Greatcake大工程

肉條杏鮑菇湯[易備料/電鍋/懶人]

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巧婦難為無米之炊, 若冰箱有些儲存期長的食材, 烹調就省心許多.

食材：大潤發赤肉條、薑、麻油、杏鮑菇

肉條絲瓜湯[易備料/電鍋/懶人]

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巧婦難為無米之炊, 若冰箱有儲存期長的食材, 烹調就省心許多.

食材：大潤發赤肉條、絲瓜、薑、麻油

烤鮭魚[2]

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鮭魚自帶油份,最適合烤箱了

食材：鮭魚

人情味筍片湯[懶人]

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傳統市場買丸子可以索取一包丸子湯,有點油油的高湯煑竹筍是最適合的了....湯中不是有只筍片,還有人情味.

食材：丸子湯、竹筍、貢丸

筍丁肉燥[懶人][烤箱]

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肉燥加入脆脆的筍丁,拌麵拌飯更加美味~~筍子會吸鹹,醬油不要補太多唷~

食材：涼筍、肉燥

懶人涼筍[電鍋][夏季限定]

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夏季限定料理,爽口低熱量,選筍子尾未變青的就不會苦,用電鍋蒸省事~

食材：筍、上等醬油

烤干貝絲瓜

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大賣場有時會出現99元限時大特價干貝~買下去就對了

食材：冷凍干貝、絲瓜、薑、麻油

烤薑蒜鱈魚

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大賣場有時會出現99元大特價鱈魚~買下去就對了

食材：冷凍鱈魚、嫩薑、蒜

烤紅燒肉魚[烤箱]

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肉魚沒什麼暗刺,適合懶人食用.整條魚厚度不一,烤容易烤焦,做紅燒最省事了,加了蒜蔥辣椒,味道更多樣.

食材：肉魚、辣椒、蒜、醬油、糖、米酒

肉燥麵筋[電鍋/懶人]

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想到麵筋就會想到罐頭.但是有了紅蔥頭肉燥,做肉燥麵筋就很容易了.不用為了吃麵筋吃了一堆防腐劑.

食材：麵筋球、紅蔥頭肉燥

烤紅蔥頭肉燥[烤箱/省事/懶人]

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台灣北,台灣南,紅蔥頭肉燥飯吃起來都是差不多的口味.到東莞出差,吃了肉燥,被雷到...死鹹...沒加糖...沒加糖...沒加糖.....

食材：紅蔥頭、絞肉、醬油、酒、糖

烤紅燒豆皮[烤箱]

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蔥,薑,蒜,醬油,辣椒讓食材味道更加豐富.紅燒的蔥薑也是美味之一. 多的湯汁可以用來拌燙青菜.

食材：豆皮、薑、辣椒、淡色醬油、蔥、糖

烤紅燒鮭魚片[烤箱]

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有時可以撿到便宜的即期食材,可以用紅燒的方式來料理.蔥蒜醬油辣椒讓食材味道更加豐富. 燒：定義：燒是指將前期熟處理的原料經炸煎或...

食材：即期鮭魚片、薑、辣椒、淡色醬油、蔥、糖

烤青椒蛋[烤箱/省事/懶人]

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青椒炒蛋的烤箱變化版.青椒的香氣及甜味與蛋組成一道美食.

食材：蛋、小青椒、鹽

烤糖醋油豆腐[烤箱/省事/懶人]

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酸甜的糖醋醬很適合有炸過的食材.多餘的醬收到玻璃保鮮盒,還可用於其它的食材.

食材：油豆腐、蕃茄醬、醋、太白粉、糖、蔥花

糖醋雞塊[烤箱+電鍋/省事/懶人]

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糖醋醬,黑胡椒醬,肉燥醬,是餐桌的三員大將(醬):P酸甜的糖醋醬很適合有炸過的食材.

食材：雞塊、糖醋醬、蔥

烤糖醋豆皮[烤箱/省事/懶人]

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糖醋醬,黑胡椒醬,肉燥醬,是餐桌的三員大將(醬):P酸甜的糖醋醬很適合有炸過的食材.

食材：炸豆皮、蕃茄醬、醋、太白粉、糖、蔥花

深夜不要煮-烤麻油九層塔蛋[烤箱/懶人]

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還記得麻油九層塔蛋有多香嗎?用烤的會更香唷~無聲起床號,深夜不要煮:P

食材：九層塔、蛋、米酒、鹽