
九層塔辣炒牛絞肉|台式打拋牛|泰式風味
Little sky world好吃!好香!好過癮!是我吃的當下的想法~ 沒有想像中的那樣難度高,只要你有九層塔、番茄、小辣椒、絞肉就能速炒完成! 牛絞肉換豬絞肉...
食材:牛絞肉、九層塔、醬油、蕃茄(中)、蠔油、青紅小辣椒、魚露、大蒜(末)、檸檬
好吃!好香!好過癮!是我吃的當下的想法~ 沒有想像中的那樣難度高,只要你有九層塔、番茄、小辣椒、絞肉就能速炒完成! 牛絞肉換豬絞肉...
食材:牛絞肉、九層塔、醬油、蕃茄(中)、蠔油、青紅小辣椒、魚露、大蒜(末)、檸檬
天氣熱,不想在廚房待太久時,我就會想做這種炒肉片料理,因為肉片薄薄的,一下就入味,很快就能準備好。 蔥爆豬肉片的主角除了肉就是蔥啦...
食材:豬肉片、青蔥、米酒、大蒜、醬油、醬油、白胡椒粉、米酒、太白粉、蠔油
愛吃酪梨醬 Guacamole 的人請舉起你的手🙋♂️ 🙋🏻♀️🙋🏽 🙋♂️ 🙋🏻♀️🙋🏽 在美國的墨西哥速食店很常可以選...
食材:酪梨、番茄(中型)、洋蔥、香菜、鹽、黑胡椒粉
喜歡看孤獨的美食家的人應該也會喜歡看這季日劇-彆扭女的一人飯,第二集出現的日式家庭料理店的生薑燒肉/薑汁豬肉燒,看到我都想吃了!於...
食材:豬肉片、洋蔥(小)、美乃滋、麵粉、米酒、醬油、高麗菜、醬油、味霖、生薑泥、砂糖、鹽、米酒、黑胡椒、生薑泥
天熱時,中午吃一盤沙拉最舒服了! 酪梨是加州生產的食物之一,含有豐富的單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪,也能降低人體低密度脂蛋白膽固...
食材:番茄(中)、酪梨、彩椒(黃)、彩椒(紅)、洋蔥、香菜、黑胡椒粉、鹽
這是阿嬤家的炒高麗菜,比起一般常見的炒高麗菜,多加了香菜跟雞蛋,吃起來有香菜跟雞蛋的香氣,我從小就這樣吃,你家也這樣吃嗎? 如果...
食材:高麗菜(中型)、蒜頭、飲用水、鹽、香菜、雞蛋
涼拌小黃瓜應該是不少台灣人,去麵攤吃麵時會必點的涼拌小菜,做法超簡單,用料只有6樣,20分鐘內可以完成的冰箱常備料理,重點是~天熱...
食材:小黃瓜、蒜頭、鹽巴、烏醋、砂糖、香油、飲用水
吃完涼麵就是會覺得透心涼呀! 涼麵彈性很大,想加什麼都可以!這個食譜提供基本組合:小黃瓜、紅蘿蔔、綠豆芽,有滿滿的蔬菜纖維、維生素...
食材:小黃瓜(中)、紅蘿蔔(中)、芝麻醬、豆芽菜、飲用水、台灣油麵(乾)、蒜泥、橄欖油、醬油、檸檬汁、細砂糖、味霖、鹽、辣油
上次是壽喜燒烏龍麵,今天再推薦同為快手料理的咖喱炒烏龍麵,是20分鐘內可以完成的好菜。 我因為老公家會用咖喱做豆腐跟白花椰料理,才...
食材:洋蔥、飲用水、蝦仁、醬油、章魚塊、豆腐、冷凍烏龍麵、米酒、白花椰、玉米、白胡椒粉、蒜末、青蔥、日本咖喱塊、咖喱豆腐白花椰、飲用水
有豆腐又有魚片,蛋白質滿滿的一道菜,吃起來不油膩,還香香甜甜的喔! 看起來賞心悅目,做法卻是很簡單~歡迎一起動手做做~ 更多小故事...
食材:魚片、豆腐、蛋白、生薑、白胡椒粉、水、青蔥、鹽、醬油、乾辣椒、玉米粉、蠔油、砂糖、麻油、太白粉液
防疫在家的快手料理+1 我在打完疫苗後的一週,好像才有些副作用,覺得頭暈不適,但是晚餐還是要準備,後來想到壽喜燒烏龍麵,作法簡單,...
食材:冷凍烏龍麵、洋蔥、鰹魚風味麵味露、小白菜、飲用水、豆芽菜、金針菇、冷凍火鍋牛肉片、冷凍蝦、青蔥
據說許多虱目魚粥店都會一起賣雞肉飯,讓我「想吃雞肉飯」的心又被勾起了,於是參考了許多影片來看,用家中現有的材料,動手設計了個簡單的...
食材:帶骨雞胸肉、雞皮(雞胸或是大雞腿大小)、豬油、青蔥、大蒜、油蔥酥、白胡椒粉、鹽巴
大多數的人壽司卷裡都會包著小黃瓜,想吃壽司捲,家裡又沒有新鮮小黃瓜時怎麼辦?? 我想到用綠花椰菜心跟家中醃好的酸甜黃瓜來做小孩跟大...
食材:綠花椰菜梗、醃好的酸甜黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋、肉鬆、大蒜、美乃滋、壽司海苔片、白飯、白醋、砂糖
你也愛吃炒高麗菜嗎?對於廚房新手,炒高麗菜算是最基本的菜單,相較其他蔬菜,處理起來不費時,算是快速可以完成的料理! 抓住這幾個撇步...
食材:高麗菜(中型)、蒜頭、飲用水、乾辣椒(小)、鹽
要打疫苗前,突然有點想念,在台灣吃的虱目魚粥,暖暖的、香香的一碗魚粥。 而且虱目魚片富含蛋白質、魚油(Omega-3)、胺基酸、膠...
食材:冷凍台南虱目魚片、帶骨雞胸肉、白飯、生薑、米酒、鹽巴、白胡椒粉、芹菜
實不相瞞~這是我最喜歡的料理之一,用氣炸或是烤的方式,都比在瓦斯上煎~方便、簡單、好吃多汁。做的同時,還能再炒兩個菜,超快完成一餐...
食材:冷凍鮭魚片、鹽、黑胡椒
雞湯含有豐富的胺基酸,雞肉是優良的蛋白質來源,都可以幫助免疫力的提升。 食材除了雞肉外,還有加香菇跟金針菇,增加湯頭鮮甜感,讓風味...
食材:全雞、薑、蒜頭、金針菇、乾香菇、米酒、白醋、鹽巴、飲用水
自己做果醬,雖然蠻花時間的,但是果粒都很大顆,跟蛋糕或麵包一起搭配吃,很有口感~甜度上也可以微調。 自家做的果醬,冰箱可以保存3個...
食材:桑椹、蘋果、草莓、砂糖、果醋 (可以省略)