
太極芋泥(偽功夫菜)
87 の龍哥吃芋才有好頭路!簡單的假費工創意年菜,只要兩種主原料,輕輕鬆鬆就搞定!
食材:芋頭、糖、奶粉、牛奶、蜜紅豆
吃芋才有好頭路!簡單的假費工創意年菜,只要兩種主原料,輕輕鬆鬆就搞定!
食材:芋頭、糖、奶粉、牛奶、蜜紅豆
宴客時總是不知道要端出什麼料理嗎?聚會時的一人一菜總是讓你傷透腦筋?不如就用這道看似"金搞剛",其實簡單到小朋友都能上手的洋蔥圈出場吧!
食材:蛋、洋蔥、蔥花、枸杞、起士、玉米粒、液體(牛奶or豆漿or水)
茶館裡貴三三的滷米血總是讓你意猶未盡嗎?不如自己動手做做看吧!用柴魚片打底的滷米血香軟又夠味,滋味一級棒!最適合當下酒菜啦~
食材:米血糕、醬油、糖、沙茶醬、蒜頭、辣椒、柴魚片、烏龍茶包
讓平凡的果醬餅乾來點不一樣吧!只要將餅乾加入冰棒棍,就是一隻好吃又好玩的魔杖餅乾~再用紅色帶來一點聖誕氣息,一起來我變我我變變變~
食材:奶油、低筋麵粉、蛋、糖、果醬、牛奶、鹽
軟糯香甜的黑糖餅,是許多人到韓國旅遊的美好回憶,但油炸過的糯米製品只適合淺嚐即止,不如改用台灣國寶-"地瓜"來做做看吧!用地瓜做基...
食材:地瓜泥、即食燕麥片、堅果任選、水、黑糖、水
給普通的蛋料理增添一點創意吧!將蛋黃和蛋白分開,再加入你喜歡的有色食材,煎好以後就能組合成漂亮的雙色蛋捲,適合不想吃澱粉的減肥者和...
食材:蛋、蔥末、枸杞、海苔、肉鬆、美乃滋
比起蚵仔煎不加蚵仔,哥更喜歡蚵仔煎不加煎~不如用健康的蓮藕粉來代替蚵仔煎中不可或缺的粉漿吧!簡單的製作過程再淋上回憶中的夜市蚵仔煎...
食材:粉漿:蓮藕粉2匙+水6匙、白胡椒粉、水、蚵仔、味噌、小白菜、糖、豆芽菜、甜辣醬、蛋、番茄醬、水、勾芡水:蓮藕粉5g+水20g
減肥?明天再說!讓煎餃來一點冰花,豐富你的美食享受~
食材:冷凍水餃、麵粉、辣椒、水、蔥花、油、蒜頭、醬油、烏醋、香油
你吃過可以剝皮的香蕉饅頭嗎?用大人的力氣加孩子的畫筆,一起動手完成仿真香蕉饅頭吧! 詳細有貓料理影片:https://www.yo...
食材:香蕉、酵母、細砂糖、中粉、油、薑黃粉、抹茶粉、可可粉
用蓮藕粉替代太白粉,輕輕鬆鬆就能製作懷舊的草湖芋仔冰!讓這個夏日健康無負擔!
食材:芋頭、牛奶、糖、蓮藕粉
完全無麵粉的燕麥蛋餅,吃起來飽足又健康!有貓料理影片+起士蛋餅小撇步,請見龍哥的youtube 頻道:https://www.yo...
食材:燕麥、水、蛋、蔥花、鹽
只要兩種材料就能製作冰淇淋,簡單到連三歲小喵喵都會!龍哥製作冰淇淋的影片請參考:https://www.youtube.com/w...
食材:香蕉、無糖優格
港式甜點楊枝甘露,幾乎是所有走訪過香港的遊人共同的味蕾回憶,這道看似費工味道精緻的甜品居然一點都不難,幾乎可以說是"青菜喇喇咧"(...
食材:芒果、葡萄柚、椰奶、西谷米
夏天好熱什麼都吃不下~不如拿起你手邊的好、壞西瓜,一起來做大人小孩都喜歡的西瓜水果凍吧!繽紛的顏色和冰涼的口感,讓人食指大動、暑氣...
食材:西瓜外皮、水果丁(任選)、果凍液、蒟蒻果凍粉、水、糖
為了炒出粒粒分明的炒飯,往往需要分批炒料和大量用油,這實在是太麻煩又太增加身體負擔了!本食譜綜合阿基師和吳秉承師傅的作法,讓你一鍋...
食材:隔夜飯、蒜頭、美乃滋、鹽巴、蔥花、洋蔥、咖哩粉、蛋、雞丁、胡椒鹽、肉鬆、腰果
端午節前後每每吃粽子吃到害怕,阿木的冷凍庫裡似乎永遠有沒吃完的粽子......既然大家都怕胖,不如來個應景的艾草創意粽,過一個無負...
食材:中粉、酵母、中粉、水、酵母、豆沙餡、糖、艾草汁、肉鬆、油、糖、油
高麗菜能降低身體發炎反應,高飽足感又健康,用滿滿的高麗菜取代澱粉的攝取,淋上芥末美乃滋並灑上柴魚片,製作出章魚燒風味,讚啦!
食材:高麗菜、蛋、水/牛奶/豆漿、鹽、起士、調味料:番茄醬/芥末美乃滋、柴魚片
芒果季到了,身在寶島台灣,今年的芒果品種多又便宜!不只能生食,還能曝干(台俚語)!金價送啦!
食材:芒果、鮮奶、吉利丁、糖