
🇺🇸梅西家的胡椒餅分享🙂
Macy's Kitchen梅西天氣越來越涼了, 想念台灣夜市小吃又不能回台灣的時候, 就來自己做辣辣暖身的胡椒餅吧。 醒麵的時間不必很長,也不用需要包包子的技...
食材:中筋麵粉、酵母、低筋麵粉、砂糖、豬油*(奶油)、絞肉(帶有肥肉較佳)、飲用水(溫水)、鹽巴、蛋黃、醬油、飲用水、蠔油、白芝麻、五香粉、蒜頭(切末)、香油、黑胡椒粉、白胡椒粉、雞蛋、糖
天氣越來越涼了, 想念台灣夜市小吃又不能回台灣的時候, 就來自己做辣辣暖身的胡椒餅吧。 醒麵的時間不必很長,也不用需要包包子的技...
食材:中筋麵粉、酵母、低筋麵粉、砂糖、豬油*(奶油)、絞肉(帶有肥肉較佳)、飲用水(溫水)、鹽巴、蛋黃、醬油、飲用水、蠔油、白芝麻、五香粉、蒜頭(切末)、香油、黑胡椒粉、白胡椒粉、雞蛋、糖
天氣越來越冷了😷 愛吃地瓜的我們雖然有好多料理地瓜的方法,但有時候,一早起床沒辦法預熱烤箱烤地瓜1小時的我們、或是來不及煮地薑汁地...
食材:地瓜
美國的感恩節和聖誕節就快到了! 🎉🎉美國的媽媽們都忙著烤餅乾蛋糕~ 今天要跟大家分享的是簡單的美式純燕麥軟餅乾食譜,加入燕麥後的...
食材:奶油、白糖、中筋麵粉、全蛋、鹽巴、有機燕麥片、牛奶、小蘇打粉、香草精、肉桂粉
這個食譜應該不需要被寫成食譜或是做成影片,但我還是做了both😂。 今天要跟大家分享的是我們愛的三明治之一,好吃簡單又好做,可以當...
食材:麵包、草莓果醬、花生醬
今天要跟大家分享的是 好記好做又好吃的1-1-1鮮奶油 只需要1杯重鮮奶油、1大匙糖、1小匙香草精 加上梅西家的超級小秘訣🤫 就能...
食材:重鮮奶油、白糖、攪拌盆、香草精、打蛋器(頭)
美國最近已經開始變得有點冷了,突然好想念台灣的紅豆湯、湯圓;於是利用家裡剛好有剩的糯米粉快速的做成小湯圓們,加上美國這裡很好買到的...
食材:大紅豆罐頭、糯米粉、冷開水、蓮子、紅棗、糖
這道料理非常簡單,完全以糯米粉來料理。口感有點類似地瓜球、有點類似炸芝麻球、冷凍退冰再微波加熱後又有點類似燒麻糬的口感~ 喜歡燒...
食材:糯米粉、水、芝麻粉、食用油、糖、白芝麻粒、食用油、飲用冷水
梅西今天跟大家分享的是最簡單的煎牛排技巧, 牛排要做得好吃就是使用好品質的牛排再加上正確的調味以及烹調方式,就能讓你在家也能享受高...
食材:鹽巴、勞瑞斯鹽、這邊使用紐約帶骨牛排、黑胡椒、橄欖油/食用油、Paprika 辣椒粉
最近美西的天氣越來越涼~ 在美國想念台灣時,蔥肉包子絕對是其中一樣最愛吃的小吃~只有蔥和肉!~尤其宵夜時,一碗四神湯/魚丸湯再加...
食材:中筋麵粉、牛奶(不需加熱)、絞肉(豬.牛.火雞都可)、飲用水(煮沸沸騰狀態)、鹽巴、油、飲用水、酵母、蠔油、糖、醬油、雞粉、糖、黑胡椒粉、白胡椒粉、香油/麻油、蔥(中型)
🇺🇸鮮蝦蘆筍蘑菇義大利麵🍽 不同於傳統的醬式義大利麵🍝 吃膩了肉醬義大利麵? 這道料理清爽簡單不油膩也美味 又簡單易做。 也適...
食材:細義大利麵/天使麵、蘆筍、蝦仁、橄欖油、蘑菇、黑胡椒粉、蒜頭、鹽巴、牛肉脂肪(可有可無)、檸檬汁、奧勒崗粉、帕瑪森乳酪粉
簡單的脆雞皮食譜~讓你能輕鬆享用! 直接吃雞皮或將雞皮放入湯裡面~會從湯裡直接攝取「太多」從雞皮釋出的油脂;但是炸雞皮反而能將雞...
食材:雞皮(從雞腿上)、食用油、中筋麵粉AP Flour、椒鹽Pepper Salt、黑胡椒粉、鹽巴 Salt
完整食譜含熱量營養成分熱量不爆表 ➡️ https://macyskitchen2021.blogspot.com/2021/09...
食材:去骨雞胸肉/雞腿肉、希臘優格GreekYogurt、希臘優格、檸檬汁、橄欖油、橄欖油、檸檬汁、鹽巴、紅酒醋、紅酒醋、鹽巴、黑胡椒、新鮮蒔蘿 Dill、奧勒崗粉、蒜頭(瓣)、小黃瓜、鹽巴for小黃瓜用
食譜含熱量成分⬇️ https://macyskitchen2021.blogspot.com/2021/09/oreo-oreo...
食材:Oreo餅乾、Oreo餅乾裡白色奶油霜、中筋麵粉、牛奶、可可粉(無糖)、泡打粉
食譜含熱量營養成分⬇️ https://macyskitchen2021.blogspot.com/2021/08/french-...
食材:奶油、全蛋、牛奶、香草精(可有可無)、吐司、蜂蜜
完整食譜含熱量營養成分⬇️ https://macyskitchen2021.blogspot.com/2021/08/crepe...
食材:麵粉、鹽巴、食用油、全蛋、鮮奶、無鹽奶油
完整食譜含熱量營養成分⬇️ https://macyskitchen2021.blogspot.com/2021/08/homem...
食材:中筋麵粉、溫水、絞肉、鹽巴、高麗菜、食用油、薑片、蔥、全蛋、麻油、白胡椒、醬油、雞粉、鹽巴
完整食譜⬇️ https://macyskitchen2021.blogspot.com/2021/08/baked-scalli...
食材:中筋麵粉、中筋麵粉、蜂蜜、全蛋、鮮奶、蔥花、豬油/奶油、熱水、鹽巴、全蛋、常溫水、黑胡椒、酵母、白胡椒粉、豬油/奶油、全蛋
今天要跟大家介紹梅西家稱作布朗尼的姊姊的布朗迪Blondies, 這道食譜跟布朗尼Brownies的作法一樣非常簡單,只不過少了布...
食材:奶油、黑糖、全蛋(大型)、香草精、鹽巴、中筋麵粉、巧克力豆、核桃