秋刀魚甘露煮
陳盈如簡單但有點費工的料理。 但值得花時間去製作，連骨頭都酥軟到可以一起吃下。
食材：秋刀魚、葱、薑、米酒、味醂、日式麵醬醬油、普通醬油、紅糖、水、烏龍茶包
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南瓜雞肉飯
陳盈如秋天是吃南瓜的季節，將食材稍加處理，進電鍋就可以等著享用美味，半小時搞定的簡單季節料理。
食材：無骨雞腿排、南瓜、蒜頭、蔥、米、水、香菜、白胡椒粉、塩、鮮味炒手、米酒
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烤吐司布丁（口味自行變化）
陳盈如剩下的吐司，稍稍加工一下，變身色香味俱全的好吃甜點，簡單易做又好吃。
食材：雞蛋、糖、鮮奶、鮮奶油、吐司、奶油、糖粉、軟糖
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莎莎鷹嘴豆
陳盈如有點像墨西哥莎莎醬的綜合蔬菜鷹嘴豆，簡單做又好吃！
食材：蒜頭、四季豆、蕃茄、水、鷹嘴豆、櫻花蝦、番茄醬、味霖、鹽、香菜、辣椒醬
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蒸焦糖雞蛋布丁
陳盈如軟軟嫩嫩的焦糖蒸雞蛋布丁，熱熱吃、冰冰吃都適合，是非常受歡迎的甜點。
食材：雞蛋、鮮奶、白細砂糖、鮮奶油、水、保羅瓶、香草精、熱水、鋁箔紙剪成比瓶口大的正方形、白細砂糖
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印度咖哩（非咖哩塊）+印度烤餅
陳盈如餐廳吃過印度咖哩之後，就無法滿足於咖哩塊的味道了。嘗試使用印度咖哩粉跟其他香料食材，做出獨家口味的印度咖哩。 再烙幾片烤餅naan...
食材：洋蔥、蒜頭、印度咖哩粉、薑、肉桂、中筋麵粉、高湯、肉桂粉、糖、紅蘿蔔、月桂葉、速發酵母粉、玉米筍、匈牙利紅椒粉、水或牛奶、馬鈴薯、奶粉、鹽、蘋果、奶油、蕃茄、茄子、豬里肌肉、鹽、香菜、太白粉或蕃薯粉
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偽羅勒(九層塔)蕃茄牛肉飯
陳盈如做一鍋蕃茄牛肉起來，加在飯上或拌義大利麵，方便又好吃。
食材：牛肉、蒜頭、洋蔥、米酒、蕃茄、鹽、番茄醬、糖、水、九層塔
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蘑菇雞肉南瓜燉飯
陳盈如簡單營養又好吃
食材：南瓜、蘑菇、去皮雞腿肉、奶油、牛奶、水、鹽、米
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豚汁味增煮
陳盈如日劇《深夜食堂》裡的招牌菜，週末看完就好想吃，只好想辦法試做看看。
食材：五花肉片、牛蒡、紅蘿蔔、馬鈴薯、生香菇、鰹魚高湯包、味霖、味增、蔥
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松露蕈菇雞肉燉飯
陳盈如因為買了黑松露醬，從來沒煮過，只得硬着頭皮猜想可能的做法，完成了這道松露蕈菇雞肉燉飯。 少少的松露醬，就有濃郁的香味，雞肉先煎過，...
食材：米酒、鹽、去骨清雞腿、料理用鮮奶油、米、鮮味炒手、鴻禧菇、水、松露醬、巴西里葉
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麻油雞蛋麵線
陳盈如簡單又好吃，天冷充飢快速完成。
食材：麻油、雞蛋、薑、蔥、水、高湯、麵線
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超簡單電鍋料理--黑麥啤酒雞肉飯
陳盈如這種一鍋解決的料理，省時省事，也可少洗好多碗。 程序簡單，沒有拍過程照片。
食材：無骨雞腿肉、毛豆、黑麥啤酒、米、鹽、鮮味炒手
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Gnocchi-義大利麵疙瘩
陳盈如義大利朋友教我做的家常料理，以馬鈴薯為主要原料，加上麵粉做成小麵疙瘩，因為以叉子壓出的麵團形狀，形似拳頭(gnocchi)而得名。...
食材：馬鈴薯、麵粉、奶油、雞蛋
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低溫發酵免揉優格軟麵包-多種口味
陳盈如上手快速，適合繁忙的職業婦女，前一晚備好料發酵，早上花約40分鐘(其中30分鐘在烤，可去梳妝打扮)就可以吃到香噴噴剛出爐的麵包。 ...
食材：高筋麵粉、糖、無糖優格、鹽、牛奶、抹茶抹醬與蜜紅豆、蛋、果乾、速發酵母粉、起司、巧克力碎屑、玫瑰花茶包、堅果果乾
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鷹嘴豆番茄排骨飯
陳盈如排骨肉的焦香，配上洋蔥的甘甜與微酸的番茄，再加上鬆軟的鷹嘴豆，配著飯吃，一口接一口，停不下來。
食材：小排骨、米酒、蒜頭、洋蔥、番茄、鷹嘴豆、蕃茄醬、水、鹽、巴西里葉
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蒜炒彩椒鮭魚義大利菠菜麵
陳盈如為了晚上要去聽林昭亮拉琴，晚餐要快速完成，這道料理，簡單好做又好吃。
食材：鮭魚、彩椒、讚岐義大利菠菜麵、蒜頭、白葡萄酒、無鹽奶油、義大利香草鹽、起司絲
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蕃茄肉醬義大利麵
陳盈如今天兒子指定要吃番茄肉醬義大利麵，這是小朋友很愛的口味，煮起來也蠻方便的。
食材：洋蔥、綠花椰、豬絞肉、巴西里葉、起司粉、義大利麵條、義大利麵醬、白酒
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麻油腰花麵線
陳盈如這麼冷的天，麻油腰花麵線最能撫慰人心！吃了整個人、整顆心都暖起來了呢! 朋友說腰花很難處理，但我沒有遇到，不知是會有什麼狀況?我買...
食材：豬腰、麵線、薑、麻油、米酒
