
冰箱菜簡單做-沙茶滑蛋豬肉燴飯
喬姐小廚房運用一些冰箱有的食材,便可完成不輸外面賣的沙茶燴飯!
食材:豬肉片、竹輪、沙茶、洋蔥、鹽、玉米粒、醬油膏、皎白筍、鴻禧菇、小白菜、紅蘿蔔、高湯、太白粉(勾芡)、蒜頭、蛋
運用一些冰箱有的食材,便可完成不輸外面賣的沙茶燴飯!
食材:豬肉片、竹輪、沙茶、洋蔥、鹽、玉米粒、醬油膏、皎白筍、鴻禧菇、小白菜、紅蘿蔔、高湯、太白粉(勾芡)、蒜頭、蛋
炒完整個廚房香噴噴,老少都喜歡的一道菜!
食材:豬梅花肉片、敏豆、烤肉醬、五香豆乾、茭白筍、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油膏
僅用少油乾煎的方式,不用煩惱剩下的炸油該如何處理,就可以完成酸酸甜甜的鳳梨蝦球!
食材:蝦子、罐頭鳳梨、鹽、美乃滋、胡椒粉、檸檬汁、蛋黃、地瓜粉、玉米粉、米酒
新口味的BBQ乾拌麵,搭配乾煎雞腿排,無違和感的好味道!
食材:無骨雞腿排、五木BBQ乾拌麵、煙燻紅椒粉、花椰菜、日清炸雞粉、玉米、鴻禧菇、蔥
豆皮吸附沙茶醬的香,搭配脆脆玉米筍,好吃又下飯!
食材:厚豆皮、玉米筍、沙茶、洋蔥、醬油膏、鴻禧菇、水、蔥、太白粉、蒜頭
醬燒風味的炒餅,蔬菜豐富當成正餐吃也很有飽足感!
食材:木耳、高麗菜、烤肉醬(燒肉醬)、豬肉、胡椒粉、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、鴻禧菇、蒜片、抓餅
充滿海味跟豆鼓的鹹香,微微辣豆瓣提味更下飯!
食材:鮮蚵、板豆腐、豆鼓、太白粉、辣豆瓣醬、米酒、薑泥、蔥、蒜末
酸酸甜甜糖醋醬搭配脆脆的蔬菜,大小朋友都喜歡的口味!
食材:排骨(肉多)、青椒、醬油膏、紅椒(小)、白醋、番茄醬、洋蔥、香油、醬油、蔥、玉米粉、白醋、蒜頭、黑醋、糖、糖、蘋果汁、太白粉
手工煮的果醬,少了市售果醬的添加物,美味又健康。
食材:綜合莓果、草莓、蘋果、檸檬、砂糖
當季的茭白筍吃起來脆又鮮甜,和香菇搭配健康又營養。
食材:皎白筍、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、味之素-日式鹽味
青椒脆,沙茶香,簡單又快速,也很適合當便當菜!
食材:豬炒肉片、青椒、烤肉醬、蒜頭、米酒、鹽、太白粉、沙茶醬
在菜市場看到好久不見的海瓜子,下鍋大火快炒,熱炒店美食也能在家享用。
食材:海瓜子、九層塔、蒜頭、辣椒、蔥段、醬油、米酒、薑片、黑麻油
酸酸甜甜的柳橙風味,辦桌菜也可以輕鬆做!
食材:鯛魚片、柳橙果醬、糖、地瓜粉、柳丁汁、麵粉、柳橙汁、檸檬汁、檸檬汁、太白粉、醬油、薑泥、蛋黃、玉米粉
甜不辣+吉古拉+杏鮑菇,醬燒風味好下飯!
食材:甜不辣、吉古拉、烤肉醬、杏鮑菇、醬油、肉片、水、蔥、太白粉、洋蔥、蒜頭、辣椒
啤酒的好夥伴~鹹酥雞,這次使用少許五香粉醃肉, 香氣更顯著!
食材:雞胸肉、五香粉、蔥、醬油膏、蒜、糖、胡椒粉、大蒜末、九層塔、地瓜粉
自己包水餃衛生營養看的到,喜歡的料也可以自己搭配,好吃又健康!
食材:高麗菜、韭菜、醬油、豬絞肉、白胡椒、米酒、白蝦、香油、薑泥、米酒、鹽、白醬油、醬油、糖、水餃皮
自製的青醬加上海味十足的蛤蜊,好鮮又充滿香氣的義大利麵!
食材:蛤蜊、義大利麵、九層塔、蒜片、蒜頭、橄欖油、橄欖油、洋蔥、松子、鹽、黑胡椒、鹽、檸檬汁(或醋)
炒成焦糖化的洋蔥醬,除了可以煮洋蔥湯,平常當做常備調味菜搭配各種肉類都很適合!
食材:豬腰燒肉片、黑胡椒、洋蔥、燒肉醬、橄欖油、蘑菇、洋蔥醬、蒜片、白醬油或日式醬油、水壩