酒香簡易家常滷肉【金門高粱飄香料理】
莉地亞小姐的零廚藝食譜偶爾想偷懶，於是滷一鍋肉冰在冰箱，下次要吃的時候舀到小碗用電鍋加熱，燙個青菜馬上就開飯，可以好幾天不下廚 : P
食材：梅花豬肉切塊、金門高粱酒、土雞蛋、油豆腐、豆腐、紅蘿蔔、蔥白、薑、蒜、冰糖、醬油、白胡椒
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free style 紹興醉雞
莉地亞小姐的零廚藝食譜這是我第一次做紹興醉雞，沒想到這麼簡單。家裡沒有當歸，所以調整了一些配方，結果還是出乎意料的好吃，冷藏一天一夜就入味了，滿好玩的，...
食材：去骨雞腿、紹興酒、人參鬚、粉光蔘、鹽、紅棗、枸杞、黃耆
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超簡單又鮮甜的「蛤蜊雞湯」
莉地亞小姐的零廚藝食譜最近天氣變冷，我幾乎天天煮湯，今天煮的是簡單三步驟蛤蜊雞湯，一起試試看吧~
食材：土雞腿、蛤蜊、老薑切片、米酒、鹽巴
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零廚藝肉骨茶
莉地亞小姐的零廚藝食譜夏天似乎離開了，這樣季節交替容易受涼的時節來一碗南洋風味肉骨茶最適合不過。 食材備好後依序放進鍋裡慢燉，時間到了就輕鬆上桌，零廚...
食材：米酒、蠔油、老薑片、帶皮大蒜、山藥、乾香菇、排骨、肉骨茶包
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三步驟「家鄉味蛋餅」
莉地亞小姐的零廚藝食譜羅東火車站前面一家知名早餐店有我最愛的蛋餅，有別於西式早餐店的薄薄餅皮，那家蛋餅皮較厚實且Q，濃濃家鄉味；後來發現媽媽也是用濕麵糊...
食材：中筋麵粉、樹薯粉、太白粉、鹽、水、蛋
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【莉地亞小姐】零廚藝瓜仔肉
莉地亞小姐的零廚藝食譜今天工作很累，下了班偏偏又不想外食，這時候零廚藝的瓜仔肉是最好的選擇，燙個青菜煎顆蛋，三十分鐘上桌，迅速而且營養滿分喔!!
食材：大茂黑瓜、豬絞肉、【醃料】米酒、【醃料】蒜頭、【醃料】白胡椒、【醃料】醬油
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五步驟麻油雞！零廚藝手工麻油麵線
莉地亞小姐的零廚藝食譜不要以為麻油雞是多pro級的料理，待我分解動作之後就知道其實五個步驟就可以完成了呢!!!
食材：土雞腿兩隻、老薑、米酒、黑麻油、【雞肉沾醬】醬油膏、【雞肉沾醬】番茄醬
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五步驟輕鬆炸豬排
莉地亞小姐的零廚藝食譜炸豬排真的沒有想像中困難，只要把握幾個小撇步，即使零廚藝也能炸出好吃豬排呦~
食材：中筋麵粉、【醃料】白胡椒、【醃料】醬油、【醃料】香油、【醃料】米酒、豬里肌排、全蛋
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胡麻醬豬排
莉地亞小姐的零廚藝食譜上禮拜在百貨公司美食街吃到不好吃的胡麻醬炸豬排飯，整個好不滿足啊!!!!!於是立馬採買食材回家自己來！
食材：豬里肌排、胡麻醬、全蛋、【醃料】白胡椒、【醃料】醬油、【醃料】香油、【醃料】米酒、中筋麵粉
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聰明培根收納法
莉地亞小姐的零廚藝食譜一大包培根買回來如果不先分裝就送冷凍庫，往往當料理需要一兩條培根的時候都要整包拿出來，然後拿大刀橫向剁培根，危險而且不方便。在這邊...
食材：培根、料理紙
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洋芋沙拉球
莉地亞小姐的零廚藝食譜洋芋沙拉是生活好夥伴，無論早餐、午餐、下午茶、晚餐或消夜，來上一球，幸福感立即激增！重點是簡單操作，非常推薦廚房新手試試看，成品加...
食材：【洋芋沙拉】奶油、【洋芋沙拉】水煮蛋、【洋芋沙拉】馬鈴薯、【調味料】鹽、【調味料】現磨黑胡椒
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台式煎土魠
莉地亞小姐的零廚藝食譜要把魚煎得好很簡單，要把魚煎得很台很台就要一點心機了；有時候我會突然很想念媽媽那種充滿台味的煎魚。
食材：【爆香】薑、【爆香】蔥白、【爆香】蒜白、【爆香】大蒜、輪切土魠魚、醬油
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洋芋吐司百匯
莉地亞小姐的零廚藝食譜既然是實驗食譜，當然要發揮實驗精神隨興創作。 今天下午做了洋芋沙拉，晚餐時間到了，剛好家裡有厚片土司，所以就隨性做出這道烤厚片，...
食材：【洋芋沙拉】奶油、【洋芋沙拉】水煮蛋、【洋芋沙拉】馬鈴薯、【調味料】鹽、【調味料】現磨黑胡椒、去籽黑橄欖、厚片土司、番茄切片、培根、焗烤cheese
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零廚藝泰式涼拌海鮮
莉地亞小姐的零廚藝食譜雖然備料過程較繁複，卻是一道零廚藝的簡單料理，而且也是道登的了大雅之堂的菜色。不要嫌麻煩，學起來去嚇嚇男友的家人吧XDD
食材：中卷、蝦仁、蛤蠣、小章魚、小花枝、辣椒、蒜末、小番茄、玉米筍、芹菜梗、洋蔥、【醬料】檸檬汁、【醬料】魚露、【醬料】砂糖、【醬料】香菜葉、【去腥】蔥、【去腥】薑、【去腥】米酒
