Snickerdoodles焦糖軟餅乾
日出美式軟綿綿的餅乾配上滑順的焦糖，熱熱吃還能享受爆漿的滋味😋
食材：中筋麵粉、泡打粉、焦糖(或牛奶糖)、小蘇打粉、肉桂粉、塔塔粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油(室溫)、砂糖、黑糖、蛋(室溫)、香草精
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Carrot Cake紅蘿蔔蛋糕
日出歐美經典蛋糕之一，完全無紅蘿蔔味道，害怕紅蘿蔔的朋友一定要試試這款健康蛋糕！ 不甜膩，口感紮實濕潤，會讓人忍不住一口接一口😻
食材：黑糖、植物油、cream cheese、無糖優格、無鹽奶油、蛋(室溫)、糖粉、中筋麵粉、鮮奶油、小蘇打粉、鹽、肉桂粉、香草精、肉豆蔻粉、鹽、磨碎的紅蘿蔔、碎核桃
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Oatmeal Bars巧克力焦糖燕麥棒
日出酥脆紮實的外皮、鹹甜滑順的海鹽焦糖，再來點香氣十足的巧克力chips 很冬天🎄
食材：無鹽奶油(室溫)、cream cheese(室溫、焦糖、中筋麵粉、中筋麵粉、燕麥、巧克力chips、黑糖、鹽
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Salted Caramel海鹽焦糖醬
日出鹹鹹甜甜的海鹽焦糖醬，超級簡易做法，10分鐘成品出爐
食材：黑糖、砂糖、無鹽奶油、水、鮮奶油、香草精(可省略)、海鹽
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花生果醬杯子蛋糕
日出Peanut butter and jelly是美國常見的搭配，用在三明治或蛋糕都好吃😋
食材：砂糖、植物油、糖粉、蛋(室溫)、無鹽奶油(室溫)、果醬(任何口味)、香草精(可省略)、花生醬、泡打粉、cream cheese、鹽、牛奶、蛋糕粉(低筋麵粉)、牛奶
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M&M燕麥餅乾
日出燕麥增添口感，肉桂增添風味，餅乾本身甜度不高，藉由巧克力來帶出它的甜味。是一款很紮實卻不乾澀的美式軟餅乾
食材：無鹽奶油(室溫)、黑糖、砂糖、蛋(室溫)、香草精(可省略)、燕麥、中筋麵粉、肉桂粉、小蘇打粉、鹽、M&M巧克力(或mini)
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紅絲絨乳酪餅乾
日出Red Velvet Cookies鬆軟乳酪餡配上酥脆有口感表皮，很有耶誕氣氛的一道甜點🎄😍
食材：中筋麵粉、無糖可可粉、cream cheese、小蘇打粉、糖粉、鹽、麵粉、無鹽奶油(室溫)、香草精(可省略)、砂糖、黑糖、蛋(室溫)、牛奶、食用紅色色素
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Saltine Toffee太妃巧克力餅
日出甜滋滋的脆餅在逢年過節三五好友聚在一起的小零食，有太妃糖的香氣，也有巧克力的濃郁🤤
食材：蘇打餅(有鹽)、無鹽奶油、碎果仁(可省略)、黑糖、糖珠(可省略)、巧克力chips
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Fudgy布朗尼
日出美式brownie三大類Cakey, Chewy and Fudgy fudgy的口感是三者中最為濕潤，也是最受歡迎的一種 另有C...
食材：無鹽奶油(室溫)、苦甜巧克力、砂糖、香草精(或奶酒)、鹽、無糖可可粉、蛋(室溫)、溫水、即溶咖啡粉、中筋麵粉
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Chewy布朗尼
日出微濕潤又帶點咀嚼口感的布朗尼。美式三大種類brownie之一 另有Fudgy Brownies的食譜分享🤗
食材：無鹽奶油(室溫)、苦甜巧克力、糖粉、砂糖、鹽、無糖可可粉、蛋(室溫)、即溶咖啡粉(可省略)、中筋麵粉、白巧克力chips(可省略)
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Crinkles巧克力/抹茶 雪球
日出像是在雪地裡滾出來的雪球，咬開後香氣四溢，口感紮實
食材：中筋麵粉、砂糖、巧克力chips、可可粉、白巧克力chips、抹茶粉、無鹽奶油(室溫)、泡打粉、鹽、Espresso即溶咖啡粉、蛋(室溫)、奶酒、糖粉
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Banana Cake香蕉核桃蛋糕
日出吃得到香蕉果肉及核桃，平凡簡單又健康的甜點
食材：香蕉、無鹽奶油(室溫)、無鹽奶油(融化)、蛋(室溫)、黑糖、奶酒(或香草精)、低筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、牛奶、核桃
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Rocky Road布朗尼
日出用碎核桃、棉花糖、巧克力碎片來形容岩石路般的崎嶇，布朗尼口感偏濕潤，是一款看起來甜膩吃起來涮嘴的甜點！
食材：巧克力(chips)、中筋麵粉、巧克力(chips)、可可粉(無糖)、mini棉花糖、泡打粉、核桃、砂糖、黑糖、無鹽奶油(室溫)、鹽、香草精(可省略)、蛋(室溫)
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Butter Cookies義式奶油餅乾
日出充滿奶香的香酥餅乾，不比香港知名曲奇差，自己做更真材實料也吃的安心
食材：蛋糕粉、鹽、糖粉、無鹽奶油(室溫軟化)、豬油(或起酥油)、蛋(室溫)、香草精(或奶酒或不加)、奶粉
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Funfetti Cake生日蛋糕
日出在歐美國家較常做來當生日蛋糕，特色是蛋糕體有彩色花樣。 這次我做的蛋糕體是香草口味，糖霜及內陷是檸檬口味，兩者味道不衝突且可以化減甜膩😍
食材：中筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油(室溫)、鹽、糖粉、無鹽奶油(室溫)、鹽、砂糖(可再少)、全脂牛奶、無糖優格、檸檬汁、全脂牛奶(室溫)、無糖優格、蛋白(室溫)、香草精、彩色巧克力米
