水餃泡菜芝麻餡餅
chun手作料理食堂利用水餃皮包泡菜和餃肉，入烤箱的簡易餡餅，口感如水餃。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.facebook.co...
食材：水餃皮、細絞肉、泡菜、醬油、天然味精、香油、白芝麻
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涼拌小黃瓜
chun手作料理食堂這是母親手路菜，母親最拿手是涼拌小黃瓜，很脆很好吃。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.facebook.com...
食材：小黃瓜、鹽、糖、辣椒、白醋
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肉捲-38度金門高梁酒
chun手作料理食堂突然發現我何時把豆皮放入冷凍，於是去市場買魚槳回來做肉捲，別於以前只用大里肌做肉捲，包後蹦開感覺。現把肉和魚槳混在一起，也很好吃。...
食材：38度金門高梁酒、魚槳、鹽、豬肉絲、自製天然味精、洋蔥丁、蘋果丁(荸薺)、蒜末、黑胡椒粉、豆皮
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XO蝦醬-38度高梁酒
chun手作料理食堂利用小魚干和蝦米，加入蒜末和紅蔥頭爆香，加入38度金門高梁酒入味，做出很下飯XO蝦醬，可拌飯或拌麵。 chun手作料理食堂粉絲專...
食材：38度金門高梁酒、小魚干、松露醬油、蝦米、味琳(白糖)、蒜丁、紅蔥丁、辣椒、沙茶、柴魚、蔥
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甜栗米茶碗蒸蔾麥飯(金寶湯)
chun手作料理食堂電鍋料理蒸蔾麥飯加入自製XO蝦醬，上面放茶碗蒸內加入日式甜栗米湯。中間擺入花枝(魷魚)，讓它形成滑蛋效果。 感覺日式甜栗米湯罐猶如...
食材：紅白蔾麥、白飯、雞蛋、水、水、自製XO醬、日式甜栗米湯、花枝(魷魚)
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夏威夷甜栗米蔾麥飯(金寶湯)
chun手作料理食堂利用金寶日式甜栗米濃湯加入紅白蔾麥，飯，再加入夏威夷口味，簡單電鍋料理，美味可口炒飯。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https...
食材：(樂腹食業)蔾麥禮盒、白米、海苔絲、水、蔥絲、金寶日式甜栗米濃湯、鳳梨、蝦仁、火腿絲
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魚香茄子-38度金門高梁酒
chun手作料理食堂為何叫做魚香?是用蒜頭，薑，醬油，味琳，辣椒，調味為像四川菜。 用茄子來炒魚香，配飯很對味。 chun手作料理食堂粉絲專頁： ht...
食材：茄子、肉絲、松露醬油、蒜末、味琳、薑末、辣豆瓣、九層塔、辣椒、38度金門高梁酒
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魚香茄子-媽媽手路菜
chun手作料理食堂為何叫做魚香?是用蒜頭，薑，醬油，味琳，辣椒，調味為像四川菜。 用茄子來炒魚香，配飯很對味。 chun手作料理食堂粉絲專頁： ht...
食材：茄子、肉絲、松露醬油、蒜末、味琳、薑末、辣椒、九層塔、辣豆瓣、38度高梁酒
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蒲ㄚ子排骨湯--媽媽手路菜
chun手作料理食堂母親最喜歡子排骨(大支骨排)配上蒲ㄚ好吃。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.facebook.com/Wang...
食材：蒲ㄚ、子排骨、鹽、高鮮味精
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和風洋蔥酢醬刀削麵-健康廚房
chun手作料理食堂利用和風洋蔥醬拌入青江菜，加入酢醬刀削麵，非常開胃好吃。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.facebook....
食材：刀削麵、酢醬、青江菜、和風洋蔥醬、紅蔥酥、芹菜珠
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和風洋蔥綿花糖三明治-健康廚房
chun手作料理食堂利用超市烤肉區的綿花糖，也可搭配和風洋蔥醬利用烤箱來烤，綿花糖酥軟和餡鹹味，不死甜鹹鹹好吃。這意外發現原來綿花糖可做很多烤箱料理。...
食材：(健康廚房)和風洋蔥醬、土司、洋蔥絲、綿花糖
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自製"麵包粉"
chun手作料理食堂中秋節已過了一大半，土司還剩怎麼辦？利用烤酥土司用料理棒絞碎，變成隨時可拿來炸物的麵包粉。
食材：土司
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桂花酒釀紫米蕃薯-38度金門高梁酒
chun手作料理食堂利用３８度金門高梁酒，加甜酒釀再加入桂花，桂花醬入紫米蕃薯湯，甜品就誕生了。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m...
食材：38度金門高梁酒、甜酒釀、乾燥桂花、桂花醬、蕃薯(小條)、紫米
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川弓燉鮮雞-38度金門高梁酒
chun手作料理食堂利用川弓和當歸加入３８度金門高梁酒入湯，蝦子當湯底，雞肉放上面，清清好喝。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.f...
食材：38度金門高梁酒、草蝦、去骨雞腿、風筍、當歸、川弓、鹽
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泰式雪菜羊肉-38度金門高梁酒
chun手作料理食堂秋天來點清淡又下飯羊肉，利用皮蛋和雪理紅來做料理，金門高梁酒３８度給羊肉去腥，增添風味。 chun手作料理食堂粉絲專頁： http...
食材：金門高梁酒38度、羊肉、雪理紅、皮蛋、泰式甜辣醬、蒜末、味琳
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桂花酒釀燒賣-38度金門高梁酒
chun手作料理食堂利用水餃皮做成花朵燒賣，用電鍋料理方式，加入金門高梁酒３８度適量和甜酒釀，放入乾燥桂花增添秋天氣息！ chun手作料理食堂粉絲專頁...
食材：金門高梁酒38度、甜酒釀、水餃皮、乾燥桂花、豬絞細肉、鹽、綠韭菜、芹菜珠、醬油、天然味精、香油、蒜末
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蒜酥魚-38度金門高梁酒
chun手作料理食堂利用金門高梁酒３８度去腥，後用檸檬鹽沾一沾，加入地瓜粉炸，清新檸檬味。上面加入自己爆香“蒜酥”，淋上裝飾香吉士，酥炸帶點水果香。 ...
食材：金門高梁酒38度、鱸魚、自製檸檬鹽、香吉士(甜橙)、白糖、地瓜粉
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金酒楊桃燉雞湯-38度金門高梁酒
chun手作料理食堂楊桃鮮果含糖量在各種鮮果中居首位，內含蔗糖、果糖、葡萄糖，其含各種營養成分，對於人體有助消化，滋養，保健功能。 白蘿蔔是一種低熱...
食材：金門高梁酒38度、楊桃、白蘿蔔、小雞腿去骨、冰糖
