
紅豆羊羹
丁巧巧吃剩的紅豆湯拿來做羊羹將將好
食材:紅豆湯、洋菜
吃剩的紅豆湯拿來做羊羹將將好
食材:紅豆湯、洋菜
卡士達醬參考carol老師食譜,但減少糖量跟奶油,覺得較合自己口味,不喜歡吃太甜的人可以考慮!
食材:A.牛奶、A.糖、高筋麵粉、B.蛋黃、牛奶、B.牛奶、糖、B.玉米粉、鹽、B.低筋麵粉、酵母粉、C.奶油
做法簡單 淡淡的香蕉味 不沾醬也好吃
食材:低筋麵粉、香蕉、優格、糖、鹽、無鋁泡打粉、奶油、蛋黃(裝飾用)
偽輕乳酪蛋糕 利用優格取代奶油乳酪,不額外加油 淡淡的橙香,口感既綿密又清爽
食材:低筋麵粉、原味優格、牛奶、橙汁、雞蛋、糖(給小孩的我只加5g)
食材:吉利丁片、橘子汁、糖(可加可不加)
外面賣的蔥油餅很多都加了豬油,自己做可以選擇植物油且控制油量,而且其實不難喔!
食材:中筋麵粉、熱水、蔥、冷水、油、鹽、香油或麻油、鹽
只要2種材料~喇ㄧ喇就好 簡單健康又高纖 也很適合當寶寶的手指食物唷
食材:香蕉、即食燕麥
食材:中筋麵粉、酵母粉、糖、牛奶、蔥、油、鹽、胡椒粉
參考carol的"麵包機新手的第一本書" 調整了糖量跟使用湯種法 黑糖跟香蕉真的很搭
食材:高筋麵粉、牛奶、高筋麵粉、牛奶、香蕉泥、鹽巴、速發酵母、油、黑糖
市售的小饅頭不敢給小孩吃 自己做又怕糖太少小孩不愛 加了香蕉,少糖也好吃
食材:香蕉、蛋黃、糖、日本太白粉
加入新鮮蘋果泥跟優格 吃的到淡淡的天然蘋果香
食材:高筋麵粉、蘋果泥、高筋麵粉、酵母粉、原味優格、牛奶、酵母粉、油、鹽
參考Carol老師的"黑糖湯種燕麥麵包" 調整湯種的作法,組織超柔軟,帶回娘家後被秒殺!
食材:高筋麵粉、牛奶、高筋麵粉、燕麥、牛奶、湯種、油、蜂蜜、速發酵母、鹽巴
炒飯很適合來清冰箱剩下的食材,加入寶貝喜歡的鮭魚,女兒一口接一口完食!
食材:白飯、鮭魚、雞蛋、秋葵、高麗菜、蔥花
簡單幾個步驟將可以作出外酥內軟香甜可口的吐司香蕉捲 當早餐或下午茶都超適合!
食材:去邊吐司、香蕉、雞蛋
酥酥脆脆又唰嘴的小點心 減油減糖 女兒吃了還一直要!
食材:低筋麵粉、奶油、糖、雞蛋
市售的地瓜球幾乎是油炸的 自己在家就可用烤箱烤出無油又QQ的地瓜球
食材:地瓜、地瓜粉、水
成品約6吋大小 加了優酪乳用水浴法烤 口感綿密,味道類似輕乳酪,但又不用擔心太多負擔,適合1歲以上的寶寶食用
食材:低筋麵粉、無糖優酪乳、糖、雞蛋
自己的蛋餅自己做
食材:雞蛋、起司、水、玉米粉、中筋麵粉、蔥花、鹽巴