辣炒年糕(陽春版)
快卡廚房辣炒年糕 / 給新手的料理教學 現在韓式辣醬在各大超市均有販售 買一罐回家，除了可以炒年糕，還可以炒雞丁或是肉片...
食材：韓式辣醬、韓式年糕、水、青蔥、蒜頭、味醂
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蒜炒中卷
快卡廚房蒜炒中卷 / 給新手的料理教學 色香味十足的週末下酒菜來嘍~ 今天跟各位分享的就是熱炒店常出現的「蒜炒中卷」...
食材：中卷(透抽)、蒜頭、辣椒、米酒、九層塔、食用油、鹽
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酒蒸蛤蜊(免電鍋版)
快卡廚房酒蒸蛤蜊 / 給新手的料理教學 剛好沒電鍋!? 或是外出露營沒地方插電!? 今天就跟各位分享沒電鍋版的【...
食材：蛤蜊、水、米酒
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排骨竹筍湯
快卡廚房排骨竹筍湯 / 給新手的料理教學 天氣慢慢變涼嘍，吃飯時就想配個熱湯來喝 今天跟各位分享的是一道調味極簡單的湯品-...
食材：排骨、竹筍(去皮後)、鹽、米酒、清水
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木須肉
快卡廚房木須肉 / 給新手的料理教學 近來很流行吃木耳養生，今天給各位分享這道 木耳的經典料理~~木須肉 (拿去炒麵...
食材：黑木耳、豬肉絲、小黃瓜、雞蛋、蒜頭、食用油、米酒、醬油、食鹽、胡椒
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小蔥拌豆腐
快卡廚房小蔥拌豆腐 / 給新手的料理教學 今天不開火~直接切一切拌一拌就可以上桌了 是個適合全家大小的涼拌菜唷~ ...
食材：嫩豆腐、青蔥、鹽、糖、醬油、香油、白芝麻
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腸腸久久
快卡廚房腸腸久久 / 給新手的料理教學 這是桃園某夜市的知名小吃，連食尚玩家都去採訪過。 如果沒機會去逛的話，自己在...
食材：糯米腸、香腸、米血糕、洋蔥、蒜頭、食用油、蠔油、沙茶醬、水、糖、黑胡椒
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紅蘿蔔炒蛋
快卡廚房紅蘿蔔炒蛋 / 給新手的料理教學 紅蘿蔔本身就有點菁(菜)味，因此在拌炒前先用蒜頭爆香 可以去掉大部份的菁味，同時增...
食材：紅蘿蔔、蒜頭、雞蛋、食鹽、食用油
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茭白筍炒肉絲
快卡廚房茭白筍炒肉絲 / 給新手的料理教學 上次烤肉茭白筍買太多了 ?? 這道很簡單的家常菜跟各位分享，大家一起清冰...
食材：茭白筍、豬肉絲、食用油、米酒、醬油、蒜頭、鹽、胡椒粉
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炒烏龍麵
快卡廚房炒烏龍麵 / 給新手的料理教學 因為是我們家廚師自己想吃的，所以配料加了超級霹靂多 也正因為如此，這次的烏龍麵...
食材：烏龍麵(冷藏或冷凍熟麵)、洋蔥、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、蒜頭、最近很貴的青蔥、豬肉絲、小白菜、柴魚醬油、水、鹽、食用油、胡椒
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鹽焗蝦(簡易版)
快卡廚房鹽焗蝦 / 給新手的料理教學 如果沒辦法去戶外烤肉，在家裡用鹽焗的方式也不錯唷 可以適用帶殼的海鮮、整尾的魚，或是以鋁箔紙...
食材：中大型蝦子、米酒、鹽(粗鹽)
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【簡易版】京醬肉絲
快卡廚房京醬肉絲 / 給新手的料理教學 這道簡易版的京醬肉絲，最適合快速上菜了 中秋烤肉先炒個一盤來夾吐司也是很不錯的唷^^ ...
食材：豬肉絲、甜麵醬、蒜頭、食用油
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【免加油】乾煎雞腿排
快卡廚房乾煎雞腿排 / 給新手的料理教學 任何鍋子都適用的煎法 利用雞皮的油，煎出香酥脆又多汁的雞腿排吧^^ ...
食材：去骨雞腿排、鹽、米酒
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雪Q餅
快卡廚房雪Q餅 / 給新手的料理教學 曾經很夯的雪Q餅 用簡單的步驟就可以在家搞定 1080P畫質影片：ht...
食材：綿花糖、無鹽奶油、任意堅果、原味無鹽餅乾、原味奶粉
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打拋豬(九層塔版)
快卡廚房打拋豬 / 給新手的料理教學 非常下飯的一道料理 一不小心就多吃了一碗飯呢 高清畫...
食材：豬絞肉、食用油、魚露、蒜、醬油、辣椒、米酒、胡椒、蠔油、九層塔、糖
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香菇炒水蓮
快卡廚房香菇炒水蓮 / 給新手的料理教學 我去熱炒店必點菜色之一就是「炒水蓮」 真的很愛水蓮的口感，咬下去那個拷拷的聲音...
食材：水蓮、香菇、水、食用油、蒜頭、鹽
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辣炒蘿蔔(辣菜脯)
快卡廚房辣菜脯 / 給新手的料理教學 每次去燒臘店，都想麻煩店員多給我一點辣菜脯 但又覺得不好意思，乾脆自己做啦~~...
食材：菜脯、豆豉、砂糖、辣椒、蒜頭、食用油、胡椒
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乾煎比目魚
快卡廚房乾煎比目魚 / 給新手的料理教學 無論是比目魚或是鱈魚 都可以用這樣的方法煎唷 高清畫質影片：https://...
食材：比目魚、鹽、米酒、食用油、麵粉(任意筋)
