕配! 酥炸威廉洋芋: https:/...
食材：子雞、蒜粒、洋蔥、紅蘿蔔、巴西里、西芹、辣椒、月桂葉、奧立岡粉or 義大利香料、辣油、匈牙利紅椒粉、鹽、粗粒胡椒粉、橄欖油
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酥炸威廉洋芋
Andrea Chen炸洋芋也能優雅~ 品嘗了才知道為何英國皇室威廉王子小時候如此愛吃洋芋肉餅派~
食材：馬鈴薯、鮮奶油、蛋、麵粉、起司粉、麵包粉、胡椒粉、鹽、巴西里
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香嫩烤雞凱薩沙拉
Andrea Chen凱薩沙拉醬的味道大家都嚐過，但是怎麼調味出來的呢? 搭上烤雞的滋味又是如何? 看完食譜你就知道囉!
食材：雞胸肉、蘿蔓生菜、小黃瓜、洋蔥、紫萵苣、紅蘿蔔、四季豆、蘆筍、(醃料)、鹽、胡椒、義大利香料、白酒、(凱薩沙拉醬)、鯷魚、美乃滋、梅林辣醬油、香蒜粉、栗子芥末醬、起司粉、白酒、培根碎
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超JUICY紐奧良辣雞翅
Andrea Chen檸檬香氣與酸酸辣辣的允指滋味，再搭配冰涼啤酒，你怎能錯過?
食材：三節雞翅、蒜頭、(辣醬)、黑胡椒、檸檬汁、番茄醬、TABASCO、巴西里、糖、(醃料)、糖、鹽、雞粉、米酒or 白酒、TABASCO、檸檬汁、蒜泥、中筋麵粉、橄欖油
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紅酒洋菇漢堡排
Andrea Chen厚實又Juicy的漢堡排，有別於一般早餐店的口感，加上特調蘑菇醬汁更加美味!
食材：豬絞肉/牛絞肉、蒜頭碎、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、雞蛋、麵包粉、鹽、雞粉、胡椒粉、(洋菇醬)、洋蔥丁、洋菇、月桂葉、義大利綜合香料、黃汁粉、紅酒、黑胡椒粉、梅林辣醬油、A1牛排醬、溫水、紅酒
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多利魚堡排佐塔塔醬
Andrea Chen酥嫩魚排佐上清爽的塔塔醬~ 看了真叫人食指大動!! 一起動手試做看看吧!
食材：多利魚(魴魚)、雞蛋、甜碎瓜、美乃滋、洋蔥、白酒、鹽、胡椒粉、麵包粉
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華爾道夫水果沙律
Andrea Chen優格配上清香的蜂蜜、蘭姆酒與檸檬，多層次的味道，在夏天品嚐清爽不膩~ 簡單的做法，也可以吃得到到地美式的口味喔!
食材：蘋果、西芹、水蜜桃罐頭、核桃、原味優格、葡萄乾、蘭姆酒、蜂蜜、鹽、檸檬汁
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酥皮巧達海鮮濃湯
Andrea Chen經典美式做法，酥皮與培根、海鮮、蔬菜搭配蛤蠣濃湯，真是讓人愛不釋口!
食材：蛤蠣、蝦仁、花枝、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、培根、奶油、牛奶、鮮奶油、中筋麵粉、雞蛋(只需蛋黃)、起酥皮、鹽、雞粉、水
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美式炸雞佐楔型薯條
Andrea Chen炸雞+薯條配上可樂絕搭的組合 想自己動手做做看跟美式餐廳一樣的味道嗎?
食材：帶骨雞腿、洋芋、玉米粉、低筋麵粉、卡士達粉(蛋黃粉)、泡打粉、水、沙拉油、醃料、鹽、雞粉(可加可不加)、米酒、匈牙利紅椒粉、香蒜粉、白胡椒粉、細糖、黑胡椒粒
