泡菜炒小卷

by 沛沛媽

中卷小卷一直是我家的最愛,每週至少有兩餐一定要來個煮一下,今天和酸酸辣辣的愛之味韓式泡菜一起炒,好好吃啊~~

食材:小卷、愛之味泡菜、蔥、薑、雞粉、米酒、冰糖

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小卷炒高麗菜

by 沛沛媽

小卷鮮甜味搭上高麗菜甜味超級好吃喔!

食材:高麗菜、小卷、蔥、薑、蒜頭、調味-- 醬油、調味-- 醋、調味-- 米酒、調味-- 冰糖、調味-- 雞粉

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香煎雞腿排 (日式和風碳烤粉)

by 沛沛媽

這和風碳烤粉可是目前超市熱賣商品呀~之前用來醃蝦煎一煎後非常美味,這回拿來醃去骨雞腿排煎一煎也是超級好吃呦!

食材:去骨雞腿排、日式和風碳烤粉

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涼拌鮪魚豆腐

by 沛沛媽

零油煙、快速上菜又好吃的簡單料理~ 小朋友很喜歡耶~

食材:嫩豆腐、鮪魚罐頭、蔥、醬油

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馬鈴薯燉肉 (穀盛壽喜燒)

by 沛沛媽

用穀盛壽喜燒醬汁來燉煮馬鈴薯和肉片,很香別有一番滋味喔!

食材:梅花豬肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、調味---醬油、調味----穀盛壽喜燒醬、調味----冰糖、調味----雞湯塊

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肉末燒嫩豆腐

by 沛沛媽

小朋友很喜歡吃豆腐,這回用絞肉加豆瓣醬和醬油一起燒豆腐,再加點冰糖,拌起飯來小人兒直呼好吃呢~

食材:絞肉、嫩豆腐、香菇(可加可不加)、蔥、薑、蒜、調味---醬油、調味---豆瓣醬、調味---米酒、調味---冰糖、蓮藕粉、白胡椒、香油

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沙茶金針菇肉片

by 沛沛媽

香氣十足的白飯殺手料理!

食材:豬梅花肉片、金針菇、蒜頭、蔥、辣椒、醃肉--醬油、醃肉--米酒、醃肉--蓮藕粉、調味----醬油、調味----米酒、調味----沙茶醬、調味----冰糖

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絲瓜滑蛋蝦仁

by 沛沛媽

甜甜的炒絲瓜連同湯汁拌飯最好吃啦,加個鮮甜蝦仁再多顆蛋更是營養滿分喔!

食材:絲瓜、蝦仁、蛋、薑、醃蝦仁 - 蛋白、醃蝦仁 - 太白粉、調味 -- 鮮味炒手、調味 -- 米酒

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香菇筍片燒豆包 (穀盛壽喜燒)

by 沛沛媽

每週去菜市場買菜一定要買個幾片豆包,不知煮啥或很忙時豆包不但可以快速上菜又好料理,用滷或紅燒甚至搭配蔬菜炒都很好吃呢~ 這次用穀盛...

食材:炸豆包、帶殼綠竹筍(真空包裝)、鮮香菇、紅蘿蔔、蔥、調味 - 穀盛壽喜燒、調味 - 醬油

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蒜苗炒小卷

by 沛沛媽

又是道超簡單快速上菜料理啦! 蒜苗的蒜香配上小卷甘甜鮮味,不需要過多調味就很美味囉!

食材:小卷(中型)、蒜苗、辣椒、調味 - 鮮雞晶、調味 - 米酒

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蘆筍炒雙鮮

by 沛沛媽

蘆筍是營養價值很高的蔬菜,搭配蝦仁炒就很美味,再加個小卷更是鮮甜味十足,既清爽又涮嘴的一道菜,配上白飯或當前菜吃都很適合啊!

食材:蘆筍、蝦仁、小卷(中型)、蒜頭、薑、美極鮮味露、鮮雞晶、米酒、醃蝦仁 - 蛋白、醃蝦仁 - 蓮藕粉(或玉米粉)

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蔥爆豬肉片

by 沛沛媽

最近買很多梅花豬肉片,老公剛好想要來個爆炒重口味的料理,就參考了阿基師的蔥爆豬肉食譜,原來蔥爆豬可以這麼簡單,炒出來完全不輸給快炒店...

食材:梅花豬肉片、蔥、辣椒、蒜頭、醃肉 - 醬油、醃肉 - 米酒、醃肉 - 蓮藕粉、醃肉 - 油(炒菜用)、調味料 - 蠔油、調味料 - 醬油、調味料 - 米酒、調味料 - 冰糖、調味料 - 香油

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