九層塔炒蛤蠣

西西烹飪筆記

夏天近了,適合吃清新的海鮮料理,用九層塔、蒜頭提香來炒這盤蛤蠣,非常開胃爽口! 完整食譜: http://sisicooking.b...

食材:蛤蠣、蒜頭、辣椒、九層塔、鹽、橄欖油、米酒

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蘑菇炒蘆筍。簡易美味食譜

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夏季的嫩蘆筍上市了! 用蒜頭提味和蘑菇一起拌炒,就是一道鮮美的蔬菜料理! 詳見完整食譜: http://sisicooking.bl...

食材:蘑菇、蘆筍、蒜頭、辣椒、鹽、橄欖油

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馬鈴薯毛豆炒雞丁

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想在便當裡放些蔬菜,用這道菜一次解決蔬菜和肉類,通通可以帶便當!營養又好吃! 完整食譜: http://sisicooking.b...

食材:去骨雞腿肉、馬鈴薯、毛豆、蒜頭、辣椒、胡椒粉、蒔蘿粉、鹽、橄欖油

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簡易蛋餅皮。自己做蛋餅

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自己在家做蛋餅,可以控制餅皮麵粉與雞蛋的品質,而且沒有多餘的添加物,吃起來更安心! 詳見食譜: http://sisicooking...

食材:雞蛋、低筋麵粉、水、青蔥、鹽、橄欖油

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咖哩牛肉。超簡易版本

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前些日子從東京帶回了祇園味幸的日本一辛黃金味咖哩塊,不使用化學調味料的咖哩塊,煮起來很香而且吃起來也比較安心,但辣度很強烈,是成人的...

食材:火鍋牛肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩塊

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香腸蛋炒飯。家常蛋炒飯

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甜鹹唰嘴的台式香腸超美味,常常在切片時就忍不住一邊吃起來,做成香腸蛋炒飯既簡單又美味! 完整食譜: http://sisicook...

食材:香腸、雞蛋、牛奶、白飯、青蔥、鹽、橄欖油

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奶油洋菇炒牛肉。簡易料理

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加入奶油炒出來的香氣就是不一樣,大家不妨試試! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.tw/2018/...

食材:火鍋牛肉片、小洋菇、青蔥、蒜頭、鹽、米酒、橄欖油、奶油

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蕈菇炒洋蔥牛肉。簡易料理

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在Jasons Market找到一款CP值頗高的澳洲和牛肉,用它來做炒牛肉料理,不油不膩而且肉汁豐美、嫩度口感又好,簡單加鹽料理就很...

食材:火鍋牛肉片(偏瘦)、洋蔥、鴻喜菇、青蔥、鹽、米酒、橄欖油

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XO醬炒蝦仁與蛋/蝦仁炒蛋

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這道菜作法相當簡單,最辛苦的部分只有剝蝦殼,尤其我喜歡用小蝦來做,所以要剝很多很多的蝦子,才能成就這一盤,但小蝦的甜嫩度更好,跟雞蛋...

食材:蝦仁、雞蛋、牛奶、XO醬、青蔥、鹽、橄欖油

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XO醬炒茄子。簡易食譜

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用XO醬來炒茄子,讓茄子帶著鮮甜微辣的好滋味,超下飯的! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.tw/...

食材:茄子、XO醬、醬油、青蔥、蒜頭、橄欖油

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青椒牛肉炒飯。簡易食譜

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用薄嫩的牛肉片切絲去炒,加上青椒的香氣跟白飯融合出曼妙的口感! 完整食譜: http://sisicooking.blogspo...

食材:火鍋牛肉片(偏瘦)、青椒、鹽、醬油、橄欖油、白飯

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洋蔥豬排。簡易料理

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這道作法簡易的洋蔥豬排,讓你在晚餐前不花太多時間就可以輕鬆上菜了! 完整食譜: http://sisicooking.blogspo...

食材:豬排、洋蔥、香菜、胡椒粉、鹽、醬油、米酒、橄欖油

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