沒受過專業訓練, 只有跟著外婆進廚房培養出來的興趣, 喜歡少油少鹽無味精的料理, 就是愛煮菜而已💖 這裏沒有華麗的烹飪技巧,多調味的料理, 只有在家裡也能煮出健康取向的美味家常菜! 歡迎大家互相交流,給我建議指教。 不歡迎酸言酸語的批評!
新加坡松發肉骨茶

丹彡。私。廚。

太想念新加坡喝到的松發肉骨茶,湯頭有著白胡椒的香氣,配上軟嫩Q彈的豬小排,一天的活力就從喝湯開始!

食材:豬小排、松發肉骨茶湯包、醬油、蒜頭、醬油膏、水、鹽、白胡椒

  • 371
  • 0
  • 6
玫瑰白菜味增豚鍋

丹彡。私。廚。

沒時間料理的懶人火鍋!一鍋到底大口吃肉!

食材:白菜、梅花豬、綜合菇類、味噌醬、清酒、柴魚蛤蠣湯

  • 752
  • 2
  • 0
快速美味~紅豆薏仁湯

丹彡。私。廚。

阿基師教的偷呷步,快速煮出又濃又棉的甜品!

食材:紅豆、薏仁、冰糖、鹽

  • 449
  • 2
  • 0
蝦頭味增湯

丹彡。私。廚。

在家也能輕鬆做出日本料理店一碗百元起跳的蝦頭味增湯!

食材:蝦頭、雪白菇、昆布片、洋蔥、柴魚片、味增醬、清酒、蔥花

  • 148
  • 0
  • 0
韓式泡菜牛肉鍋

丹彡。私。廚。

又香又辣的韓式泡菜鍋,在寒冷的天氣裡,暖和你的胃!

食材:韓式泡菜、韓式烤肉醬、韓式辣椒醬、乾香菇、醬油、綜合菇類、米酒、蒜末、糖、蔥段、太白粉、洋蔥、蛋白、柴魚湯、薑泥、牛肉、蛋

  • 44
  • 0
  • 0
百菇盛宴

丹彡。私。廚。

健康營養開胃菜的選擇!

食材:乾鈕釦菇、雪白菇、白胡椒、金針菇、魚露、舞菇、醬油、蔥花、蠔油、薑絲、香油、蒜末

  • 45
  • 0
  • 0
山藥蓮子雞湯

丹彡。私。廚。

山藥含有豐富的膳食纖維及維生素,燉補成清爽的雞湯,適合在微涼的天氣裡,小補一下!

食材:雞肉、山藥、薏仁、蓮子、米酒、鹽

  • 183
  • 0
  • 1
白酒蛤蠣義大利麵

丹彡。私。廚。

傳統的義式料理方式,簡單的食材,輕鬆的烹調,愉悅的用餐!

食材:義大利麵、蛤蠣、蒜末、義大利香料、白酒、鹽、花椰菜

  • 155
  • 0
  • 2
韓式海鮮煎餅

丹彡。私。廚。

把蔬菜跟海鮮通通加在一起,就能烹調出健康美味的主菜!煮婦清冰箱的的好方法!

食材:蝦仁、透抽、醬油、高麗菜絲、韓國辣椒醬、紅蘿蔔絲、蒜末、蔥花、白醋、蛋、香油、中筋麵粉、糖、太白粉、水、鹽

  • 435
  • 0
  • 2
義式紅醬雞肉派

丹彡。私。廚。

一天的動力來自於元氣大早餐!

食材:冷凍起酥片、去骨雞腿肉、檸檬、奶油、黑胡椒、番茄醬、雞蛋、蒜粉、鹽、洋蔥、太白粉、義式香料

  • 322
  • 2
  • 2
[烤箱版]韓式辣雞塊

丹彡。私。廚。

一口雞塊,一口啤酒!在家窩沙發跟吃宵夜的必備小食!

食材:去骨雞腿排、韓式烤肉醬、韓式辣醬、義大利紅醬、蜂蜜、糖、蒜粉、地瓜粉、鹽

  • 464
  • 0
  • 0
清燉牛肉湯

丹彡。私。廚。

用蔬菜熬成清爽甘甜湯頭,再帶點胡椒的香氣,清燉牛肉湯的層次更多變了!

食材:去骨牛小排、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、白醋、洋蔥、白胡椒、蔥、鹽、薑片

  • 502
  • 0
  • 2