
清炒柚香鮮蔬~健康廚房
艾黎司的安心原味清爽的柚香搭配豐富的鮮蔬食材~真的很有秋天的感覺呢!
食材:茄子、高麗菜、玉米筍、南瓜、美白菇、蒜頭
清爽的柚香搭配豐富的鮮蔬食材~真的很有秋天的感覺呢!
食材:茄子、高麗菜、玉米筍、南瓜、美白菇、蒜頭
一個人的午餐~想要簡簡單單清清淡淡
食材:玉米筍、高麗菜、五木肉燥拉麵、調味料包、調味油包
天氣突然地飆高溫,不想吃油膩膩重口味的菜餚也不想待在高溫的廚房,於是做了這一道大受好評卻能補滿元氣的味磳里肌~簡單燙過的豬里肌加上...
食材:超市賣豬里肌薄片、米酒、(粗顆粒)味磳、玉米粉、糖、蔥花
如果說什麼是簡單滿足的味道,那麼這經典的肉燥口味"味味麵"絕對是我們家孩子心中的代表物.忙碌的母親偶爾偷閒會拿出前一餐剩下的白飯和...
食材:味味麵、白飯、四季豆、木耳、菇類、蛋黃
香味迷人的九層塔加上微辣的黑胡椒,鹹味的歐包也很迷人
食材:高面、水、奶粉、糖、鹽巴、酵母、黑胡椒粉、九層塔葉、腰果
非常瘋狂喜愛這種外脆內軟的歐包~免揉又能用小烤箱烤出來~讓人忍不住繼之前的芝麻歐包後又烤了這款香甜的麵包~
食材:高筋麵粉、水(牛奶)、奶粉(若用牛奶則省略奶粉)、鹽、糖、速發酵母、蔓越莓
用汽水取代泡打粉調成的粉漿炸起來很酥脆呢
食材:腰內肉、米酒、烏醋、雞蛋、醬油、低筋麵粉、汽水、食用油、胡椒粉、胡椒鹽、薑泥、地瓜粉、糖、酵母粉、蒜泥、冰汽水、番茄醬
標題下得不誇張,因為一般雞胸肉很難將它炸得多汁軟嫩,而外面鹹酥雞攤賣的鹹酥雞也不是每攤都能炸得多汁軟嫩,重點是自己做得安心許多,無...
食材:雞胸肉、米酒、玉米粉、黑+白胡椒粉、義式香料、木薯(或地瓜)粉、鹽巴、醬油
事先煮好的馬鈴薯肉醬真的是煮婦的好幫手,只要提前做好多一點的份量然後分裝冷凍,等要用時取出或蒸或是加片起司在上焗烤或是拌入義大利麵...
食材:馬鈴薯、絞肉、洋蔥、黑胡椒粉、義大利香料、CLASSICO義麵醬、水、鹽巴
只要用對東西在家也能做出非常道地的義大利餐廳風味的焗烤餃子...味道幾乎完全複製了~步驟又簡單.不用花太多時間~手殘跟調味白癡的人...
食材:冷凍水餃、義大利香料、CLASSICO義麵醬、起司、乳酪粉(起司粉)可省略
這樣一道料理有滿滿多種的蔬菜,讓挑嘴的孩子一口就能吃掉所有蔬菜的營養~搭配孩子最愛的蝦仁和穀片,把蛋白質以及澱粉和維生素都顧全了....
食材:美生菜葉、蝦仁、洋蔥、高麗菜丁、芹菜末、紅蘿蔔末、青蔥末、煎蛋丁、米酒、白胡椒粉、玉米粉、鹽巴、雀巢玉米脆片、芫荽
鳳梨盛產的季節又來囉~酸酸甜甜又五彩繽紛的糖醋料理是不是很有春天的感覺壓~為了即將來到的情人節獻上這道很有戀愛滋味的糖醋梅花!!
食材:梅花肉(2巴掌厚/大)切塊、青椒、米酒、紅蘿蔔、醬油、黑醋、洋蔥、蒜泥、白醋、鳳梨、黑醋、糖、新鮮黑木耳、糖、水、木薯粉、可果美番茄醬、玉米粉
大魚大肉過後的日子,實在很需要一鍋溫暖又清爽的湯來撫慰腸胃~利用方便簡單的少許偷吃步調味料,也能煮出一鍋香濃味甜的異國風番茄湯!!!
食材:梅花豬肉片、聖女小番茄、洋蔥、馬鈴薯、芹菜末、黑胡椒粉、義式綜合香料、鹽巴、可果美番茄醬
為什麼我要說這是一道復刻版的腱子肉拉麵呢?因為它不是用牛肉做成的腱子肉,而湯頭也非自己經過長時間熬煮的~只要事先做好腱子肉或是買取...
食材:真麵堂拉麵、青花椰菜、雞蛋、滷好的腱子肉片
健康又養生的紫蘇葉煎蛋~紫蘇是一種很棒的食材~有一種特殊的香氣,日本人多拿來搭配海鮮料理食用~這邊拿來煎蛋更能吃到它獨特的香氣.
食材:雞蛋、紫蘇葉、「味之素品牌」高鮮味精、米酒、鹽巴
正愁著小盆栽收成的一堆紫蘇葉不知如何是好~突然老公提議要吃日式料理~所以就做了這道天婦羅炸物盤~雖然沒有日式料理店的種類繁多~但口...
食材:鮭魚、紫蘇葉、醬油、山藥、低筋麵粉、蛋、冰水、燒肘、鹽巴、泡打粉
焗烤一向是我外食最愛的選項,但外面餐廳製作的焗烤往往讓我吃不到一半就覺得膩口而放棄繼續食用~這次用了養身山藥,利用它磨泥後會黏稠與...
食材:茄子、起司、洋蔥碎、絞肉、山藥泥、番茄醬、水、水、北海道奶油白醬塊、大蒜泥、牛奶、白酒、鹽巴+胡椒、鹽巴+胡椒、水
這一熱騰騰的砂鍋料理~有甘醇的醬香~有甜美的肉汁~再適合不過這寒冷的天氣...用砂鍋料理~可以讓食物直到餐食的最後一刻都還維持溫熱...
食材:大白菜、絞肉、乾香菇、芹菜末、龜甲萬源釀醬油、米酒、大蝦米、白胡椒粉、香油