香煎肋眼牛排佐酸甜醬汁
湯瑪仕微食堂肋眼取自牛隻肋脊部位，是最廣為人知的一塊！ 大理石油花分布均勻，擁有鮮嫩多汁的肉質，尤其大火香煎梅納反應，表面呈金黃的誘人色澤，香...
食材：美國特級肋眼牛排、酸甜醬汁、紅蔥頭 / 乾蔥碎、Real Salt頂級天然海鹽、◎穀盛燒肉料理醬、黑胡椒、艾許無鹽奶油、◎雞高湯、◎橘子汁、◎穀盛紅醋、◎黑胡椒
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摩洛哥式柑橘燉腱子心
湯瑪仕微食堂原來可以這樣搭，柑橘加牛肉，迸出新滋味！ 喜歡一次燉整鍋、一鍋吃一周的料理，卻又擔心肉品煮不爛、燉不軟？這時候你需要來點柑橘或鳳...
食材：紐西蘭腱子心、番茄丁、匈牙利紅椒粉(辣味)、◎穀盛醇米霖、香菜籽、杏桃乾、孜然、摩洛哥式綜合香料、黑胡椒、◎雞高湯、薑黃粉、◎穀盛煮友(香菇柴魚露)、洋蔥絲、◎橘子汁、紅蘿蔔滾刀塊
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橙香味噌奶油抹醬
湯瑪仕微食堂日本醬料代表『味噌』與法國代表『奶油』mix，美味讓你吃過愛上！ 味噌的鹹味經由溫和的奶油風味平衡後，用途更加廣泛，基本款當麵包抹...
食材：艾許無鹽奶油、穀盛熟藏濃野味噌、柳橙 / 柑橘皮屑
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三種口味奶酥抹醬
湯瑪仕微食堂嗯...單純麵包有點空虛，希望早餐上相，卻又不想要開火、洗鍋子？這時候製作一點奶酥抹醬應該會符合你的需求！ 只要把所有材料準備好並...
食材：有鹽奶油(軟化)、白糖、雞蛋、低筋麵粉、奶粉、抹茶粉、可可粉、美式餐包
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煙燻奶油蝦新英格蘭堡
湯瑪仕微食堂新英格蘭堡(New England Hot Dog Buns)和英格蘭經典菜餚龍蝦堡有關，新英格蘭堡的兩側為柔軟面，不像熱狗堡表面...
食材：新英格蘭堡、起司片、有鹽奶油(軟化)、O-Med特級初榨橄欖油、紅甜椒(切條)、黃甜椒(切條)、邱家兄弟白蝦仁、有鹽奶油(融化)、大蒜(切細碎)、煙燻紅椒粉、Real Salt頂級天然海鹽
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松露蘑菇牛肉古巴三明治
湯瑪仕微食堂古巴三明治(Cuban Bread)源自美國佛羅里達附近的古巴裔工人經常光顧的小吃店，之後隨著電影一起，古巴三明治流傳至世界各國，...
食材：美式漢堡麵包、起司片、有鹽奶油(軟化)、澳洲MB2+碳中和羽下火鍋片、Real Salt頂級天然海鹽、黑松露醬、蘑菇(切片)、洋蔥(切絲)
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青醬蝦仁海鮮義大利麵餃
湯瑪仕微食堂倒入麵粉、加水、雞蛋，將粉狀漸漸養成柔軟又Q彈的麵團，再加工動動巧手，捏成蝴蝶、方形、小帽子形狀義大利麵餃，水煮燙熟拌上青醬超美味...
食材：00號麵粉、杜蘭小麥粉、瑪斯卡邦乳酪、蛋、煙燻鮭魚或生火腿、羅勒葉、水、巴西里、巴西里、邱家兄弟白蝦仁、鹽、初榨橄欖油、船凍生鮮小卷、帕馬森起司粉、動物性鮮奶油、大蒜、羅勒葉、油漬鯷魚罐頭、洋蔥、松子、小番茄、鹽
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橙汁燻鴨腿芝麻葉沙拉
湯瑪仕微食堂煙燻鴨腿軟嫩、鹹香，再加點酸甜橙汁就是絕配！味蕾蠢蠢欲動~ PS 煙燻鴨腿也可以換成香煎鴨胸哦
食材：甜橙、砂糖、豪野鴨法式煙燻鴨腿或鴨胸、鹽、芝麻葉、巴薩米克醋、蘿蔓生菜、粉紅胡椒、紅卷生菜、初榨橄欖油
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義大利番茄蔬菜湯
湯瑪仕微食堂據說，每個義大利人家裡都有一碗獨一無二的番茄蔬菜湯，下鍋焦糖化的洋蔥香氣讓人迫不及待，酸甜交織成層次豐富的美味，一碗下肚馬上就開味！
食材：雞骨架、水、洋蔥、洋蔥、培根、西洋芹、西洋芹、紅蘿蔔、紅蘿蔔、月桂葉、去皮番茄粒、黑胡椒、牛番茄、綠櫛瓜
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西班牙海鮮飯
湯瑪仕微食堂海鮮大總匯加米飯，成為西班牙料理代表作paella，海鮮可以隨喜好調整，滿滿一口吃到的可不只是西班牙的代表美食，還能品嘗到地中海的...
食材：水、鹽、橄欖油、活凍無毒女兒蝦、洋蔥(切碎)、橄欖油、淡菜、伊比利臘腸(切碎)、紅甜椒(切條)、檸檬(切角狀)、蛤蠣、義大利米、黃甜椒(切條)、白酒、毛豆仁、番紅花絲、船凍生鮮小卷、水、鹽、香蒜粒、鹽
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煙燻蒜醬雞
湯瑪仕微食堂用橄欖油、大蒜、煙燻紅椒粉醃製雞肉，完成醃製後，只要準備好紅、黃甜椒，一起放進烤箱，咻咻咻迅速出爐『煙燻蒜醬雞』！
食材：舒康雞-雞腿肉、橄欖油、大蒜(拍碎)、煙燻紅椒粉、鹽、紅甜椒(切丁)、黃甜椒(切丁)
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伊比利臘腸炒蘑菇
湯瑪仕微食堂「歐洲夢幻傳奇食材」的西班牙伊比利豬臘腸，切片後與鮮美蘑菇一起拌炒，搭配烤過的法國長棍，一口咬下耳邊會有響亮「喀ㄘ」聲、口感酥，越...
食材：橄欖油、伊比利臘腸(切碎)、黑胡椒粗粒、乾燥辣椒片、蘑菇(切片)、巴西利(切碎)、法國長棍(切片)
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西班牙風味嫩雞黃金炒飯
湯瑪仕微食堂炒飯就是要炒得粒粒分明！用甜椒、櫛瓜、煙燻紅椒粉，試作西班牙風味的黃金炒飯吧！
食材：水、鹽、雞蛋、香蒜粒、鹽、紅甜椒(切條)、西班牙煙燻紅椒粉、香蒜粒、黃櫛瓜(切丁)、雞胸肉、冷飯、綠櫛瓜(切丁)、紫高麗(切絲)、鹽、粗粒黑胡椒
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皮埃蒙特霜降豬肉溫沙拉
湯瑪仕微食堂天氣冷但又想吃的清爽時，就來試試溫沙拉吧！加入鯷魚的沙拉醬風味更獨特～
食材：蘿蔓心、食用油、鯷魚、整球大蒜(剖半)、粗粒黑胡椒、活力豬霜降豬肉(二層肉)、蒜仁、迷你紅蘿蔔(切薄片)、牛奶、黃櫛瓜(切片)、綠櫛瓜(切片)、玉米筍(剖半)
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馬賽漁夫海鮮湯
湯瑪仕微食堂馬賽漁夫湯源自17世紀法國地中海沿岸的經典魚湯，過去當地魚販會把當天沒有賣完的海鮮，燉煮成一鍋美味的海鮮湯。改成用新鮮的鱸魚排、蛤...
食材：鯛魚下巴、女兒蝦、牛番茄(切塊)、洋蔥、洋蔥(切絲)、鱸魚排(切片)、白酒、西洋芹(切片)、蛤蜊(吐沙備用)、水、罐裝番茄碎、巴西利(切碎)、鯷魚、香蒜粒、鹽、黑胡椒粗粒、柳橙皮切絲、番紅花絲
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摩洛哥塔吉燉牛肉
湯瑪仕微食堂牛肋條吃膩了紅燒或咖哩口味嗎？來試試帶有番茄及甜椒香氣的摩洛哥風味燉牛肉吧～
食材：牛肋條、番茄、番茄糊、馬鈴薯、麵粉、紅甜椒、薑黃粉、黃甜椒、孜然粉、黑胡椒粗粒、百里香、肉桂粉、草果、紅甜椒粉、八角、孜然粉、丁香、奧勒岡、花椒、辣椒粉、檸檬葉、月桂葉
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土耳其烤羊排佐中東烤蔬菜
湯瑪仕微食堂中東菜系最不能錯過的就是羊肉料理～肉質軟嫩的小羔羊羊肋排醃烤後那美妙滋味，讓人忍不住一根接著一根啊！
食材：羊肉(羊肋排、羊肩排皆可)、辣椒粉、番茄、芥末粉、櫛瓜、希臘優格、薑黃粉、洋蔥、巴西利、茴香、糯米椒、橄欖油、南薑粉、香菜、肉桂粉、薄荷、肉豆蔻、檸檬汁、莞荽粉、黑胡椒、香蒜粉、鹽、洋蔥粉、豆漿過濾袋(1000目以上)、黑胡椒粗粒、孜然粉
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希臘烤雞夏修卡
湯瑪仕微食堂用以色列家家戶戶都會做的傳統食物：夏修卡（shakshuka），這道主要由番茄醬汁、新鮮雞蛋所做成的料理，改版加入烤雞，一起來試試看吧～
食材：洋蔥、綜合甜椒、雞腿、番茄、雞蛋、小辣椒、綜合起司條、奧勒岡、雞粉、水、孜然粉、孜然粉、薑黃粉、鹽、黑胡椒粗粒、麵粉、辣椒粉、番茄糊、奧勒岡、菀荽籽、巴西利、紅甜椒粉、墨西哥番椒、辣椒粉
