番茄鴨肉炸醬麵

by 五木好麵坊

中元節即將到來,傳統有著祭拜用鴨及吃鴨的習俗,主是取其諧音「鴨」=「壓」,有著驅魔辟邪之意。先用刀背拍鬆鴨肉再醃漬,可讓鴨肉軟嫩無腥...

食材:麵大師-家常炸醬乾拌麵、鴨胸肉、米酒、洋蔥、薑泥、大番茄、蔥花、辣椒、水

  • 15
  • 0
  • 0
醬炒雙筍霜降豬拌麵

by 五木好麵坊

「不時不食」,按各個時節吃合時的食物,因為各種動植物有其生長時序,順應自然規律,興盛時產量會多、品質會好,才最適宜吃。 使用不同脆度...

食材:綠竹筍、皎白筍、霜降豬肉(豬頸肉)、蒜、辣椒、蔥、水

  • 21
  • 0
  • 0
玉米筍鮮蝦BBQ炒麵

by 五木好麵坊

玉米筍是一般玉米在成熟前就採摘的果穗。其碳水化合物含量較少,可是瘦身、消水腫的好幫手!另外,玉米筍也是各種必需營養素的良好來源喔。 ...

食材:麵大師--BBQ醬燒乾拌麵、蝦仁、玉米筍、洋蔥、秋葵、油、鹽、白胡椒粉、蛋白、煮麵水

  • 71
  • 0
  • 0
泡菜辣拌涼麵

by 五木好麵坊

有一種愛情叫細水長流!兩人手牽手,一起度過許多歲月,經得起時間的考驗。 泡菜也是隨著時間淬煉,醞釀產生對人體有益的酵素。 就用泡菜辣...

食材:五木細關東麵、雞蛋、芝麻油、小黃瓜、白砂糖、紅蘿蔔、白芝麻、泡菜、醬油、水梨(小)、白醋、蒜、韓式辣椒醬

  • 146
  • 0
  • 0
家常雞湯麵

by 五木好麵坊

常在義大利及韓國料理中見到的櫛瓜,又稱為夏南瓜或西葫蘆,味鮮甜清爽,既高纖抗氧化又低GI,搭配同樣低脂高蛋白質的雞肉,及家庭必備的營...

食材:五木營養麵條、櫛瓜、娃娃菜、雞胸肉、雞高湯、蒜泥、薑泥、鹽、香油、蔥花、蛋皮、海苔、辣椒

  • 82
  • 0
  • 0
韓式蛤蠣湯麵

by 五木好麵坊

蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。除了絲瓜蛤蠣、酒蒸蛤蠣外,試試這道韓式蛤蠣湯麵,湯頭看似寡淡如水,卻包含了昆...

食材:五木直條寬捲麵、蛤蠣、香菇、小魚乾、昆布、蒜末、蔥花、水、鹽

  • 166
  • 0
  • 1
麻婆豆腐拌麵

by 五木好麵坊

白豆腐與紅絞肉,加入調味料,再經慢火燉煮,終於融和成美味,一如友情的醞釀,經過時間與紛雜的淬煉,最懂我的還是你!

食材:五木麻辣寬捲麵、水(板)豆腐、豬絞肉、蔥花、水、太白粉適量

  • 124
  • 0
  • 0
麻辣燙寬捲麵

by 五木好麵坊

喜歡吃麻辣燙嗎?還需要有飽足感嗎?試試「麻辣燙寬捲麵」! 利用不分季節很容易就能採購的食材,結合帶著香濃花椒氣息的麻辣寬捲麵,輕鬆就...

食材:五木麻辣寬捲麵、水、日式火鍋料、鮮香菇、高麗菜芽、鳥蛋、蔥花

  • 48
  • 0
  • 0
月見椒香拌麵

by 五木好麵坊

簡單的食材加上精心釀造調配的醬料,就能迸出美味的火花,一如青春時期的友情,簡單單純再經過時間的淬煉,回想起來卻有股濃厚的韻味~~

食材:五木麻辣寬捲麵、蛋、油、蒜末、紅辣椒、綠辣椒、火腿、水

  • 32
  • 0
  • 0
韭菜雞蛋打滷麵

by 五木好麵坊

又稱「起陽草」的韭菜,具獨特香氣且味道鮮美,除了提升人體免疫力外,營養更是多又多,莫怪乎老祖宗自春秋戰國時即有以韭菜入藥的歷史! 將...

食材:五木雞蛋麵、韭菜、米酒、雞蛋、水、鹽、糖、醬油、花椒粉、太白粉、油

  • 64
  • 0
  • 0
鮮蝦蕃茄奶香拌麵

by 五木好麵坊

清明過後氣溫逐漸升高,來道涼爽的拌麵吧! 雖是使用美乃滋,吃起來卻相當爽口,有鮮甜的蝦仁及蕃茄,還有微酸甜的梅肉,並帶著淡淡紫蘇香。...

食材:五木烏龍麵、牛蕃茄、鮮蝦、美乃滋、蕃茄醬、橄欖油、梅肉、紫蘇葉、白芝麻

  • 72
  • 0
  • 0
涼拌雞絲乾拌麵

by 五木好麵坊

台灣知名小吃『福州乾拌麵』也能更有滋味~~加上水煮的雞胸肉及清脆小黃瓜絲,搭配細卻有彈性的麵條,讓樸素帶微酸的醬汁,輕易征服了在秋日...

食材:麵大師_福州醬香乾拌麵、雞胸肉、小黃瓜絲、蔥花

  • 138
  • 0
  • 0