紅燒牛肉麵

食材:牛花腱、蒜、蔥、洋蔥、薑、豆辨醬、蕃茄、米酒、醬油、冰糖、花椒(可略)、月桂葉(可略)、八角 (可略)

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黑糖蓮藕涼糕/黑糖粉粿

食材:蓮藕粉、黑糖、水、油、熟黃豆粉(可略)

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辣炒豆干

食材:五花肉、豆干、醬油、蝦米(可省略)、醬油膏/蠔油、小魚干(可省略)、米酒、尤魚干(可省略)、豆豉、蒜末、墨西哥辣椒(青辣掓)、紅辣椒

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古早味蛋糕/枕頭蛋糕

食材:油、低筋麵粉、蛋、牛奶、鹽、檸檬汁、糖

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炊油飯/古早味油飯

食材:長糯米、圓糯米、糖、薑絲、味噌、香菇、番茄醬、三層肉絲、醬油膏、黑麻油、辣椒醬、油蔥酥、在來米粉or太白粉、白胡椒粉、水、醬油、米酒

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黑糖牛奶饅頭

食材:中筋麵粉、酵母粉、黑糖、糖、牛奶or水、油

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刈包

食材:香菜(可省略)、三層肉、醬油、AROY-D酸菜、米酒、蒜末、日正花生粉、水、辣椒(可略)、糖、蒜、蔥段、薑片、紅蔥頭

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豆花(石膏版)

食材:豆漿、食用石膏粉、糖、地瓜粉、水

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豆漿、豆渣饅頭

食材:黃豆、水、豆漿or牛奶、中筋麵粉、豆渣、糖、速發酵母、油

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鮮榨奇異果汁

食材:奇異果、蘋果(可不加)、檸檬汁、蜂蜜、水

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