
DYLANAMA ♥ 滷豬腳
Dylanama在家滷出Q彈爽口的滷豬腳
食材:豬腳、蔥、薑、蒜、八角、月桂葉、乾辣椒、冰糖、醬油、米酒、五香粉、白胡椒粉
在家滷出Q彈爽口的滷豬腳
食材:豬腳、蔥、薑、蒜、八角、月桂葉、乾辣椒、冰糖、醬油、米酒、五香粉、白胡椒粉
全程使用電鍋烹調,一道簡易的養生甜品。
食材:新鮮蓮子、乾白木耳、紅棗、枸杞、冰糖
鹹香下飯的一道菜。拌麵或是煮成粉絲湯也都很棒!
食材:榨菜、里肌肉絲、米酒、蔥、蠔油、醬油、辣椒、麻油、米酒、太白粉
吃膩炒青菜了嗎?試試看這道醋溜高麗菜。熱熱吃酸辣夠味,冰過吃就像台式泡菜般酸辣爽脆!
食材:高麗菜(小)、辣椒、純米醋、蒜、糖、嫩薑、醬油
一道適合夏日的酸辣開胃涼拌菜
食材:乾木耳、蔥花、醬油、蒜末、花椒粉、嫩薑絲、純米醋、辣椒粒、麻油、糖
在家自己DIY肉粽,美味又安心!
食材:長糯米、梅花肉、醬油、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、煮熟花生、切碎的蘿蔔乾、油蔥酥、粽葉、粽繩、豬油、水
使用宜蘭名產蔗燻五花臘肉,濃郁蔗燻香氣的臘肉ㄧ點也不死鹹。和蒜苗ㄧ起入口清爽又美味。
食材:宜蘭蔗燻五花臘肉、蒜苗、辣椒、米酒
ㄧ道香辣美味的海鮮熱炒料理
食材:蟹腿肉、薑片、醬油、蒜片、蠔油、蔥白、米酒、辣椒、香油、九層塔、烏醋
夏日清爽開胃菜
食材:蝦仁、蘑菇、白胡椒粉、彩椒、鹽、蘋果、米酒、蔥、麻油、蒜、太白粉、蘿美生菜
一道平凡的好味道。
食材:冷飯、蝦仁、醬油、蛋、蠔油、白胡椒粉、青蔥、白胡椒粉、米酒、蒜
鹹香的燻鮭魚加上胡椒香,蔥香,讓一道平凡的家常炒飯更加美味。
食材:燻鮭魚、冷飯、鹽、蛋、醬油、珠蔥、黑胡椒粒、蒜末
營養又美味的家庭自製點心
食材:胡蘿蔔、中筋麵粉、雞蛋、糖(可省略)
健康無糖的自製饅頭
食材:中筋麵粉、亞麻籽、黑芝麻粉、速發酵母、食用油、水
兩面焦黃酥脆的煎帶魚加上少許胡椒鹽,好吃又無腥味。
食材:新鮮切段帶魚、蔥、海鹽、辣椒、黑胡椒粉、太白粉、米酒
ㄧ道精緻中式小菜
食材:翡翠椒、豬絞肉、醬油、木耳末、白胡椒粉、醬油、紅蘿蔔末、米酒、味醂、蔥末、太白粉、純米醋、太白粉、蠔油、米酒、水
簡單利用海米(蝦米)來做ㄧ道鮮香味十足的家常燒豆腐。
食材:蝦米、板豆腐、醬油、蔥、蠔油、蒜、香油、白胡椒粉、米酒
洋蔥燒至軟嫩入味,加上肉片就是道香甜微辣又下飯的美味家常菜。
食材:洋蔥、梅花肉片、醬油、紅蘿蔔、蠔油、大蒜瓣、鹽、辣椒、米酒
香辣開胃的ㄧ道四川傳統麵食料理。
食材:生陽春麵、粗絞肉、醬油、蔥末、麻油、薑末、芝麻醬、蒜末、白醋、豆瓣醬、辣油、蔥花、碎花生、花椒粉