匯鮮市集

油醋干貝沙拉

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干貝簡單料理最能吃出食材最原始的甜味 簡單的搭配讓食物看起來更好吃喔！

食材：干貝 40g、苜蓿芽、紅黃甜椒、綠花椰菜、奶油、橄欖油、洋蔥碎、果醋、黑胡椒粒、鹽、細砂糖、檸檬汁

干貝南瓜濃湯

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超大顆的干貝拿來做濃湯 吃起來很過癮喔！

食材：干貝、蛋白、牛奶、南瓜泥、糖、鹽

嬰兒副食品-蕃茄炒蛋

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嬰兒到了9~10個月左右 開始喜歡一些比較有口感的食物 宇杰媽把蕃茄炒蛋這道菜做成嬰兒版 讓小貝比可以吃到蕃茄的茄紅素 這道菜加了...

食材：蕃茄、蔥末、蛋、冷壓橄欖油、鹽

【超好吃】烤蝦油醋沙拉

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這道在餐廳一道要貴鬆鬆的沙拉開胃菜 在家自己做~超簡單， 跟我一起動手吧！

食材：綜合沙拉蔬菜、草蝦仁、脆片餅乾、洋蔥碎、橄欖油、果醋、粗黑胡椒粒、鹽、細砂糖、檬汁、迷迭香、蒜末、洋蔥末、鹽、牛排醬、義大利香料、高湯

【學阿基師小撇步】香蒜奶油干貝

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生干貝直接煎最好吃了 怕煎的不好嗎？ 平底鍋一定要很熱再放干貝， 這樣干貝的水份就可以被快速鎖住 煎好的干貝還會出少許的湯汁 千萬...

食材：生干貝、綠花椰菜、玉米筍、蒜頭、含鹽奶油

【銅板海鮮】紅燒肉鯧魚

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古早味的一道家常菜 簡單料理就能吃到好滋味！

食材：肉鯧魚 175g、薑絲、蔥、紅辣椒、水、糖、烏醋、醬油、醬油膏、薑片、米酒、鹽

五味魷魚腳

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這是一道快速又簡便的料理 你也來試試吧！

食材：魷魚腳（8分熟）、小黃瓜、蔥、蕃茄醬、醬油膏、烏醋、糖、蒜末、香油、薑末

涼拌鮮蔬小卷

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炎熱的夏天 小卷也可以涼涼的吃

食材：生小卷、洋蔥、小黃瓜、黃甜椒、和風柚子沙拉醬、檸檬汁、橄欖油、鹽

嬰兒副食品~蓮子鱈魚粥

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宇杰媽跟大家分享約 6~8個月可吃的副食品 宇杰媽通常會準備一鍋基底粥 再添加不同口味的魚、肉、蔬菜 利用副食品分裝盒 讓小寶寶每...

食材：米、水、洋蔥、生蓮子、鱈魚、豬絞肉、花椰菜、鹽、冷壓橄欖油、米酒

龍蝦蔬菜沙拉

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夏天消暑的方便料理

食材：龍蝦沙拉（市售）、沙拉醬（市售）、馬鈴薯、小黃瓜、黃甜椒丁、美生菜

鮑魚沙拉涼麵

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天氣真的好熱啊~ 來個涼麵是不錯的選擇！ 突然天外飛來的靈感~ 來道「鮑魚沙拉涼麵」 在夏天涼涼的吃~好舒服啊！

食材：市售涼麵、鮑魚沙拉、美奶滋、小黃瓜

茄汁彩蔬金線魚

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金線魚是市場上常看的到的家常魚 肉質細緻，容易變化各種料理~~ 是很實惠的家常海鮮喔！

食材：金線魚275g、紅辣椒、蔥、紅蘿蔔絲、白松菇、黑木耳絲、白醋、蕃茄醬、糖、水、太白粉水、鹽、白胡椒粉、米酒

壽喜燒柳葉魚

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用壽喜燒醬燉煮柳葉魚 很下飯、粉好吃喔！

食材：帶卵柳葉魚、蔥、辣椒1根、清酒（米酒可代替）、壽喜燒醬油、烏醋、冰糖、熟白芝麻

鮮蝦彩蔬

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這道菜非常的色、香、味俱全 口感清爽、營養均衡~

食材：紅甜椒、黃甜椒、黑木耳、白木耳、薑絲、蔥、開背草蝦仁、鹽、醋、酒

雞里肌肉和風沙拉

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夏天漸近了 一道清爽的雞里肌肉和風沙拉 吃起來非常清爽 也適合減重的人吃一餐喔

食材：荷蘭豆、水煮蛋、小玉米、雞里肌肉、紫色高麗菜、小蕃茄、黃甜椒、蘋果、和風柚子沙拉醬

奶油香蒜帆立貝

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帆立貝好料理 過年可做冷盤料理 好看又大方！

食材：熟帆立貝、高麗菜、蒜頭、含鹽奶油、沙拉醬

香蒜帆立貝粉絲

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帆立貝簡單料理就很好吃！ 年節快到了~~ 這道料理簡單做又快速， 用來當宴客料理很大器！

食材：熟帆立貝、粉絲、蒜頭、蔥、辣椒、油、醬油、蠔油、糖、米酒、水

鱸魚味噌湯

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秋天適合喝暖暖的湯 鱸魚味噌湯 清甜又養身 老少都適合的湯品喔！

食材：鱸魚1隻、洋蔥、豆腐、柴魚片、水、鹽、味噌