
▍低GI排毒 ▍涼拌烏醋黑木耳佐金針菇
小麥的低GI料理黑木耳與金針菇都是富含水溶性纖維的蔬菜,搭配著芹菜脆脆的口感,以及烏醋與香油的絕佳醬料組合,是道方便容易又好吃的冰箱常備小菜~
食材:黑木耳、烏醋、芹菜、金針菇、薄鹽醬油、薑絲、香油、白芝麻
黑木耳與金針菇都是富含水溶性纖維的蔬菜,搭配著芹菜脆脆的口感,以及烏醋與香油的絕佳醬料組合,是道方便容易又好吃的冰箱常備小菜~
食材:黑木耳、烏醋、芹菜、金針菇、薄鹽醬油、薑絲、香油、白芝麻
這道料理很像小星星般,喜歡它有點精緻的樣子,但是做起來卻非常容易,也適合宴客~
食材:豬肉片、味噌、秋葵、水
苦瓜刨成薄薄的,搭配日式柴魚高湯,夏天吃很清爽喔~
食材:苦瓜、柴魚片、赤藻糖醇(或白砂糖)、鹽巴、醬油、熱水
食材:雞腿肉、薑片、苦瓜、鳳梨豆瓣、鹽
涼拌菜一次可以多做一點冰冰箱,想吃就可以拿出來搭配,非常方便~
食材:茄子、醬油(無麩質醬油)、九層塔、蒜末、烏醋、辣椒、香油、鹽
涼拌竹筍新吃法
食材:竹筍、黃椒、鹽、大蕃茄、檸檬、九層塔
誰說酸辣湯一定要勾芡才好喝!! 只要利用香菇、金針菇、黑木耳等水溶性纖維稠稠的特性,煮出來的酸辣湯也很有口感喔! 重點吃不用擔心吃...
食材:黑木耳、金針菇、烏醋、醬油、香菇、白胡椒、絞肉、紅蘿蔔、鹽、香菜、豆腐
台式泡菜的酸甜酸甜滋味,吃了一口還想接一口,自己動手做不僅乾淨衛生,使用低GI的赤藻糖醇,健康無負擔~
食材:高麗菜、紅蘿蔔、鹽、白蘿蔔、醋、赤藻糖醇(或白砂糖)
菠菜含有豐富的維他命C、胡蘿蔔素、蛋白質、礦物質、鈣、鐵等營養,搭配水溶性纖維的菇類,營養價值滿分!
食材:波菜、鹽巴、鴻喜菇、油、薑片、水
酸酸甜甜的泰式檸檬魚,清爽好開胃!
食材:鮮魚、薑片、魚露、開水、蔥白段、檸檬、香菜末、糖、醬油、蒜末、辣椒
這道料理非常適合當早餐,包生菜也很好吃唷,重點是製作非常容易。不管什麼料理加入義式香料粉,台菜馬上變身成厲害的義大利料理!
食材:雞蛋、義大利香料粉、金針菇、鹽
以後想吃手捲,不用到日本料理店嚕~
食材:豬肉片、苜蓿芽、彩椒、小黃瓜、蛋皮、海苔
酸甜酸辣的泰式風味,清爽又可以增加食慾!
食材:透抽、泰式酸辣醬、番茄(大或小都可以)、洋蔥、檸檬
任何料理只要加上孜然,有種在新疆奔跑的感覺耶~這道好吃的關鍵是控制雞胸肉的嫩度,如何讓雞胸肉不柴有撇步喔~
食材:雞胸肉、咖哩粉、紅椒、黃椒、孜然粉、小黃瓜、鹽
蛤蠣是優質的蛋白質來源,搭配軟嫩的絲瓜,不需要多餘的調味,就是一道清爽且能快速完成的料理。如果沒有蛤蠣,也可以煮成絲瓜湯喔~
食材:絲瓜、蛤蠣、鹽巴、薑片、枸杞、水