
涼拌沙拉過貓菜
錢隆食堂過貓菜拌著沙拉吃 在夏天也是一道很開胃的小菜
食材:過貓、冰塊、花生粉、沙拉
過貓菜拌著沙拉吃 在夏天也是一道很開胃的小菜
食材:過貓、冰塊、花生粉、沙拉
鳳梨搭配肉絲做的蛋炒飯 真的很好吃
食材:鳳梨、豬肉絲、蛋、鹽、高鮮味精、隔夜飯、青蔥段、熱鍋油、玉米粒、咖哩炒醬
筍子搭配貢丸是一道很美味的湯頭
食材:筍子、大骨高湯、貢丸、鹽、高鮮味精、青蔥、胡椒粉
天氣漸漸冷了 來一碗蕃薯紅豆湯 是很棒的享受
食材:紅豆、蕃薯、糖(依個人喜歡甜度來加)
不含人工香料及防腐劑的港式點心 蜂蜜龜苓膏熱飲
食材:冷水、御用龜苓膏粉
不含人工香料及防腐劑的港式點心 蜂蜜龜苓膏凍
食材:冷水、御用龜苓膏粉、蜂蜜+水、心型容器
這樣的茶碗蒸 真的很好吃
食材:雞蛋、蟹肉絲、高湯、油蔥酥、香菜、胡椒粉
這道甜點還蠻受小朋友喜歡的
食材:豆漿、吉利丁片、黑糖、水
夏天吃這個 . 還蠻不錯的 在家也可以簡單做喔!
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、彩色糖、蛋、沙拉、火腿
外面的木瓜牛奶一杯動輒50元至60元 在家自己也可以打來喝~既衛生又便宜好喝
食材:木瓜、牛奶、細砂糖(依個人喜好甜度來加)
這是一道很古早味的蛋糕 讓我想起了啊嬤的好手藝
食材:低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、細砂糖、紅蔥頭、蝦米
這一道是我很喜歡做給爸媽吃 來添福壽的一道料理
食材:豬腳、8角、蔥段、麵線、蒜頭、老薑、麻油、冰糖、米酒、醬油、胡椒粉、老抽、油蔥酥、糖、鹽、雞蛋
九層糕也是客家的粿之一 一層層的蒸上去 象徵來年蒸蒸日上也是吉祥如意的意思
食材:綠層、在來米粉、地瓜粉、椰漿、牛奶、細砂糖、抹茶粉、黃色層、在來米粉、南瓜泥、細砂糖
這種天氣給爸媽來一鍋麻油雞湯 不但很下飯且很暖身~(啊嬤養的雞真好吃)
食材:土雞腿、老薑、米酒、枸杞、鹽、黑麻油
自己做饅頭很有成就感~~
食材:中筋麵粉、酵母、細砂糖、老麵糰、沙拉油、抹茶粉
這是一道很傳統的古早味大餅 讓我想起了啊公的年代 他常買給我吃
食材:中筋麵粉 (發酵麵糰部份)、細砂糖 (發酵麵糰部份)、酵母 (發酵麵糰部份)、水 (發酵麵糰部份)、蔥大餅、發酵麵糰、蔥花、沙拉油、鹽、白胡椒
在家也可以輕鬆做出好吃的豬肉干片 自己動手樂趣多
食材:絞肉、醬油、糖、鹽、泰國魚露、白胡椒粉、米酒、地瓜粉、青蔥段
不用到7-11也可以輕鬆做好吃的茶葉蛋
食材:水煮蛋、茶葉、咖啡粉、市售滷包、醬油、細砂糖、味醂、水、八角