
泰式涼拌魷魚【58藜麥高粱醋】清涼又開胃
憨吉娘❤料理喜歡泰式那種酸甜辣,常常都是家中餐桌上的秒殺菜餚,魷魚的營養價值很高,富含人體必需的多種胺基酸,且必需胺基酸組成接近全蛋白,是一種...
食材:魷魚、洋蔥、鹽、有機柳丁、糖、百家珍58藜麥高粱醋、大辣椒、魚露
喜歡泰式那種酸甜辣,常常都是家中餐桌上的秒殺菜餚,魷魚的營養價值很高,富含人體必需的多種胺基酸,且必需胺基酸組成接近全蛋白,是一種...
食材:魷魚、洋蔥、鹽、有機柳丁、糖、百家珍58藜麥高粱醋、大辣椒、魚露
我喜歡用簡單的材料創造不簡單的味道,用家中剩餘的食材也能成就一道美味的料理。 泰式酸辣魚,酸甜好下飯,雖然有個辣字,卻不辛辣,美味...
食材:吳郭魚、薑、大辣椒、有機柳丁皮、糖、醬油、百家珍58藜麥高粱醋、魚露、蒜頭
素豆包一直都是我的最愛,以前去市場的時候都會買3-4塊豆包來做料理,豆包由豆漿表面凝結而成的「豆腐皮」,位居「豆腐界」蛋白質含量之...
食材:炸豆包、洋蔥、糖、紅蘿蔔、番茄醬、水、百家珍58藜麥高粱醋
酸酸甜甜的糖醋甜不辣,好好吃,甜不辣用魚漿製作、拍打成扁平狀油炸至金黃的甜不辣。有時候很趕著下廚,甜不辣就是一種很快速烹調的食材,...
食材:甜不辣、黃甜椒、糖、牛番茄、百家珍58藜麥高粱醋、紅甜椒、水
天氣好炎熱啊啊啊~ 吃不太下,有時候真的需要點開胃菜開開胃,這時候涼拌菜就是一個很好的選擇~ 現在是瓜類盛產的季節,剛好家中庭園種...
食材:小黃瓜、糖、百家珍58藜麥高粱醋
現在秋葵是當季蔬菜,便宜又好吃,提高食慾,改善消化不良等症狀,對腸胃健康更是非常有益。所以多吃秋葵真的很不錯。 今天來道清爽又快...
食材:秋葵、百家珍58藜麥高粱醋、清醬油、糖、蒜頭
鮪魚最重要的是含有豐富的魚油,如果想要預防心血管疾病要多吃魚肉,而且現在海鮮保存真的很方便,很多廠商都會真空包裝,所以現在方便多了...
食材:鮪魚肉、黃甜椒、百家珍58藜麥高粱醋、紅甜椒、醬油膏、蒜末、糖
其實炒烏龍麵沒有想像中的簡單。後來,我就決定在家自己研究怎麼做出好吃的日式炒烏龍! 一開始其實也是失敗過幾次,覺得炒出來的味道不是...
食材:烏龍麵、百家珍58藜麥高粱醋、高麗菜、醬油膏、紅蘿蔔、黑胡椒粉、洋蔥、鹽、泡菜
憨吉娘很愛為全家準備牛肉料理,因為紅肉富含鐵質,但牛肉其實不好料理,常常會炒的太硬,咬不動,這時百家珍【58藜麥高粱醋】幫了我大忙...
食材:牛排、黃甜椒、百家珍58藜麥高粱醋、紅甜椒、鹽、蒜末
醋仍普遍用來泡製蔬果,也廣泛用作菜餚的調味品,醋的功能治療效果包括抗菌、降血壓、抗氧化、緩解糖尿病症狀、預防心血管疾病。 所以醋一...
食材:百家珍58藜麥高粱醋、黃甜椒(裝飾用)、義大利香料、洋蔥、鹽、糖、紅甜椒(裝飾用)、中筋麵粉、百家珍58藜麥高粱醋、蒜末、鹽
光泉米漿含有烤花生,而花生植物性蛋白質達25%在堅果類中屬於相對高的比例,而花生含單元及多元不飽和脂肪酸可協助延長飽足感且無膽固醇...
食材:布丁、光泉原味米漿、楓糖腰果
黃豆是最常見的食物過敏原之一,不同的是,米漿沒有黃豆的成份,讓對黃豆過敏的人可以選擇食用健康的米漿,可以降低血液中的膽固醇。 煙酸...
食材:中筋麵粉、光泉原味米漿、鹽、糖、酵母粉
在這幾天南部下雨冷冷的天氣裡面,喝一口糙米漿真的好舒服,我真的非常了解這件事情,每次我忙到餓過頭,沒時間吃飯的時候,想說買個甜甜的...
食材:光泉米漿、糯米粉、黑芝麻粉
一直很喜歡喝米漿,尤其喜歡濃濃的米漿中有著香香的花生味及一股淡淡的米香味;便利商店及賣場隨時可以買到光泉米漿這個飲品♥ 今天就用光...
食材:糯米粉、光泉米漿、紅糖、水
牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒是我料理的好幫手,而且跟一般玉米罐不一樣的是,它顆顆飽滿又好吃,而且它牌填充的水比玉米粒多,而這罐滿滿的玉...
食材:小黃瓜、起司片、番薯粉、高筋麵粉、雞蛋、鹽、白胡椒、蔥
全聯的鯛魚片是我常買的海鮮之一,因為真空透明包裝新鮮看的到而且價錢又很親民。 鯛魚的優質蛋白質和維他命E是野生的2倍,維他命B1...
食材:青蔥、全聯鯛魚片、醬油、豆鼓、糖、苦瓜
每次媽媽拜拜都準備三牲,尤其雞都一大盤,光吃都吃膩了,拜久了,每次雞都吃不完,家人也不愛,所以每次看到水煮雞都很傷腦筋,到底要怎麼...
食材:水煮雞(拜拜雞)、蒜苗、牛頭牌沙茶醬、鹽
什麼?蓮子綠豆湯只要煮8分鐘?憨吉娘你是不是想騙我啊? 當然沒有啊~其實針對食材屬性先事先處理,既能達到節省能源又省時間,不用顧...
食材:綠豆、地瓜、悶燒罐、蓮子、糖