【古早味香菇芋頭粥】綿密的煮法，一定要學
憨吉娘❤料理其實芋頭粥說簡單不簡單， 說難不難，有些芋頭放不夠沒味道， 外面的芋頭粥芋頭都好大， 其實我不喜歡咬芋頭，因為嘴會酸，呵 這種古早...
食材：芋頭、乾香菇、醬油、蝦仁、鹽、熟白飯、白胡椒粉
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【醉雞腿】簡易米酒版，一樣好吃哦！必學～
憨吉娘❤料理料理名稱應該紹興醉雞， 但是奶雞娘的家沒有用紹興酒的習慣， 所以堅持不買不買不買， 一樣用現有的材料來製作這道料理， 如果妳家剛好...
食材：去骨雞腿、枸杞黃耆紅棗茶包、鹽、米酒
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【煎韭菜肉餅】大量消耗韭菜的美味料理
憨吉娘❤料理阿嬤的韭菜吃３天了還是吃不完， 上集剩下的水餃餡， 再拌入韭菜跟麵粉， 又是一道美味的煎肉餅囉！ 韭菜真的很營養， 只要知道煮的方...
食材：水餃肉餡(上一篇)、中筋麵粉、鹽、雞蛋
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【韭菜豬肉水餃】汁多肉多，自己包最安心！
憨吉娘❤料理阿嬤的韭菜還沒煮完， 拿一部分來包水餃， 包水餃真的比市售好吃很多， 只是比較耗費工夫， 水餃皮+豬肉餡=50元， 製作18顆超級...
食材：韭菜、豬絞肉、香油、水餃皮、白胡椒粉、醬油膏、辣椒
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【貓掌湯圓】紫心地瓜好養生！萌萌的好可愛
憨吉娘❤料理一包沒包餡的紅白小湯圓要４０元， 一包糯米粉６００g只要４５元 做完貓掌湯圓麵粉只用了1/3包！ 啦啦啦！整個好划算哦！ 而且湯圓...
食材：糯米粉、水、糯米粉、水、紫心地瓜
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【塔香海龍根】膠原蛋白多多、素食頂級食材
憨吉娘❤料理海龍根含豐富的鈣、鐵， 而且它的膠原蛋白非常豐富， 對皮膚和關節都非常的好。 無意中獲得此稀有高級食材， 發現這樣炒好好吃，口感脆...
食材：海龍根、素火腿、糖、紅辣椒、素蠔油、九層塔、蒜頭
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【韭菜煎肉卷】美觀又快速的菜餚，營養豐富
憨吉娘❤料理阿嬤又收成一堆韭菜給我了， 因為韭菜的特殊味道， 菜色變化比較受侷限， 總不能每餐都炒蛋吧… 所以這次來個簡單變化， 聰明的消耗韭...
食材：韭菜、薄豬肉片、七味粉、黑胡椒粉、鹽、白胡椒粉
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【抹茶芋泥酥】芋泥綿密不過甜、簡易烘培
憨吉娘❤料理過年到了， 總是苦惱婆婆家該如何送禮。 婆婆勤儉持家， 買太貴老人家捨不得用， 便宜的又不知道怎麼買， 市售的餅乾又甜， 油的品質...
食材：芋頭900g、二砂、中筋麵粉、奶粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、無鹽奶油、水、抹茶粉
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【白切胛心肉】Q薄、無腥味、中間透粉涼拌
憨吉娘❤料理以前阿母總是用水煮煮豬肉， 但是我都不敢吃， 因為油油膩膩的好嚇人， 原來多了一些步驟，可以讓這道菜， 更加美味，尤其冷掉再吃也好...
食材：胛心肉、蔥、鹽、老薑、米酒
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【A P馬鈴薯燉雞腿】蘋果的香甜哦！
憨吉娘❤料理AP就是Apple啦！哈哈哈 利用蘋果的的甜點， 燉馬鈴薯雞腿肉，真的是秒殺菜， 湯汁拌飯也好好吃， 重點是！！！ 烹調方法超級簡...
食材：雞腿肉切塊、馬鈴薯、白胡椒粉、洋蔥、醬油膏、蘋果、鹽
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【咖哩炒花椰】青花椰、玉米筍交織出色香味
憨吉娘❤料理炒蔬菜真的是一件十分簡單的事， 但是味道要好吃，需要下一點巧思， 不用太多無謂的調味，簡簡單單， 不過渡翻炒，一樣能色香味俱全。
食材：青花椰、玉米筍、咖哩塊、紅蘿蔔、香菇、老薑
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【古早味炒冬粉】白菜、紅蘿蔔、鮮菇，美味
憨吉娘❤料理我喜歡吃冬粉，喜歡冬粉吸飽湯汁， 搭配白菜的清甜跟紅蘿蔔的香氣， 再簡單不過的搭配， 交響出一道美味的古早味料理。
食材：香菇、紅蘿蔔、醬油膏、白菜、蒜頭酥、冬粉、白胡椒粉、梅花肉絲
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【香蒜炒肉絲】配飯的好料理，不用任何技巧
憨吉娘❤料理菜市場每次要買蒜就是一大把， 真的不知道怎麼快速消滅他， 偶然因為一把蒜苗快黃掉了， 就乾脆拿來跟肉絲一起炒， 哇哇！結果出乎意料...
食材：蒜苗、洋蔥、醬油、梅花肉絲、糖、蘋果醋
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【碗豆炒蛋】好吃又清脆，營養豐富的蛋料理
憨吉娘❤料理好好吃哦！ 冬天是碗豆盛產的季節， 碗豆的清甜配上雞蛋的滑潤， 真的是餐桌上的秒殺料理。
食材：碗豆、雞蛋、糖、鹽、蒜粉、白胡椒粉
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【鮮菇燴芥菜】不用怕菜會苦苦的小撇步。
憨吉娘❤料理小時候我也不喜歡吃芥菜， 但是過年家中一定會有道芥菜料理， 芥菜代表長長久久， 懂了這道料理，讓你能愛上芥菜哦！
食材：芥菜梗、鮮香菇、醬油、老薑、糖、鹽、地瓜粉或太白粉
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【山葵莖草魚湯】阿里山特產山葵，運用料理
憨吉娘❤料理去阿里山玩，買了農特產，山葵， 山葵普遍來說，磨成哇沙米， 那上面長長的莖呢？ 就是標準的不浪費料理啦！ 沒想到山葵莖煮魚湯好清甜哦！
食材：草魚、山葵莖、米酒、老薑、鹽、白胡椒粉
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義式巧達濃湯，濃郁口感～【白酒帕式達】
憨吉娘❤料理「白醬與白酒搭配帶有濃郁香氣的紅酒，白酒帕式達就是最適合濃湯的義式風味！」奶雞娘很少煮濃湯，因為需要用到很多食材跟調味料，蠻麻煩，...
食材：白酒帕式達、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、黑胡椒粉、玉米罐頭
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義式蔬菜烘蛋，健康，美味【白酒帕式達】
憨吉娘❤料理我支持我最愛的「白酒與白醬搭配帶有煙燻培根，白酒帕式達就是最極致的義式風味！」 不得不說，這是我吃過味道最棒！最搭配！最美味的義式...
食材：白酒帕式達、雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔、青花椰
