
秋葵蛋卷足球便當~美味便當菜
chun手作料理食堂母親若要全家出遊旅行前從小到大一定會把早餐菜和飯裝入飯盒給我們帶便當,說外面臨時買不到,自己餓了吃比較方便。母親節快到了,昨天收到...
食材:白飯、核桃小魚干、雞蛋、培根、鹽、沙茶、砂糖、秋葵、海苔、胡蘿蔔切花、韓式豆芽菜
母親若要全家出遊旅行前從小到大一定會把早餐菜和飯裝入飯盒給我們帶便當,說外面臨時買不到,自己餓了吃比較方便。母親節快到了,昨天收到...
食材:白飯、核桃小魚干、雞蛋、培根、鹽、沙茶、砂糖、秋葵、海苔、胡蘿蔔切花、韓式豆芽菜
下雨天,在家做料理。每次下班覺得很累,天氣涼更想睡著。這次逛食品展或市場時,想有什麼食材回家做料理。看到蟲草花【以前在中藥行買到藥...
食材:蟲草花、生雞肉、紅棗、枸杞、料理米酒
Vogus野餐日第三道土司料理,簡單雞蛋布丁搭配當季草莓水果,(全家)元氣土司,一起野餐趣~ chun手作料理食堂粉絲專頁: h...
食材:(全家)元氣土司、草莓、奶粉、雞蛋、糖、水
Vogus野餐日雖然下著雨,阻止不了去野餐。帶著第二道土司料理一同野餐趣~! chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m...
食材:(全家)元氣土司、海苔、(桂冠)原味沙拉、胡蘿蔔、雞蛋、秋葵、蔥花
雖然前幾天掛著晴天娃娃,難抵4/22野餐日下雨,一年一度V ogus野餐日,去年就參加過。今年剛好工作放假休息,帶著姐妹去野餐。剛...
食材:(食品展)無骨雞腿、小黃瓜、花生、蕃茄、九層塔、(全聯)有機蘿蔓、(飛馬)純黑胡椒粉、雞蛋、北港純花生香油、(全家)元氣土司、鹽、鹽巴、蒜末、(飛馬)迷迭香葉
利用“酵素話梅”加入檸檬,冷水沖泡,酸梅汁。防止口乾排宿便。喝起來還蠻好喝,沒加糖,自然回甘不很鹹,適合夏季飲品。
食材:酵素話梅、普通檸檬、梅味檸檬乾
春天適合出外旅遊,帶著自己手做土司料理小點心,和家人一同野餐趣~。這次用玫瑰草莓果醬,用土司包起來像花朵,奇異果當葉子,咬起來有幸...
食材:(全家)鮮奶土司、(英國)玫瑰草莓醬、無鹽奶油、奇異果
以前都是買seven11的土司來做小點心,現難得愛料理和全家超市合作,就嘗鮮試試全家超市土司,來做野餐趣~簡單土司料理。印象中平常...
食材:(全家)鮮奶土司、蔥花、沙拉油、鹽、無鹽奶油、魚鬆、(桂冠)原味沙拉(美乃滋)
春天適合野外踏青,郊遊野餐趣,利用即時土司片也能做出快速小點心。 chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.faceb...
食材:(全家)鮮奶土司、雞蛋、蒜末、花生粉、沙拉油、雪理紅、豬絞肉、糖
我用整尾數尾的小饒魚脯【小魚干】沒去頭和內臟,加入松露醬油,和烤過核桃。放入有點辣加入醬油炒在一起變成下酒菜。酥酥鹹香好下飯!
食材:核桃、小魚干、松露醬油、蒜末、砂糖、蔥花、辣椒、沙拉油、紅蔥頭末、(福壽)純芝麻油、北港純香油、陳年紹興酒
利用鱸魚內包鱸魚肉,用蒸方式做出料理。也可用煎的。
食材:鱸魚、蒜末、蔥段、蔥末、辣椒、鹽巴、醬油露、胡椒粉、糖、麻繩
利用山東大白菜做成自然發酵泡菜,需要1個禮拜才能吃,試著學韓國勤勞,做看看,用雪梨自然發酵。
食材:山東大白菜、白蘿蔔絲、韓國辣椒粉、紅蘿蔔絲、鹽巴、鹽巴、糖、雪梨(或蘋果)、韓國魚露、蒜末、糯米粉、薑末、熱開水、韭菜、蝦米(或蝦醬)、蔥
今天天氣悶,如何消暑?吃哈蜜瓜冰或吃辣開胃。利用韓式辣醬和辣椒粉做大白菜泡菜,簡單做法馬上就可吃。
食材:大白菜、蒜末、韓式辣醬、芝麻、韓式辣椒粉、魚露、白醋、純芝麻油、糖
這次去韓國濟州島賞櫻花回來,因入住飯店旁有大賣場,於是買包韓國咖哩包回台煮看看,發覺有點辣,加入森永牛奶糖牛奶,掩蓋辣味,發覺還蠻...
食材:韓國咖哩包、馬玲薯、蕃薯、胡蘿蔔、鹹水雞、醬油、森永牛奶糖牛奶、太白粉、蒜末
最近蕃茄產季又便宜,上次曾在超市看到瓶裝油漬小蕃茄,想利用家中庫存迷迭香葉,來做看看。試作之後發覺像油封蔬菜感覺,把蕃茄原味保留住...
食材:玉女小蕃茄、(飛馬)迷迭香葉、(飛馬)墨西哥香草鹽、玄米油、蒜末
特製兒童年餐:利用洋蔥和磨菇切片,放入金寶日式風味奶油南瓜湯罐【取自澳洲】,方便又快速濃湯,不用打南瓜泥,大人和小孩都愛吃! ch...
食材:(金寶)日式忌廉南瓜湯罐、水、蟹肉火鍋料、洋蔥絲、磨菇、(小磨坊)精選月桂葉、炸里肌肉塊
小孩最愛的課後點心:利用家中桂格大燕麥片,放入補血紅豆和紅棗,大人和小孩傍晚吃出健康。 chun手作料理食堂粉絲專頁: http...
食材:紅棗、紅豆、栗子、(桂格)大燕麥片、水、糖
特製兒童餐:不管是大人或小孩都喜歡吃蛋包飯和章魚燒,現利用煎蛋皮加入九層塔切末,加入高麗菜和培根肉,上面灑上柴魚片,有獨特蛋包菜口...
食材:雞蛋、和風洋蔥醬、柴魚片、九層塔葉、培根、高麗菜絲、黃椒絲、胡蘿蔔絲、醬油膏(章魚燒醬)、美奶滋、沙拉油