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【超涮嘴】起士卡拉棒

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【超涮嘴】你一定沒吃過，第一次嘗試了韓國麵包粉，有別於一般的麵包粉，讓卡拉棒的口感更卡茲，披薩絲的香氣濃郁，吃進嘴裡卻不膩口，一根...

食材：韓國麵包粉、全蛋、微冰水、奶油、鹽、披薩絲(切成粉末)

【古早味】虎皮蛋糕捲

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軟綿的蛋糕體，被華麗的虎皮給包覆著，看似華麗的虎皮蛋糕捲，切開來才發現裡面的單純，簡單的滋味，真好。 fb：https://www...

食材：蛋糕+虎皮、低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、細砂糖、細砂糖、鹽、玉米粉、沙拉油、蛋黃、奶水、蛋白、細砂糖、塔塔粉

亞麻籽紅莓乳酪球

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營養豐富的亞麻仁籽，讓麵包吃的更加健康，加入一塊乳酪丁，乳酪的濃郁的香氣在嘴裡漸漸化開，酸甜的蔓越莓乾增添了麵包的滋味 fb：ht...

食材：隔夜麵團+本種、高筋麵粉、7°C冰水、隔夜麵團、乾酵母、亞麻籽、冰水、濃縮乳、酵母(加水拌一下)、蔓越莓乾、蛋白、無鹽奶油、麵團(個)、蜂蜜、乳酪(看個人喜好)、麥芽精、高筋麵粉、法國粉、細砂糖、鹽

【健康】亞麻籽核桃紅莓

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【健康美味】【少油少糖】亞麻籽核桃紅莓 - 麵包加入營養豐富的亞麻籽，灑進香氣十足的核桃，再加入酸酸甜甜的紅梅，好吃又健康的麵包，...

食材：[隔夜麵種]高筋麵粉、[隔夜麵種]7°C冰水、[隔夜麵種]乾酵母、[本種]隔夜麵種、[本種]亞麻籽、[本種]濃縮乳、[本種]蛋白、[本種]蜂蜜、[本種]麥芽精、[本種]冰水、[本種]高筋麵粉、[本種]法國粉、[本種]細砂糖、[本種]鹽、[本種]乾酵母、[本種]無鹽奶油、[本種]生核桃、[本種]蔓越莓乾

咖哩酥餅

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你吃過咖哩飯，咖哩豬排，那你吃過咖哩酥餅嗎? 餅乾外面沾一點糖就變成鑽石餅乾囉!!!!超ㄕㄨㄚ嘴

食材：奶油、細砂糖、鹽、低筋麵粉、起士粉、咖哩粉、紅椒粉、黑芝麻、白芝麻、洋蔥酥

【樂客來】煉乳法國

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法國麵包，總是讓人越嚼越有滋味，加上了隔夜麵糰，讓麵包更有風味，從咬下去的卡茲到咀嚼時的柔順，層層的多變的口感讓人難忘，在麵包中抹...

食材：法國粉、高筋麵粉、細砂、鹽、乾酵母、麥芽精、隔夜麵種、冰水4°C、無鹽奶油、無鹽奶油、加糖煉乳、細砂、高筋麵粉、7°C冰水、乾酵母

【超精闢】鹽可頌

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雖然做工較為繁複，但也因加進了隔夜麵糰，增添了麵包的咀嚼風味，延遲口感老化，一次又一次的發酵，烤出來香味四溢，金黃酥脆，外酥內軟！...

食材：法國粉、高筋麵粉、細砂、鹽、乾酵母、麥芽精、隔夜麵種、冰水4°C、無鹽奶油、高筋麵粉、7°C冰水、乾酵母

【樂客來】綜合水果塔

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香甜好吃的水果派，彭湃又豐盛真讓人欲罷不能， 配合當季水果製作好吃又健康~很適合夏天冰涼涼 的吃喔~!!

食材：防潮糖粉、鮮奶、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、香草粉、奶油、細砂糖、鹽、蛋黃、低筋麵粉、動物性鮮奶油、草莓果醬、草莓果醬、鳳梨、蘋果、奇異果、葡萄、可以個人喜好更改

【樂客來】造型夾心餅乾

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製作過程簡單不需要複雜的食材 媽媽們也可以在家與小朋友一起製作 屬於自己口味的夾心餅乾

食材：奶油、糖粉、雞蛋、鮮奶、低筋麵粉、杏仁粉、香草粉、橘子醬、草莓醬

【樂客來】芝麻抹茶拇指餅乾

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製作過程簡單~不需要複雜的食材 媽媽們也可以在家與小朋友一起製作 屬於自己口味的夾心餅乾喔~ > V <~

食材：奶油、糖粉、鹽、動物性鮮奶油、高筋麵粉、杏仁粉、抹茶粉、黑芝麻、白芝麻、黑巧克力、白巧巧克力、蔓越莓乾碎粒

【樂客來】酥波蘿杏仁奶油塔

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在杏仁奶油塔上加上菠蘿麵包上的香酥菠蘿 ，整個多層次的口感和香醇的杏仁奶油內餡讓人越吃越好吃。

食材：奶油(室溫)、糖粉、全蛋、杏仁粉、低筋麵粉、小鋁塔模、奶油(室溫軟化)、鹽、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、奶油(冷凍)、糖粉、杏仁粉、低筋麵粉、酒漬葡萄乾(瀝乾)

【樂客來】橙香乳酪蛋糕

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香濃滑順的口感帶點乳酪的香味以及柳橙高雅的香味，很適合下午茶搭配茶品來吃喔~ !!!

食材：柳橙、砂糖、奶油乳酪、鮮奶、砂糖、奶油、玉米粉、低筋麵粉、雞蛋(分蛋)

【樂客來】葡萄乾司康

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司康材料準備簡單，作法方便，烘烤的時間不長，是在家也可以很簡單上手的點心，就算是新手也不容易失敗喔!!，做幾塊葡萄乾司康在家裡配點...

食材：中筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、奶油(冰凍)、酒漬葡萄乾、鮮奶、蛋、(蛋白+糖粉適量)、6公分圓印模

核桃布朗尼蛋糕

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布朗尼算是簡單又零失敗的甜點，口感紮實緊密，巧克力味十分濃郁，每一口都嚐到巧克力的香醇，因為太誘人容易上癮，切記不用一次做太多都進...

食材：全蛋、糖、低筋麵粉、黑巧克力、奶油、核桃、7cm圓鋁模

【樂客來】最愛法式甜點～杏仁瓦片

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杏仁瓦片食材相當簡單，是以蛋白為基底，輕盈酥脆、香氣淡雅且營養豐富的餅乾，是許多女孩最愛的法式甜點，據說吃了就停不下來！ 影片教...

食材：低筋麵粉、細砂糖、蛋白、奶油、杏仁片

【樂客來】超精闢解說！香草奶油泡芙

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泡芙，永不退燒的經典甜點！咬下一口酥脆的外皮，香濃奶油餡瞬間在嘴裡化開，小小一顆卻總是讓人欲罷不能。 用最淺顯易懂的方式，教大家...

食材：奶油、水、鹽、砂糖、低筋麵粉、全蛋、牛奶、香草粉、糖、低筋麵粉、蛋黃、奶油、鮮奶油

【樂客來】檸檬巧克力餅乾

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餅乾是初學烘焙最容易上手的點心，很適合全家人參興，讓孩子從小體驗手作樂趣，增進親子感情，也能營造愉快的家庭氣氛，無論當午茶點心或隨...

食材：奶油、糖粉、蛋、檸檬汁、低筋麵粉、奶粉、無鋁泡打粉、黑巧克力、巧克力米

【樂客來】早午餐之～卡啦雞腿捲

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這幾年流行假日睡飽飽再吃早午餐，但每一家熱門餐廳都大排長龍，那就在家做吧！誰說蛋餅只能包玉米、魷魚，卡啦雞腿只能夾在漢堡內，蛋餅Q...

食材：蛋餅皮、美生菜、酸黃瓜、咔啦雞腿、番茄醬、白沙拉、黑胡椒粒