
泡菜炒小卷
藍莓小獵人中卷小卷一直是我家的最愛,每週至少有兩餐一定要來個煮一下,今天和酸酸辣辣的愛之味韓式泡菜一起炒,好好吃啊~~
食材:小卷、愛之味泡菜、蔥、薑、雞粉、米酒、冰糖
中卷小卷一直是我家的最愛,每週至少有兩餐一定要來個煮一下,今天和酸酸辣辣的愛之味韓式泡菜一起炒,好好吃啊~~
食材:小卷、愛之味泡菜、蔥、薑、雞粉、米酒、冰糖
小卷鮮甜味搭上高麗菜甜味超級好吃喔!
食材:高麗菜、小卷、蔥、薑、蒜頭、調味-- 醬油、調味-- 醋、調味-- 米酒、調味-- 冰糖、調味-- 雞粉
這和風碳烤粉可是目前超市熱賣商品呀~之前用來醃蝦煎一煎後非常美味,這回拿來醃去骨雞腿排煎一煎也是超級好吃呦!
食材:去骨雞腿排、日式和風碳烤粉
零油煙、快速上菜又好吃的簡單料理~ 小朋友很喜歡耶~
食材:嫩豆腐、鮪魚罐頭、蔥、醬油
用穀盛壽喜燒醬汁來燉煮馬鈴薯和肉片,很香別有一番滋味喔!
食材:梅花豬肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、調味---醬油、調味----穀盛壽喜燒醬、調味----冰糖、調味----雞湯塊
小朋友很喜歡吃豆腐,這回用絞肉加豆瓣醬和醬油一起燒豆腐,再加點冰糖,拌起飯來小人兒直呼好吃呢~
食材:絞肉、嫩豆腐、香菇(可加可不加)、蔥、薑、蒜、調味---醬油、調味---豆瓣醬、調味---米酒、調味---冰糖、蓮藕粉、白胡椒、香油
香氣十足的白飯殺手料理!
食材:豬梅花肉片、金針菇、蒜頭、蔥、辣椒、醃肉--醬油、醃肉--米酒、醃肉--蓮藕粉、調味----醬油、調味----米酒、調味----沙茶醬、調味----冰糖
甜甜的炒絲瓜連同湯汁拌飯最好吃啦,加個鮮甜蝦仁再多顆蛋更是營養滿分喔!
食材:絲瓜、蝦仁、蛋、薑、醃蝦仁 - 蛋白、醃蝦仁 - 太白粉、調味 -- 鮮味炒手、調味 -- 米酒
每週去菜市場買菜一定要買個幾片豆包,不知煮啥或很忙時豆包不但可以快速上菜又好料理,用滷或紅燒甚至搭配蔬菜炒都很好吃呢~ 這次用穀...
食材:炸豆包、帶殼綠竹筍(真空包裝)、鮮香菇、紅蘿蔔、蔥、調味 - 穀盛壽喜燒、調味 - 醬油
又是道超簡單快速上菜料理啦! 蒜苗的蒜香配上小卷甘甜鮮味,不需要過多調味就很美味囉!
食材:小卷(中型)、蒜苗、辣椒、調味 - 鮮雞晶、調味 - 米酒
蘆筍是營養價值很高的蔬菜,搭配蝦仁炒就很美味,再加個小卷更是鮮甜味十足,既清爽又涮嘴的一道菜,配上白飯或當前菜吃都很適合啊!
食材:蘆筍、蝦仁、小卷(中型)、蒜頭、薑、美極鮮味露、鮮雞晶、米酒、醃蝦仁 - 蛋白、醃蝦仁 - 蓮藕粉(或玉米粉)
最近買很多梅花豬肉片,老公剛好想要來個爆炒重口味的料理,就參考了阿基師的蔥爆豬肉食譜,原來蔥爆豬可以這麼簡單,炒出來完全不輸給快炒...
食材:梅花豬肉片、蔥、辣椒、蒜頭、醃肉 - 醬油、醃肉 - 米酒、醃肉 - 蓮藕粉、醃肉 - 油(炒菜用)、調味料 - 蠔油、調味料 - 醬油、調味料 - 米酒、調味料 - 冰糖、調味料 - 香油
金鉤蝦可是炒米粉包肉粽提味的好食材,營養價值又高,爆香後的金鉤蝦炒白花椰菜更是讓菜多一分鮮甜大海味,簡單快速又好吃喔!
食材:白花椰菜、金鉤蝦、鮮味炒手
芹菜獨特的香氣和海鮮一起料理就是對味,和小卷一起炒再滴些美極鮮味露,簡直讓人一口接一口欲罷不能啊!
食材:小卷、芹菜、薑、辣椒、美極鮮味露、米酒、雞粉
小時侯老媽只要做這道豆薣蒸肉,沒多煮個一杯半杯米肯定是不夠吃啊~ 現在老公女兒也愛上這味囉,細絞肉用醬油冰糖米酒抓醃後淋上豆油伯...
食材:豬細絞肉、醃料 - 醬油、醃料 - 米酒、醃料 - 冰糖、醃料 - 水、豆油伯黑豆薣含其醬汁
不管做什麼料理,好像滴幾滴美極鮮味露菜就變得很有層次,這次用來炒很家常的芹菜豆干,果然是非常美味啊!
食材:豬肉絲、芹菜、豆干、蒜頭、辣椒、調味 - 美極鮮味露、調味 - 鮮雞晶、醃肉 - 醬油、醃肉 - 米酒、醃肉 - 蓮藕粉
新鮮蝦子怎麼料理都好吃,尤其是用蝦子煮出的湯頭更是鮮甜,這回讓冬粉吸足蝦子的鮮美湯汁,好吃喔!
食材:蝦子、冬粉、蔥、薑、蒜、醬油、米酒
這次用的油豆腐是在超市買的義美的油豆腐,之前買過一次就愛上了,這油豆腐已經有味道了,隨便料理都很好吃耶~
食材:義美油豆腐、蔥、辣椒、醬油、鮮雞晶