炸菱角仁
達達煮什麼外酥脆內鬆軟，菱角香飄溢，好吃的小零嘴。
食材：菱角仁、地瓜粉、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、鹽
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彩椒炒茄子
達達煮什麼好下飯的一道菜，清甜彩椒的甜味搭配吸收醬汁的茄子，甘甜鹹香。
食材：茄子、紅黃椒、蒜末、辣豆瓣醬、醬油
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白灼蝦
達達煮什麼簡單迅速的蝦料理，吃得到蝦子的鮮甜。
食材：蝦子、薑片、蔥段、米酒、水、鹽
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白水豬腳+沾醬
達達煮什麼原汁原味，皮Q彈，肉滑嫩，沾自製醬汁，不油膩~不死鹹。
食材：豬腳、米酒、薑片、白醬油、烏醋、白醋、味霖、蒜末、香菜
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破布子炒高麗菜
達達煮什麼很對味。
食材：高麗菜、破布子、破布子湯汁、蒜末、紅蘿蔔
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梅干燒苦瓜
達達煮什麼下飯菜。
食材：苦瓜、梅干菜(視鹹度)、醬油、冰糖、米酒、薑片、辣椒末、水、蒜末
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程家大肉
達達煮什麼參考自傅培梅老師的家傳菜，又稱香滷肉排。
食材：梅花肉、八角、月桂葉、紹興酒、醬油、薑片、蔥段、冰糖、水
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蜜汁叉燒
達達煮什麼軟嫩多汁~連湯汁都可以拿來淋飯~
食材：梅花肉、醬油、米酒或紹興酒、砂糖、酒釀豆腐乳、蒜泥、蜂蜜
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香菜洋蔥炒蛋
達達煮什麼簡單的三種食材，令人回味無窮的一道美味。
食材：洋蔥、香菜、雞蛋、醬油
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乾煎梅花豬排
達達煮什麼軟嫩多汁，不油不柴，微微焦香，美味可口。
食材：梅花豬(1.5公分厚)、黑胡椒、鹽
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麻油香~涼拌菠菜
達達煮什麼爽口開胃，拌著麻油香與芝麻香，加點辣椒的微辣滋味更下飯，事先做好冷藏於冰箱，減少準備午晚餐的時間，簡單方便又迅速，並且為餐桌增添一...
食材：菠菜、鹽、麻油、蒜泥或蒜末、白芝麻、辣椒末
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蒜香芋頭燒雞
達達煮什麼燒至入味好下飯。
食材：芋頭切塊、雞腿肉切塊、蒜頭、米酒、冰糖、醬油、冷開水
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味增鯖魚
達達煮什麼無油料理，清爽健康。
食材：鯖魚、薑片、蔥白、米酒、味霖、黑糖、醬油、味增、水
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腐乳馬鈴薯燒雞
達達煮什麼微辣的下飯料理，也可以作為便當菜。
食材：馬鈴薯、雞腿肉、辣味豆腐乳、乾香菇、醬油、米酒、辣椒末、冰糖、豆腐乳湯汁、冷開水、香菜葉
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桔醬糖醋魚
達達煮什麼加入桔醬的糖醋魚，自然酸甜香。
食材：吳郭魚、桔醬、醬油、米酒、砂糖、烏醋、蒜末、香菜葉
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香菜肉餅
達達煮什麼香噴噴的煎肉餅，表皮金黃酥脆好誘人。
食材：絞肉、香菜、香油、醬油、薑泥、蒜泥、蛋液、地瓜粉或中筋麵粉
