
DYLANAMA ♥ 秋冬溫補烏骨雞湯
Dylanama簡易電鍋料理。適合秋冬微涼季節的一道食補湯品。
食材:烏骨雞、花旗蔘、大紅棗、枸杞、老薑、米酒
簡易電鍋料理。適合秋冬微涼季節的一道食補湯品。
食材:烏骨雞、花旗蔘、大紅棗、枸杞、老薑、米酒
不使用湯粉或人工調味料,利用柴魚花就能快速熬出天然鮮美湯頭。
食材:鮭魚排(無刺)、柴魚花、味噌、嫩豆腐、米酒、青蔥、薑
紅,綠,黑,白,各種蔬菜搭配起來成為一道營養美味清淡爽口的炒素菜。
食材:荸薺、紅蘿蔔、香菇素蠔油、新鮮香菇、鹽、蔥白、冷凍毛豆
色彩豐富營養美味的一道下飯熱炒
食材:豬小里肌肉、甜黃椒、蠔油、甜紅椒、米酒、醬油、青椒、麻油、大蒜、米酒、嫩薑、白胡椒粉、辣椒、太白粉
咬起來飽嘴軟Q的花枝裹上金黃酥脆的外皮,搭配酸甜的檸檬味美奶滋,不論當成正餐,點心,或配啤酒都很適合。
食材:新鮮花枝、中筋麵粉、現磨黑胡椒、新鮮檸檬汁、蒜粉、桂冠沙拉(美奶滋)、鹽、蒜瓣
酸甜爽脆的好滋味。
食材:四分片鳳梨罐頭、高麗菜、純米醋、西洋芹、HEINZ亨氏無糖蘋果醋、紅蘿蔔、白糖、鹽
香酥開胃,是道適合夏天的美味下酒菜餚。
食材:海蝦、蔥、鹽、薑、蠔油、蒜、米酒、辣椒
端午節前後正是享用美味清甜扁蒲的好時機。除了清炒的做法以外,加上櫻花蝦包水餃更是意外中的美味。
食材:水餃皮、扁蒲、蠔油、絞肉、鹽、櫻花蝦、麻油、蔥末、白胡椒粉、薑末
一道清爽美味,簡易無油煙料理。
食材:板豆腐、豬絞肉、蠔油、蝦仁、米酒、蔥末、鹽、薑末、麻油、高湯、白胡椒粉、太白粉
夏天食用清爽開胃,簡單美味的一道義大利麵。
食材:海蝦、義大利寬麵(linguine)、鹽、紅番茄、黑胡椒粒、九層塔、辣椒、蒜末、橄欖油、奶油、白酒、番茄羅勒義大利麵醬
適合夏天食用,營養又清爽的一道日式小菜。
食材:牛蒡、薑絲、醬油、白芝麻、糖、味霖
冰涼爽脆可口。夏季冰箱裡的常備小菜。
食材:大頭菜、辣椒、鹽、黃豆醬
花菇口感飽嘴入味,栗子鬆軟,是ㄧ道下飯又美味的紅燒雞料理。
食材:切塊土雞、生栗子、醬油、乾花菇、米酒、蔥、冰糖、薑、蒜
夏天不想炒菜時可以試試這道鹹粥,清淡又營養。
食材:肉絲、香菇(乾花菇)、鹽、干貝、白胡椒粉、大白菜、紅蘿蔔(小)、薑、蔥白末、蒜末、芹菜末、雞高湯加干貝水、白米
自己在家醃製速成的雪菜,快速又衛生,用鹽巴就能完成。醃好後單炒或是炒成雪菜肉絲,雪菜百頁都好吃。
食材:油菜、鹽
一道香辣酥脆的下酒小菜。
食材:丁香魚、花生、鹽、蒜瓣、白糖、蔥白、紅辣椒、乾辣椒
加入枸杞紅棗更美味又養身。
食材:切塊土雞、老薑、黑麻油、紅棗、米酒頭、枸杞、水
外皮金黃酥脆,蝦肉多汁鮮美,是道大人小孩都愛的料理。加些盤飾就能變身成ㄧ道漂亮的年菜。
食材:蝦仁、植物油、薑汁、米酒、雞蛋、白胡椒粉、地瓜粉、麻油、玉米粉、鹽