誰說生活忙碌就不能好好吃飯?誰說簡單方便就不能兼顧美味? 把這些任務交給伊莉莎白吧! Liz和Soac希望忙碌的你,也能快活地享受用餐時光,於是合力研發了「伊莉莎白 Elizabeth Kao」生活醬料品牌。伊莉莎白會是為你的日常生活加料的小幫手,只要有了她,輕輕鬆鬆就能變出美食,讓你貪吃的嘴巴不怕無聊。 伊莉莎白,Sauce Up Your Daily Life!
【火辣版伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白麻辣滷味拼盤

伊莉莎白

我們覺得滷味跟火辣版伊莉莎白辣醬是絕配!自己做的滷味安心又實在,拌上火辣版伊莉莎白辣醬、麻油與蔥花,就是最棒的開胃小菜!

食材:豆干、雞蛋、海帶、雞翅、蔥、辣椒、蒜頭、火辣版伊莉莎白辣醬(也可用原味伊莉莎白辣醬喔)、麻油、八角、丁香、肉桂棒、水、醬油、紹興酒、細粒冰糖

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【火辣版伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白肉醬義大利麵

伊莉莎白

義大利麵系列第三彈!這次要帶給大家濃醇香的肉醬義大利麵,加入火辣版伊莉莎白辣醬能提昇刺激感與深邃度,肚子餓的時候吃上一大盤,超滿足!

食材:特級橄欖油、奶油、洋蔥/切小丁、蒜頭/切碎、紅蘿蔔/切小丁、培根/切小丁、牛絞肉、豬絞肉、紅酒、牛奶、蕃茄罐頭、火辣版伊莉莎白辣醬(也可用原味伊莉莎白辣醬喔)、月桂葉、砂糖、帕瑪森起司、義大利麵(任何)、平葉巴西里/剁碎

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【火辣版伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白海鮮飯

伊莉莎白

以西班牙海鮮飯作為靈感,這道伊莉莎白海鮮飯除有鮮醇海鮮精華,更有火辣版伊莉莎白辣醬的辛香勁道,嚐起來居然有點像港式煲仔飯呢,好好味!

食材:水、洋蔥/切塊、蒜頭/拍過、月桂葉、蝦殼、西洋芹、蛤蜊、特級橄欖油、花枝/切片、蝦肉、洋蔥/切丁、紅甜椒/剁丁、大蒜/剁碎、牛番茄/剁丁、西班牙甜椒粉、番紅花、海鮮高湯、火辣版伊莉莎白辣醬(也可用原味伊莉莎白辣醬喔)、青豆、米、平葉巴西里/剁碎

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【火辣版伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白泰式炒河粉

伊莉莎白

各位觀眾!這道泰式炒河粉真的不得了啊!拍攝食譜當天讓伊莉莎白團隊吃到欲罷不能,美味得呱呱叫!在家做泰式炒河粉真的不難,而有了伊莉莎白...

食材:炒油、紅蔥頭/切薄片、火辣版伊莉莎白辣醬(也可用原味伊莉莎白辣醬喔)、魚露、檸檬汁、蝦頭、豬絞肉、原味豆干/切丁、蘿蔔乾/泡水後瀝乾、蛋/打散、河粉/泡在溫水內、蝦子/去殼、豆芽、韭菜/留綠色部分切段、乾辣椒粉、去皮原味花生/搗碎、綠檸檬/切片

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【火辣版伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白椒麻雞

伊莉莎白

椒麻雞是大人小孩都愛的家常料理,煎得香酥脆口的雞肉淋上辛香開胃的醬汁,伊莉莎白的魅力馬上虜獲你的心!

食材:去骨雞腿肉、高麗菜 切絲、麵粉、醬油、米酒、胡椒、蔥末、蒜末、香菜末、火辣版伊莉莎白辣醬、檸檬汁、魚露、砂糖、水

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【火辣版伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白日式擔擔麵

伊莉莎白

這是擔擔麵不是擔仔麵,而日式擔擔麵是湯湯水水的版本,除有火辣版伊莉莎白辣醬做成的酥香肉燥,火辣版伊莉莎白辣醬與芝麻醬調和而成的湯頭也...

食材:豬絞肉、蔥、大蒜、薑、豆瓣醬、火辣版伊莉莎白辣醬(也可用原味伊莉莎白辣醬喔)、青江菜、麵條、雞高湯、火辣版伊莉莎白辣醬、芝麻醬、花生粉、醬油、醋、糖

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【伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白抄手

伊莉莎白

四川人稱餛飩為抄手,又香又辣的紅油抄手怎可少了伊莉莎白辣醬!我們在醬汁裡加了紅油抄手的經典食材-花椒,伊莉莎白辣醬與花椒加乘的芬芳,...

食材:生餛飩、蔥花、花生粉、榨菜末、花椒粒、伊莉莎白辣醬、醬油、白醋、糖

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【伊莉莎白辣醬食譜】普羅旺斯辣醬燉茄子

伊莉莎白

話說我們原本要做的是普羅旺斯燉菜(Ratatouille),但因為拍攝食譜當天才發現我們沒買黃椒、紅椒,就臨時起意只用茄子,沒想到誤...

食材:特級橄欖油、洋蔥/切條、大蒜/拍過、茄子/切條、蕃茄丁、月桂葉、小茴香籽(cumin)、鹽巴、胡椒、糖、伊莉莎白辣醬、拐杖麵包/切片 baguette

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【伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白和風咖哩

伊莉莎白

這道咖哩真的超級好吃,拍攝食譜當天讓大家一致讚不絕口!伊莉莎白辣醬讓普通的咖哩塊變得更有層次與深度,保證一家老小都會愛上!Le Cr...

食材:雞腿肉、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、日式咖哩塊、伊莉莎白辣醬、伍斯達醬 (ウスターソース)、水

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【伊莉莎白辣醬食譜】辣醬酒蒸蛤蜊

伊莉莎白

看過《深夜食堂》的人一定都對其中的酒蒸蛤蜊流過口水,這次我們就要教大家怎麼做加了伊莉莎白辣醬的酒蒸蛤蜊!蛤蜊的鮮甜汁液與伊莉莎白辣醬...

食材:熱炒油、蒜頭/拍過、蛤蜊/泡鹽水吐砂、清酒、味醂、奶油、伊莉莎白辣醬、蔥花

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【伊莉莎白辣醬食譜】辣醬豬肉味噌湯

伊莉莎白

天涼了,就會想點喝點溫暖的湯,這品辣醬豬肉味噌湯就能讓你暖胃又暖心,在日本經典的「豚汁」中加入伊莉莎白辣醬,鹹香醇厚,陪你做好迎接冬...

食材:豬肉片(梅花肉或五花肉、牛蒡、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒟篛塊、蔥、伊莉莎白辣醬、信州味噌、日式高湯、水、昆布、柴魚片

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【伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白披薩

伊莉莎白

還記得我們的「番茄辣醬義大利麵」嗎?這次我們把加了伊莉莎白辣醬的番茄醬汁,運用在披薩上,成果也是相當美味呢。伊莉莎白辣醬重新定義了只...

食材:高筋麵粉、杜蘭小麥粉、鹽、糖、乾酵母、溫水、特級橄欖油、大蒜/拍過、蕃茄泥、鹽巴 salt、伊莉莎白辣醬、莫佐瑞拉起司、甜羅勒

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