百里香椰菜花蓉
Kaso Kitchen牛扒和薯蓉是傳統的配搭，但要做好吃的薯蓉，需要加大量忌廉和奶油呢。嚐過椰菜花蓉後我覺得完全可以代替薯蓉呢🤩椰菜花蓉樣子質感都跟薯蓉...
食材：椰菜花(中型)、雞湯、水、百里香、黑椒
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韓式紫菜包飯
Kaso Kitchen韓式紫菜包飯跟日式壽司卷外型很相似，但味道卻判然不同，壽司的米飯用醋、糖調味，而紫菜包飯則用鹽和芝麻油調味，而饀料使用更是南轅北轍...
食材：白飯、雞蛋、紅蘿蔔、菠菜、泡菜、手切牛肉片、紫菜、芝麻油、芝麻
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煎肉眼扒伴椰菜花蓉配紅酒汁
Kaso Kitchen這塊牛扒超對我的口味，medium-rare剛剛好，肉質嫩滑，紅酒汁又香🤤配椰菜花蓉及沙拉吃，就是我的perfect dinner...
食材：肉眼牛扒 （厚約2cm）、牛油、乾蔥、海鹽、紅酒、胡椒、白砂糖、牛油
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墨西哥薄餅
Kaso Kitchen這個月沒有很多時間做飯，都是做甜點送朋友，今天做了這個簡單多變的墨西哥薄餅tortilla，這幾天的早餐就是你了！做餅皮只需要四種...
食材：中筋麵粉、鹽、溫水、橄欖油
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甜薯蘑菇墨西哥薄餅
Kaso Kitchen前天做了墨西哥薄餅，就用它來做我的早餐！本來想做芝士菠菜蘑菇口味的，但見家裡有蕃薯，網上也有食譜用蕃薯做墨西哥薄餅，於是嘗試一下，...
食材：蕃薯、蘑菇、紫洋蔥、酪梨、酸忌廉、芝士碎、墨西哥薄餅
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鮮果乳酪冰
Kaso Kitchen天氣漸漸變暖，試做這個冰凍的健康小食！材料簡單，做法容易，顔值高，要招呼親友但又沒空準備，做這個乳酪冰冰就最適合了！
食材：不同顔色的鮮果、原味乳酪、蜜糖
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韓式拌飯
Kaso Kitchen韓國菜的精髓就是韓式辣椒醬、香油、糖，加了這些調味就很有韓國風味XD 配料可隨意加減，換上木耳、小黃瓜及不同肉類海鮮都可以，怕生...
食材：白飯、香菇、翠肉瓜、紅蘿蔔、豆芽菜、菠菜、泡菜、肥牛片、芝麻、紫菜
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韓式海鮮煎餅
Kaso Kitchen這個海鮮煎餅真的不得了，可以比得上餐廳做的！又香又脆讓我吃個不停🤤 下面的食譜我是按實際步驟寫的，所以看上去有點亂，海鮮水要放涼冷...
食材：海鮮 (魷魚，蝦仁，蛤肉)、雞蛋、海鮮水、韮菜、中筋麵粉、醬油、蔥、玉米粉、水、麻油、白醋、糖、白芝麻
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嫰滑煎雞胸(牛油果雞肉彼得包)
Kaso Kitchen牛油果和雞肉真的是絕配，做沙拉、吐司、甚至拌飯都非常適合！今天就用來做彼得包！ 如何選購/儲存牛油果？ * 顔色要選深綠色至紫棕...
食材：牛油果、彼得包、蛋白、蔬菜、雞胸、水、百里香、迷迭香、即磨黑椒、紅椒粉
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三色蕨餅
Kaso Kitchen作為一個麻糬控，除了愛吃煙韌的麻糬外，芋圓呀、珍珠呀、蕨餅呀也是我的最愛🤩前幾天逛烘焙店時看到蕨餅粉，就馬上把它買回來，原來蕨餅超...
食材：蕨餅粉、砂糖、冷水、黃豆粉、抹茶粉、芝麻粉
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鮮果三文治
Kaso Kitchen日本超人氣的水果奶油三文治，軟綿綿的吐司配上香甜的水果與香滑的鮮奶油，吃起來真的有幸福的感覺呢🤤留意最後的小技巧，就能做出美美的三...
食材：各式水果、鮮奶油、煉乳、厚吐司麵包
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雞肉菠菜蘑菇芝士可麗餅
Kaso Kitchen作為澱粉控的我很愛吃可麗餅，可是甜版的奶油和糖太邪惡，所以就做了這個健康版的鹹可麗餅🤤 食譜看上去很多步驟，但其實預備好麵糊及雞肉...
食材：麵粉、雞蛋、雞胸 （切薄切半)、牛奶、蘑菇、水、菠菜、橄欖油、莫薩里拉芝士
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鮮蝦青瓜麵
Kaso Kitchen大家有聽說過近年流行的zoodles嗎？ zoodle就是翠玉瓜（zucchini）代替麵條（noodle）的意思！其他瓜類蔬菜，...
食材：黃瓜、蝦仁、蒜頭、芒果、原味乳酪、果醋
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菠菜起司蘑菇歐姆蛋
Kaso Kitchen第一次用瑞可達起司做料理，坊間的食譜多數用菠菜配瑞可達，所以就先試試這個配搭！瑞可達口感軟軟的，淡淡的奶香讓人感覺清新，可塑性蠻高...
食材：蛋、瑞可達起司、菠菜、蘑菇、香芹、黑椒、紅椒粉
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南瓜芝士蛋餅
Kaso Kitchen朋友到台灣旅行，說每天都吃蛋餅，害我忍不住要自己做來吃，昨天的菠菜沒用完，就把它放進餅皮中，加上清甜的南瓜，就成了我專屬的健康蛋餅...
食材：中筋麵粉、粟粉、蛋、菠菜、水、南瓜、肉桂粉、百里香、芝士
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糖霜曲奇
Kaso Kitchen印花曲奇我的確做過很多，也試過不少食譜，最後調配了這個適合造型的formula，也跟大家分享一下，它的牛油比例較少，又省略了泡打粉...
食材：牛油、蛋黃、糖粉、糖粉、蛋白、低筋麵粉、食用色素
