
簡易巧克力脆餅
Sweet Betty西點沙龍有時做點心時,就是不想出動一堆機絲頭及烤箱,這時這巧克力脆餅只要輕輕鬆鬆喇一喇,就能快速又省力地滿足甜牙齒~ 歡迎來Sweet ...
食材:牛奶巧克力(405%)、早餐玉米片、杏仁片、葡萄乾
有時做點心時,就是不想出動一堆機絲頭及烤箱,這時這巧克力脆餅只要輕輕鬆鬆喇一喇,就能快速又省力地滿足甜牙齒~ 歡迎來Sweet ...
食材:牛奶巧克力(405%)、早餐玉米片、杏仁片、葡萄乾
將起士風味酥餅用喜愛的餅乾模型壓印,入口芬郁的起士香,加上可愛的造型,小朋友搶翻天啦~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 F...
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋、低筋麵粉、帕瑪森起士粉
喜歡鐵板燒酥脆的雞排、炙熱的香氣、蒜片誘人的口感嗎??在家就可自己做喔,喔,別忘了,盛上一碗熱騰騰的白飯和現炒高麗菜才對味^^ ...
食材:去骨雞腿排、鹽、米酒、培根、蒜片、醬油、九層塔
微微酸甜的檸檬杯子蛋糕,裝飾著親子一起用心合作的甜蜜糖霜,媽媽烤培蛋糕,小朋友忙著妝點,好一個溫馨的親子同樂午后時光~ 歡迎來S...
食材:無鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、檸檬汁、糖粉、冷開水
將麵包換個形狀,不侷限於一定要用土司夾餡,薄麵包口感軟度隨意,口味也隨性,隨意夾上喜愛的餡料,再來杯熱伯爵,吃飽滿足的一餐~ 歡...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、水、即溶酵母粉、海苔粉、無鹽奶油
夜半嘴饞,牛蒡刨片酥炸,灑點海苔粉、椒鹽粉,無論是下酒、配熱茶皆宜^^ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 ...
食材:牛蒡、麵粉、海苔粉、椒鹽粉
充滿茄紅素的蕃茄高湯帶著濃濃柴魚風味,大量海鮮、青菜與菇類的鮮味與清甜,這鍋湯頭要不好喝都很難啊~寒冬夜裡盛上熱騰騰的好鍋吧^^ ...
食材:海帶、柴魚片、水、海鮮(蝦子、透抽、蚵、蛤蠣、鯛魚片)、菇類、豆腐(切塊)、大白菜、罐頭番茄汁(含鹽)、鹽、蒜末、蕃茄(切塊)
喜歡起士嗎??那就將帕瑪森起士粉 揉進Q軟的麵包中,外面再鋪蓋一整片的起士,烤的略帶焦香,真是迷人的濃郁起士香^^ 歡迎來Swe...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、蛋、水、即溶酵母粉、帕瑪森起士粉、無鹽奶油、起士片
三杯料理就是麻油一杯、醬油一杯、米酒一杯,食材簡單卻是無敵美味,下酒下飯一級棒~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其...
食材:米血、杏鮑菇、薑片、大蒜、麻油、醬油、米酒、砂糖、九層塔
想要省時、省事又快速的料理,咖哩絕對是不二人選,配料豐儉由人,但肯定是白飯殺手無誤~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB...
食材:豬絞肉、蝦仁、嫩豆腐、咖哩塊、洋蔥(小)、紅蘿蔔
小巧的法國麵包球,有著豐富營養的芝麻與亞麻子,烤到皮脆內Q彈的口感,加上發酵奶油的香氣,是款適合早餐的百搭麵包~ 歡迎來Swee...
食材:高筋麵粉、法國麵包粉、細砂糖、鹽、水、即溶酵母粉、無鹽奶油、芝麻、亞麻子、無鹽奶油
自家做豆漿總會剩餘一堆豆渣,這豆渣可是高植物性蛋白質所在,營養價值豐厚,利用老阿嬤留下的智慧煎成豆渣餅來吃,再加上櫻花蝦這充滿海味...
食材:豆渣、麵粉、雞蛋、韭菜(切末)、櫻花蝦、鹽、水
讓豆漿取代牛奶,並將鬆軟綿密的地瓜泥捲在營養豐富的豆漿麵包體中,豐富的內餡,Q彈的麵包體,風味好迷人~ 歡迎來Sweet Bet...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、豆漿、蛋、即溶酵母粉、無鹽奶油、地瓜、無鹽奶油、豆漿
鹽麴是由米麴、鹽和水混合,經時間發酵而成之產物。鹹度較低,另外麴中含有分解酵素,可軟化肉質,亦有回甘之風味。 五花肉經鹽麴醃製,炙...
食材:五花肉、鹽麴
烤的入味,烤的酥香,烤的焦色誘人的棒棒腿,加上一杯葡萄酒真是逍遙又滿足~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味...
食材:棒棒腿、醬油、米酒、砂糖、大蒜、胡椒粉、洋蔥
濃郁熱情的百香果在蛋糕中盡情散發, 而浸潤過白酒的鳳梨果乾亦不遜色的強化味蕾的感受,來杯伯爵,配上暖陽,是個舒服的下午茶時光~~ ...
食材:無鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、新鮮百香果汁、土鳳梨果乾、白酒
冬天盛產的芥菜,最適合加上肉質Q彈的土雞來煮鍋鮮美的熱湯暖胃了,芥菜只要經過一個步驟苦味就會大幅減少,湯頭也順口許多~~ 歡迎來...
食材:土雞切塊、芥菜心、薑、米酒、鹽
一碗熱騰騰海味香氣撲鼻的櫻花蝦米台目湯,加上肝連、油豆腐、筊白筍、乾煎虱目魚、小黃瓜。。。。豐富又多樣的小菜這是一定要的,超有飽足...
食材:米台目、高湯、櫻花蝦、鹽、白胡椒粉、芹菜末、鵝油香蔥、肝連、米酒、油豆腐、筊白筍