【好廚家】鱸魚湯

好廚家

大家都知道煮鱸魚湯總少不了蔥薑米酒,但很少人知道原來要讓這些去腥提味小幫手一展長才,放入的時間點也很重要! 🐟好廚家-80年養鱸的...

食材:鱸魚清肉、薑、蔥、米酒、鹽

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【好廚家】蒜香鱸魚絲瓜

好廚家

冷冷的天,為自己和家人煮一鍋熱騰騰的蒜香鱸魚絲瓜,享受這單純的幸福美味。 鱸魚的鮮味配上絲瓜特有的香甜,撒上蔥花就是一道暖心的料理。...

食材:絲瓜、香菇、蒜頭、青蔥、鱸魚

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【好廚家】糖醋雞丁

好廚家

糖醋是媽媽我的最愛,也是小朋友秒殺餐桌的必備料理,這次配上Q彈可口的雞腿肉,再搭配新鮮甜椒、洋蔥絲,剛上桌,立馬嗑完一碗飯!! 🐟...

食材:去骨雞腿肉、黃色甜椒、醬油、紅色甜椒、太白粉、番茄醬、蒜片、胡椒鹽、烏醋、洋蔥絲、糖、米酒

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【好廚家】XO醬炒高麗菜

好廚家

清炒高麗菜就很鮮甜了,但總是想加一點不一樣的味道,剛好前日娘家的媽媽送來XO醬,想說加看看~結果味道出奇的好,也分享給大家試試囉! ...

食材:高麗菜、蒜片、雞粉&鹽巴、XO醬

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【好廚家】雙菇炒雞丁

好廚家

減重時很適合的一道菜,雞胸肉補充滿滿的蛋白質,再加上豐富的蔬菜,營養又健康^^ 🐟好廚家-80年養鱸的好鱸漁家 歡迎點選下方網址將...

食材:雞胸肉丁、美白菇、雞粉&鹽巴、鴻禧菇、胡椒鹽、醬油、蒜片、蠔油、綠花椰菜、米酒、玉米粉

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【好廚家】椒鹽芋頭

好廚家

繼上次椒鹽薯條後,這次嘗試的是椒鹽芋頭,主要食材是紫色小芋頭,口感鮮甜扎實,炸起後撒上一點椒鹽粉就超級好吃的! 🐟好廚家-80年養鱸...

食材:小芋頭、椒鹽粉

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【好廚家】金沙木耳炒肉絲

好廚家

豬肉絲跟鹹鴨蛋的約會!這是我上這道菜的時候跟老公的介紹,二個食材的碰撞,平淡又樸素,所以加了黑木耳跟蔥蒜來湊熱鬧,才會多層次、夠豐富...

食材:豬肉絲、黑木耳、醬油、蒜頭、蠔油、蔥段、米酒、鹹鴨蛋、糖、玉米粉

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【好廚家】椒鹽薯條

好廚家

這是我第一次自己做薯條,炸物一向不是我的強項,更不用說從食材自己做起,但真的做完後,看到小朋友滿足的嘴角,媽咪我也忍不住飛翔開心起來...

食材:馬鈴薯(切成馬鈴薯條)、檸檬椒鹽、蔥花

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【好廚家】焗烤馬鈴薯

好廚家

說起馬鈴薯一定是媽咪我的最愛,但如果說起焗烤,那一定是我大女兒的最愛,繼上次做了馬鈴薯泥後發現,拿來加上焗烤也是超級好吃~ 新鮮馬鈴...

食材:新鮮馬鈴薯、玉米粒、胡椒鹽、小黃瓜丁、起司粉、紅蘿蔔丁、蛋、鮮奶、鮮奶油、鹽巴、焗烤用起司條

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【好廚家】洋蔥炒蛋

好廚家

以前總是不喜歡洋蔥的味道,不只是備菜的時候不喜歡,連入菜的時候也不喜歡,後來有一次婆婆煮了洋蔥炒蛋,小朋友愛不釋手,也間接促成了媽咪...

食材:洋蔥絲、蛋、鹽巴或雞粉、蔥花、蒜末

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【好廚家】薑絲炒白菜

好廚家

小白菜是我老公最愛的菜,如果問他,今天要煮什麼菜,十次有八次會說要吃小白菜~不管是清炒還是煮白菜豆腐湯都是我們家這個大兒子的最愛XD...

食材:小白菜、薑絲、鹽巴或雞粉

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【好廚家】蒜炒空心菜

好廚家

清炒空心菜其實就已經很好吃了,如果想再增加不一樣的風味,可以加上紅蔥酥或淋上肉燥,都是不錯的選擇喔^^ 🐟好廚家-80年養鱸的好鱸漁...

食材:空心菜、蒜頭、鹽巴或雞粉、紅蔥酥

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