剝皮辣椒蛤仔雞湯
MINi簡單做，熱量低的料理。冬天喝辣雞湯很舒服
食材：土雞腿肉、蛤蜊、蒜頭、薑片、香菇、糖、鹽、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁
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簡易 無肉米粉炒，炒米粉
MINi簡單做，熱量低的料理。我是使用電磁爐做這道料理的。
食材：白菜、洋蔥、紅蘿蔔、乾香菇、蝦米、馬祖牌炊粉、鹽、魚露、糖、蒜頭醬油
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臭豆腐鴨血
MINi簡單做，熱量低的料理。我覺得臭豆腐鴨血要入味就是要等待。
食材：臭豆腐、鴨血、洋蔥、小魚乾、蒜、薑、蔥、糖、豆瓣醬、四川辣椒油、八角、白蘿蔔、醬油
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電鍋簡易牛肉湯（可另加入麵跟蔥花）
MINi簡單做，熱量低的料理。食材：牛肋條、牛腱肉、滷包、蔥、米酒、薑、鹽、蒜、醬油、洋蔥、糖、紅蘿蔔、水、白蘿蔔
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電鍋 雙管四神湯
MINi簡單做，熱量低的料理。只要一根筷子單管變雙管，口感升級。
食材：小腸 （買家樂福約50元左右）、四神料、白蘿蔔（可不加）、排骨 （可不加）、鹽、當歸一根放米酒裡泡、糖
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富貴雞拌麵線
MINi簡單做，熱量低的料理。超喜歡鐵板燒店的富貴雞，自己做並不難。
食材：去骨雞腿肉、蒜、九層塔、醬油、洋蔥、乾麵線、糖、蔥花、油、醬油、糖
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九層塔蛋餅
MINi簡單做，熱量低的料理。自己做的餅皮雖然是軟的，但是軟的餅皮油需要的是比較少。
食材：九層塔、麵粉、醬油、太白粉、糖、蛋、熱水、鹽、辣椒、水、蒜泥、蔥
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清爽羅宋湯
MINi簡單做，熱量低的料理。香又清爽的湯品。
食材：隨便牛肉都行但要有點油酯、芹菜、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、番茄、月桂葉、鹽、糖
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只用電鍋煮的咖哩醬
MINi簡單做，熱量低的料理。不用用到油鍋，也很好吃的咖哩。
食材：洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、咖哩塊、肉塊、小黃瓜、糖、醋、鹽
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山苦瓜炒五花肉
MINi簡單做，熱量低的料理。囊刮的越乾淨越不苦
食材：山苦瓜、五花肉、蒜頭、蔭豉、醬油、糖
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鮮香菇炒西芹
MINi簡單做，熱量低的料理。西芹對身體跟腸道很好。
食材：西芹、紅蘿蔔、蒜、洋蔥、辣椒、白色鮮香菇、白胡椒鹽、青椒、醬油膏、鹽、酒、糖
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蚵仔煎
MINi簡單做，熱量低的料理。夜市賣的蚵仔煎又貴又吃不飽，自己做好划算，蚵仔和菜又可以放多，不用看老闆臉色！
食材：太白粉、水、海山醬、地瓜粉、番茄醬、蚵仔、水、小白菜、糖、蒜頭醬油、太白粉水
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簡易碗粿
MINi簡單做，熱量低的料理。只要知道比例，自己做碗粿真的很簡單。
食材：再來米粉、冷水、菜圃、滾熱水、絞肉、蒜、油蔥酥、糖、糖、五香粉、醬油膏、辣椒粉、醬油、水
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電鍋蒸香飯（肉粽口味）
MINi簡單做，熱量低的料理。很香很美味，不油不膩。
食材：五花肉、乾香菇、醬油、蝦米、醬油膏、福菜、五香粉、米、八角、蒜、糖、油蔥酥
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潤餅卷
MINi簡單做，熱量低的料理。無花生粉的健康潤餅捲。
食材：潤餅皮、豆乾、海山醬、菠菜、薑黃粉、蛋、鹽、紅燒肉、香腸、香菜、豆芽菜
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簡單電鍋蒸蛋
MINi簡單做，熱量低的料理。綿密、沒空洞的口感
食材：鹽、糖、柴魚粉、蛋、水
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單純的美味：餛飩
MINi簡單做，熱量低的料理。餛飩其實作法非常簡單，你可以試試看。
食材：餛飩皮、絞肉、鹽、糖、胡椒粉、醬油
