茄汁煮鮭魚。用新鮮番茄熬煮!
西西烹飪筆記嘗試後發現醬油與番茄汁的味道意外地合拍，後來做茄汁料理都會加入一點醬油，煮出來的茄汁色澤更美、味道更豐富。 完整食譜: http:...
食材：鮭魚、番茄、洋蔥、青蔥、橄欖油、醬油、米酒、西班牙煙燻紅椒粉、鹽
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香煎起司雞胸肉排。創意料理、簡易便當菜!
西西烹飪筆記通常雞胸肉直接下鍋煎，很容易變得乾柴，但若在醃肉過程裡加入美乃滋，煎好的雞胸肉吃起來就很軟嫩多汁!大家不妨試試看! 完整食譜: h...
食材：雞胸肉、葵花油、起司條、日式美乃滋、雞蛋、巴西利、西班牙煙燻紅椒粉、鹽、胡椒、麵粉
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青椒炒牛肉片。簡易便當菜料理
西西烹飪筆記做了幾次炒青椒，發現青椒的口感取決於刀工，用鋒利一點的刀切出青椒細絲，炒青椒就會較容易炒得入味好吃! 完整食譜:http://si...
食材：青椒、牛肉片、洋蔥、橄欖油、鹽
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起司鮭魚排。創意料理、簡易便當菜!
西西烹飪筆記日式食譜常會在醃肉過程裡加入美乃滋，料理過後的肉就會更柔軟多汁。 完整食譜: https://sisicooking.blogs...
食材：鮭魚、葵花油、起司條、日式美乃滋、雞蛋、巴西利、西班牙煙燻紅椒粉、鹽、胡椒
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花椰菜炒鮮菇。簡易便當菜料理
西西烹飪筆記將花椰菜先川燙過，用鴻喜菇來提鮮，讓花椰菜的滋味更豐富，鮮香好吃! 完整食譜:http://sisicooking.blogspo...
食材：花椰菜、鴻喜菇、蒜頭、鹽、橄欖油
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青椒蘑菇炒肉絲。簡易便當菜料理
西西烹飪筆記青椒炒肉絲的清爽作法，沒有用醬油醃肉只加了鹽，反而可以吃到新鮮豬肉的滋味，是一道適合夏日的清新菜色! 完整食譜: https://...
食材：青椒、蘑菇、豬肉絲、橄欖油、鹽、胡椒
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日式牛肉烏龍麵。一人份食譜
西西烹飪筆記用日式昆布高湯煮一人份日式牛肉烏龍麵，輕鬆完成這碗無添加人工調味料的湯麵! 完整食譜: http://sisicooking.bl...
食材：火鍋牛肉片、洋蔥、味醂、烏龍麵、橄欖油、昆布高湯
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日式昆布高湯
西西烹飪筆記清爽的日式昆布高湯，作法其實很簡易，自己在家就能輕鬆煮出一鍋道地的日式昆布高湯， 用它來煮麵或煮菜都能讓滋味更加鮮甜，是一道非常實...
食材：昆布、柴魚片、水
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甜椒炒蝦仁。簡易便當菜
西西烹飪筆記這道甜椒炒蝦仁很適合作為便當菜，蒸過的甜椒還是很好吃!整道菜都很鮮甜下飯，夏天吃起來也覺得清爽! 完整食譜: http://sis...
食材：蝦仁、甜椒、洋蔥、青蔥、橄欖油、鹽、胡椒
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蒜味蛤蠣義大利麵
西西烹飪筆記煮一鍋蒜味蛤蠣義大利麵，輕輕鬆鬆完成兩個人的晚餐! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2...
食材：蛤蠣、蒜頭、洋蔥、辣椒、米酒、鹽、巴西利、橄欖油
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番茄煮茄子
西西烹飪筆記學傑米奧利佛用番茄煮茄子，果然很好吃! 完整食譜: https://sisicooking.blogspot.com/2018/0...
食材：茄子、番茄、洋蔥、豬肉絲、米酒、醬油、鹽、橄欖油
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巧克力麵包布丁。Best貝斯特烤箱料理
西西烹飪筆記用家裡吃剩的吐司就可以做這道簡易的甜點!巧克力豆可依照自己喜愛的口味挑選牛奶巧克力或苦甜巧克力，我這個食譜用的是苦甜巧克力，所以布...
食材：厚片吐司、巧克力豆、雞蛋、牛奶、白砂糖、無鹽奶油、粗粒黃砂糖、天然香草精
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香橙烤雞腿。Best貝斯特 烤箱料理
西西烹飪筆記夏天最適合做烤箱料理了，把食材準備好，送入烤箱，就輕鬆完成囉! 香橙烤雞腿吃起來帶著柑橘的清新，也可以用檸檬或萊姆取代柳橙喔，一樣...
食材：雞腿、鹽、胡椒粉、西班牙紅椒粉、橄欖油、柳橙、蜂蜜、新鮮迷迭香
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虱目魚味噌湯。一人份魚湯料理!
西西烹飪筆記超市賣的虱目魚肚大小適中，一個人吃一片，份量剛剛好，拿來煮味噌湯，做成一人份魚湯也剛剛好喔。 完整食譜: http://sisic...
食材：虱目魚肚、味噌醬、青蔥、鹽
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迷迭香煎豬排。清新的香草料理
西西烹飪筆記用自己栽種的迷迭香煎豬排，香氣非常誘人! 不加醬油醃的豬排，只用鹽、紅椒粉(or胡椒粉)調味，就很美味! 完整食譜: https:...
食材：豬排、鹽、西班牙紅椒粉、新鮮迷迭香、橄欖油
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蜂蜜檸檬飲。夏日消暑必喝!
西西烹飪筆記我發現如果將檸檬汁直接擠入飲料中，酸度大幅提升，就必須用更多的糖去平衡味道，所以我喜愛用檸檬切薄片，放入蜂蜜飲料中，讓檸檬的香氣與...
食材：檸檬、蜂蜜、白開水、冰塊
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味噌蛤蠣湯。一人份食譜
西西烹飪筆記這次從日本箱根帶回來的鯛味噌，味道非常鮮美，不需使用高湯，用清水直接加一點蛤蠣去煮，就非常美味! 完整食譜: https://si...
食材：蛤蠣、味噌醬、青蔥、鹽
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日式味噌烤秋刀魚。夏天吃好開胃!
西西烹飪筆記用味噌醬抹在秋刀魚上，放進Panasonic烘烤爐烤20分鐘，不用瓦斯爐、不需洗鍋子、不沾油膩，晚餐的主菜就這樣輕鬆完成囉! 完整...
食材：秋刀魚、洋蔥、檸檬、青蔥、味噌、味醂
