沒有華麗的擺盤,只有平實溫暖的家庭料理。和你分享我們家的日常菜餚食譜。
DYLANAMA ♥ 秋冬溫補烏骨雞湯

食材:烏骨雞、花旗蔘、大紅棗、枸杞、老薑、米酒

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DYLANAMA 鮭魚豆腐味噌湯

食材:鮭魚排(無刺)、柴魚花、味噌、嫩豆腐、米酒、青蔥、薑

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DYLANAMA ♥ 素炒鮮蔬丁

食材:荸薺、紅蘿蔔、香菇素蠔油、新鮮香菇、鹽、蔥白、冷凍毛豆

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DYLANAMA ♥ 彩椒炒肉片

食材:豬小里肌肉、甜黃椒、蠔油、甜紅椒、米酒、醬油、青椒、麻油、大蒜、嫩薑、白胡椒粉、辣椒、太白粉

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DYLANAMA♥炸花枝圈佐檸檬美奶滋

食材:新鮮花枝、中筋麵粉、現磨黑胡椒、新鮮檸檬汁、蒜粉、桂冠沙拉(美奶滋)、鹽、蒜瓣

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DYLANAMA ♥ 鳳梨泡菜

食材:四分片鳳梨罐頭、高麗菜、純米醋、西洋芹、HEINZ亨氏無糖蘋果醋、紅蘿蔔、白糖、鹽

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DYLANAMA ♥ 鹽酥蝦

食材:海蝦、蔥、鹽、薑、蠔油、蒜、米酒、辣椒

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DYLANAMA ♥ 扁蒲水餃

食材:水餃皮、扁蒲、蠔油、絞肉、鹽、櫻花蝦、麻油、蔥末、白胡椒粉、薑末

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DYLANAMA ♥ 釀豆腐

食材:板豆腐、豬絞肉、蠔油、蝦仁、米酒、蔥末、鹽、薑末、麻油、高湯、白胡椒粉、太白粉

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Dylanama ♥ 鮮蝦番茄義大利麵

食材:海蝦、義大利寬麵(linguine)、鹽、紅番茄、黑胡椒粒、九層塔、辣椒、蒜末、橄欖油、奶油、白酒、番茄羅勒義大利麵醬

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Dylanama ♥ 炒牛蒡

食材:牛蒡、薑絲、醬油、白芝麻、糖、味霖

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Dylanama ♥ 醃大頭菜

食材:大頭菜、辣椒、鹽、黃豆醬

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