吃原味-洋蔥炒雞丁
Laura許多人為了增添滑嫩口感，會使用太白粉勾芡，為了提高香甜味道，會加糖及醬油⋯顧了口味卻可能同時讓身體多了一些負擔。其實，善用自然食材...
食材：土雞胸里肌、台灣洋蔥、蒜瓣、白胡椒、橄欖油
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鑄鐵鍋-清爽炒米粉
Laura雞肉替代豬肉，橄欖油替代豬油，吃起來更清爽！使用鑄鐵鍋，相較不銹鋼炒鍋，最大的差別在於鑄鐵鍋需要的水比較少，更能展現食材的味道，一...
食材：土雞胸里肌、高麗菜、紅蘿蔔、鮮香菇、蒜瓣、純米米粉、橄欖油、白胡椒、醬油、櫻花蝦(可略)
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鑄鐵鍋-干貝絲瓜麵線
Laura干貝絲瓜可以單吃，配飯吃，或是加入麵線，不必另外調味加鹽，就已經非常鮮甜好吃又營養喔！
食材：北海道生食級干貝、絲瓜、傳統麵線、蒜瓣
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蕃茄蛋炒意麵
Laura使用雞胸肉、橄欖油、芹菜葉提味，傳統麵食也可以做得清爽健康好口味。
食材：台南鹽水意麵、雞肉胸里肌、牛蕃茄、雞蛋、鮮香菇、芹菜葉、白胡椒、橄欖油
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干貝香菇燉白菜
Laura運用大白菜的甜味搭配大干貝的鮮味，不必額外調味，就可以享用天然鮮美的菜餚。
食材：北海道生食級干貝、大白菜、鮮香菇、紅蘿蔔、蒜、米酒
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簡單炒米粉（三牲料理Part 6）
Laura三層肉可以榨油，瘦肉可以切肉絲，搭配簡單的食材，以及純米粉，就可以享用美味的古早味炒米粉囉！ 拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞...
食材：三層肉、紅蘿蔔、櫻花蝦、小白菜(或大白菜)、鮮香菇、蒜瓣、香菜、醬油、白胡椒粉、油蔥酥（可略）
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白玉豆干炒肉絲（三牲料理Part5）
Laura拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞。豬肉是一塊三層肉，可以分成4～6等份，冷凍起來，要料理之前再提前退冰，就可以保鮮慢慢食用。 ...
食材：三層肉、白玉豆干、蒜頭、紅蘿蔔、香菜、紹興酒、醬油
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芹菜管炒三層肉片（三牲料理Part 4）
Laura拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞。豬肉是一塊三層肉，可以分成4～6等份，冷凍起來，要料理之前再提前退冰，就可以保鮮慢慢食用。
食材：三層肉、芹菜管、蒜頭
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蓮藕燒雞（三牲料理Part 3）
Laura拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞。拜拜的雞已經是熟的，不適合煮湯，可以跟其他食材搭配用炒的，就很香很好吃！要顧健康，清爽料理的...
食材：雞、蓮藕、青蔥、老薑、蒜頭、米酒、香菇（可略）
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蒜香炒雞（三牲料理Part 2）
Laura拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞。這次使用的全雞不是煙燻的，只是煮熟而已，沒有太多調味，如果要再料理食用，又不想吃重口味，就可...
食材：雞、蒜頭、薑、芹菜葉或青蔥、米酒
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味噌砂鍋全魚豆腐湯（三牲料理Part1）
Laura拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞，其中魚比較不好存放，不建議冷凍再退冰，會影響料理的口感，所以要優先食用。拜拜的全魚大多是炸過...
食材：魚、大白菜、豆腐、香菇、粉絲、味噌
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菇菇蛋花味噌湯
Laura使用幾樣簡單的食材，不需要調味，就可以做出一道健康美味的湯品。很適合繁忙的上班族，可以快速上菜喔！
食材：鴻禧菇、雞蛋、青蔥、味噌、干貝柱（可略）
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大頭菜雞湯
Laura「大頭菜」就是「蕪菁」又稱「結頭菜」或是「菜叩」，冬天是盛產的季節，平價又甜。有豐富的營養，被視為「天然消化藥材」，不但可舒緩虛冷...
食材：翅小腿、大頭菜、鮮香菇、干貝柱、老薑、米酒
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鎖管絲瓜麵線
Laura鎖管的海味、絲瓜的鮮甜、手工麵線的彈Q加上鹹味，呈現味道的層次感受。
食材：鎖管、絲瓜、麵線、老薑、干貝柱
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清炒塔菇菜
Laura簡單的青菜料理，不同的備菜方式，對於口感味道都有影響！有機小農老闆娘口述的方式，果然讓青菜吃起來更脆更甜。
食材：有機塔菇菜、蒜頭、干貝(可略)
