🇺🇸梅西家端午來包粽-簡單材料北部粽
Macy's Kitchen梅西端午節快到了， 最想念的就是還住在台灣時阿嬤包的粽子。 還記得搬來美國之前，向阿嬤請教包粽子的技巧，即使端午節在美國不能吃到阿嬤的...
食材：糯米（圓、長都可）、生紅蔥頭（切碎）、五香粉、豬肉 （切塊）建議五花肉、白胡椒粉、香油、蛋黃、醬油、醬油、粽葉、水煮花生（依喜好）、醬油膏、醬油膏、粽繩、乾香菇（洗淨泡溫水30分後備用、糖、蝦米（泡水後備用）、水、油、鹽、米酒、肉桂粉、鹽巴
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極好吃！三種材料榛果巧克力布朗尼～🙂
Macy's Kitchen梅西想吃布朗尼又不想花太多時間～三種材料＋30分鐘就能做出的超級無敵好好吃的榛果巧克力布朗尼！真心推薦👍🏻👍🏻👍🏻好吃的停不下來的布朗...
食材：雞蛋（全蛋）、麵粉（中筋/低筋都可）、榛果巧克力醬13oz（一罐）
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🇺🇸美國In-N-Out漢堡靈魂醬汁
Macy's Kitchen梅西沒辦法出國沒有關係，自己在家做美式漢堡吧！ 但漢堡裡的沾醬是最重要的關鍵之一～ 這邊就跟大家分享只有美西才有的In-N-Out漢...
食材：番茄醬、美式美乃滋、白糖、白醋（米醋）、酸甜黃瓜碎末
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🇺🇸健康低卡優格布朗尼(之不是生巧哦
Macy's Kitchen梅西喜歡吃布朗尼又怕胖？這個食譜太適合你了！ 超級好吃～吃不完可以放冷凍庫3個月內食用完畢～微波爐加熱後更是超級美味😊😊 每個月總是...
食材：希臘優格、烘焙用巧克力 50%以上、中筋麵粉、糖、無糖可可粉、鮮奶、小蘇打粉、甜巧克力豆（牛奶口味可）
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🇺🇸餐廳級粒粒分明蛋炒飯在家輕鬆做～
Macy's Kitchen梅西有時候吃膩了白飯，但是又不想要讓炒飯搶走主菜的風采時，這道簡單又能快速上桌的炒飯就是最佳選擇。一道不需要20分鐘就能從備料到上桌的...
食材：白飯、蛋黃、蛋白、冷凍青豆、食用油、青蔥
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🇺🇸自製無添加粉圓（傳統版）珍奶🧋
Macy's Kitchen梅西住在國外的大家，最懷念的就是家鄉味。 梅西的媽咪好愛好愛珍珠奶茶，可是乾式珍珠在這邊好難取得，而且現在又遇上Covid-19，我們...
食材：黑糖、蕃薯粉 Tapioca、熱水
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🇺🇸純樸的吐司麵包🍞無奶無奶油哦
Macy's Kitchen梅西這道吐司非常簡單， 利用家裡現有的食材就能輕鬆完成。 不需要牛奶～奶油～也沒有特別的技巧～是一道人人都能完成的吐司！烘焙新手也能做...
食材：飲用水（溫）、酵母、中筋麵粉（高筋也可）、糖、鹽巴、中筋麵粉（高筋也可）、白糖、食用油（橄欖油可～）
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🇺🇸梅西家分享零技巧日式炸豬排🍛
Macy's Kitchen梅西梅西的媽媽最近要開始忙著創業了，所以會稍微減少增加食譜的次數。希望創業順利🤗。 今天跟大家分享快速能上桌的炸豬排食譜。 吃膩了...
食材：1️⃣中筋麵粉、2️⃣雞蛋、豬里脊肉、2️⃣飲用水、鹽巴、有機高麗菜（小）、3️⃣麵包粉、黑胡椒粉
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🇺🇸自製多用途麵包粉（炸豬排、炸蝦）
Macy's Kitchen梅西想炸豬排？但家裡沒有預先準備麵包粉？ 只要20分鐘， 簡單就能完成的麵包粉～歡迎一起來試試看吧🙂
食材：麵包
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🇺🇸超綿密美味白巧克力蔓越莓美式瑪芬
Macy's Kitchen梅西Happy New Year !祝大家新年快樂！🤗 今天梅西媽媽要跟大家分享的是不會太甜～ 綿密又好吃的白巧克力蔓越莓瑪芬！ 簡...
食材：中筋麵粉、白糖、食用油、泡打粉、鮮奶、蔓越莓（新鮮or冷藏可）、小蘇打粉、全蛋、白巧克力（粒）、鹽巴、香草精
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🇺🇸圓滾滾手工漢堡麵包～漢堡的靈魂
Macy's Kitchen梅西記得以前每次梅西媽媽在台灣看到有些美式漢堡店特別強調自己的店是當天手工製作的麵包都會會心一笑，因為麵包當然要自己做啊～不管三明治潛...
食材：中筋麵粉、鹽巴、酵母、糖、奶油 （室溫軟化）、飲用水（溫）、全蛋、奶油（融化）、全蛋液（打散）*、飲用水（冷水可）*、白芝麻*
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🇺🇸香噴噴培根高麗菜煎餅～
Macy's Kitchen梅西健康又低卡的高麗菜煎餅是吃膩了炒高麗菜的時候最佳的變化料理～簡單的麵糊再加上蔬菜，晚餐就能輕鬆解決囉！一起來試試看吧😊
食材：高麗菜（切絲）、紅蘿蔔（刨絲）、中筋麵粉、培根、鹽巴/雞粉、全蛋液、黑胡椒、溫水、醬油+辣椒醬、白胡椒、泰式
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🇺🇸又香又好吃😋美國南方比司吉
Macy's Kitchen梅西小時候最愛吃的是肯德基的比司吉， 想念起熱熱的比司吉加上奶油塊+葡萄果醬～真的好美味～ 今天要跟大家分享的是簡單道地的美國南方點...
食材：中筋/低筋麵粉、泡打粉、牛奶、鹽巴、檸檬汁、奶油 （請冷藏或冷凍）
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🇺🇸超美味美式巧克力豆厚實軟餅乾🍪
Macy's Kitchen梅西又到了家家戶戶都要烤蛋糕烤布朗尼烤餅乾的聖誕節月份～梅西家雖然沒有特別喜愛這款餅乾，但是巧克力豆餅乾是最基本也是大家普遍最能接受的...
食材：中筋麵粉、小蘇打粉、無鹽奶油（室溫軟化1小時）、泡打粉、白糖、60%以上巧克力豆、海鹽/一般鹽巴、黑糖、香草精、全蛋
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🇺🇸感恩節南瓜派🎃變身年糕感糯米煎
Macy's Kitchen梅西梅西家一點都不愛吃南瓜🎃派，但是感恩節時家家戶戶總是會準備南瓜派應景～ 每次感恩節後的冰箱裡總是有剩餘的南瓜派，這時候可以將南瓜...
食材：南瓜派內餡、糯米粉、白芝麻粒、中筋麵粉、牛奶/水
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🇺🇸可以冷藏6小時的美味地瓜圓
Macy's Kitchen梅西愛吃地瓜的梅西的媽媽除了地瓜煎餅之外也好愛地瓜圓，QQ的口感在黑糖水裡真的好美味🤗 今天要跟大家分享的是快速又簡單的地瓜圓，這個...
食材：熟地瓜泥、地瓜粉/蕃薯粉、黑糖、玉米粉、飲用水
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🇺🇸愛嚼饅頭之梅西家不敗白饅頭大饅頭
Macy's Kitchen梅西［↘️內含熱量營養成分表］ 梅西家好愛嚼饅頭，白饅頭最重要的就是能越嚼越香！因為太愛吃饅頭了，所以特別研究出這個簡單不敗的白饅頭...
食材：酵母、糖、中筋麵粉、牛奶/常溫飲用水、食用油、熱水
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🇺🇸感恩節後的快速版仿嘉義火雞肉飯
Macy's Kitchen梅西美國11月的感恩節之後，家家戶戶都會有剩餘的烤火雞肉🦃️；這時候可以利用已經熟的烤過的火雞肉來製作成懷念的台灣味🤗 有點類似台灣...
食材：火雞骨頭、火雞雞皮、剩下的火雞胸/腿肉、水、蔥末、蒜末、油蔥酥、橄欖油/食用油、白胡椒粉、鹽巴、醬油
