【香腸炒韭菜】鹹鹹甜甜、簡單的色香味

奶雞娘❤料理

阿嬤的韭菜依然還沒吃完, 今天發現韭菜拿來跟香腸一起炒, 味道也好好吃哦! 如果妳有一把韭菜又剛好家裡有香腸, 一定要來試試這一道簡...

食材:韭菜、香腸、鹽

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【古早味香菇芋頭粥】綿密的煮法,一定要學

奶雞娘❤料理

其實芋頭粥說簡單不簡單, 說難不難,有些芋頭放不夠沒味道, 外面的芋頭粥芋頭都好大, 其實我不喜歡咬芋頭,因為嘴會酸,呵 這...

食材:芋頭、乾香菇、醬油、蝦仁、鹽、熟白飯、白胡椒粉

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【醉雞腿】簡易米酒版,一樣好吃哦!必學~

奶雞娘❤料理

料理名稱應該紹興醉雞, 但是奶雞娘的家沒有用紹興酒的習慣, 所以堅持不買不買不買, 一樣用現有的材料來製作這道料理, 如果妳家剛好有...

食材:去骨雞腿、枸杞黃耆紅棗茶包、鹽、米酒

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【煎韭菜肉餅】大量消耗韭菜的美味料理

奶雞娘❤料理

阿嬤的韭菜吃3天了還是吃不完, 上集剩下的水餃餡, 再拌入韭菜跟麵粉, 又是一道美味的煎肉餅囉! 韭菜真的很營養, 只要知道煮的方法...

食材:水餃肉餡(上一篇)、中筋麵粉、鹽、雞蛋

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【韭菜豬肉水餃】汁多肉多,自己包最安心!

奶雞娘❤料理

阿嬤的韭菜還沒煮完, 拿一部分來包水餃, 包水餃真的比市售好吃很多, 只是比較耗費工夫, 水餃皮+豬肉餡=50元, 製作18顆超級大...

食材:韭菜、豬絞肉、香油、水餃皮、白胡椒粉、醬油膏、辣椒

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【貓掌湯圓】紫心地瓜好養生!萌萌的好可愛

奶雞娘❤料理

一包沒包餡的紅白小湯圓要40元, 一包糯米粉600g只要45元 做完貓掌湯圓麵粉只用了1/3包! 啦啦啦!整個好划算哦! 而且湯圓好...

食材:糯米粉、水、紫心地瓜

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【塔香海龍根】膠原蛋白多多、素食頂級食材

奶雞娘❤料理

海龍根含豐富的鈣、鐵, 而且它的膠原蛋白非常豐富, 對皮膚和關節都非常的好。 無意中獲得此稀有高級食材, 發現這樣炒好好吃,口感脆脆...

食材:海龍根、素火腿、糖、紅辣椒、素蠔油、九層塔、蒜頭

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【韭菜煎肉卷】美觀又快速的菜餚,營養豐富

奶雞娘❤料理

阿嬤又收成一堆韭菜給我了, 因為韭菜的特殊味道, 菜色變化比較受侷限, 總不能每餐都炒蛋吧… 所以這次來個簡單變化, 聰明的消耗韭菜...

食材:韭菜、薄豬肉片、七味粉、黑胡椒粉、鹽、白胡椒粉

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【抹茶芋泥酥】芋泥綿密不過甜、簡易烘培

奶雞娘❤料理

過年到了, 總是苦惱婆婆家該如何送禮。 婆婆勤儉持家, 買太貴老人家捨不得用, 便宜的又不知道怎麼買, 市售的餅乾又甜, 油的品質又...

食材:芋頭900g、二砂、中筋麵粉、奶粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、水、抹茶粉

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【白切胛心肉】Q薄、無腥味、中間透粉涼拌

奶雞娘❤料理

以前阿母總是用水煮煮豬肉, 但是我都不敢吃, 因為油油膩膩的好嚇人, 原來多了一些步驟,可以讓這道菜, 更加美味,尤其冷掉再吃也好吃...

食材:胛心肉、蔥、鹽、老薑、米酒

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【A P馬鈴薯燉雞腿】蘋果的香甜哦!

奶雞娘❤料理

AP就是Apple啦!哈哈哈 利用蘋果的的甜點, 燉馬鈴薯雞腿肉,真的是秒殺菜, 湯汁拌飯也好好吃, 重點是!!! 烹調方法超級簡單的!!

食材:雞腿肉切塊、馬鈴薯、白胡椒粉、洋蔥、醬油膏、蘋果、鹽

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【咖哩炒花椰】青花椰、玉米筍交織出色香味

奶雞娘❤料理

炒蔬菜真的是一件十分簡單的事, 但是味道要好吃,需要下一點巧思, 不用太多無謂的調味,簡簡單單, 不過渡翻炒,一樣能色香味俱全。

食材:青花椰、玉米筍、咖哩塊、紅蘿蔔、香菇、老薑

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