【影片】抹茶紅豆椰汁糕
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/agWOgCG4g6Q 抹茶紅豆椰汁糕，清香的抹茶果凍，配上香甜的紅豆和軟滑的椰汁糕...
食材：紅豆、椰漿、抹茶粉、牛奶、水、水、魚膠片、冰糖、砂糖、魚膠片、鹽
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【影片】雙色鮮奶饅頭
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/AxX0d0lmL0Y 饅頭是最基本的中式包點，它可以做成甜點或是一頓簡單的早餐。它...
食材：中筋麵粉、牛奶、砂糖、油、快速酵母、水、抹茶粉
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【影片】抹茶紙包蛋糕
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/mB6-SSA2QLQ 抹茶口味的紙包蛋糕不知道大家有沒有嘗過，獨特的甘苦香味，不但...
食材：雞蛋、牛奶、糖、低筋麵粉、栗米油/牛油、泡打粉、抹茶粉
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【影片】抹茶醬銅鑼燒
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/SGhaBudChQc 銅鑼燒又稱為豆沙包，是哆啦A夢最愛吃的點心，也是日本是常見的...
食材：雞蛋、糖、蛋黃、蜜糖、糖、水、粟粉、低筋麵粉、牛奶、泡打粉、抹茶粉
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【影片】抹茶牛奶小餐包
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/Q012chbDzTg 這款小餐包括抹茶和牛奶口味。雖然是基本麵包，但是掌握揉搓方法...
食材：高筋麵粉、牛奶、糖、快速酵母、鹽、無鹽牛油、暖水、抹茶粉
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【影片】抹茶爆漿蛋糕
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/imJyrKWcVoc 今次製作的抹茶爆漿蛋糕用上日本抹茶和白朱古力的鴛鴦奶蓋，一切...
食材：雞蛋、油、淡忌廉、牛奶、牛奶、低筋麵粉、砂糖、雲尼拿油、白朱古力、鹽、杏仁碎、砂糖、抹茶粉、檸檬汁、暖水
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【影片】抹茶蛋糕卷
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/oG_p6GdxdFY 今次製作的蛋糕卷是抹茶口味，甘香的抹茶配上酸酸甜甜的士多莓梨...
食材：雞蛋、砂糖、無鹽牛油、栗米油、砂糖、牛奶、白朱古力、鹽、鹽、栗粉、雲尼拿油、低筋麵粉、淡忌廉、抹茶粉、士多啤梨醬、水
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【影片】抹茶毛線球麵包
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/FPI6hjdeW5k 最近大熱的毛線球麵包，外表獨特做法簡單，撕開時軟綿綿又有彈性...
食材：高筋麵粉、抹茶粉、雞蛋、牛奶、砂糖、鹽、快速酵母粉、牛油、紅豆、黑糖、麥芽糖、牛油、栗粉
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【影片】抹茶慕斯蛋糕
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/Lu_AJEci_-o 這款抹茶慕斯蛋糕包含三層，包括低層的抹茶慕斯，中層的白朱古力...
食材：蛋黃、砂糖、白朱古力、栗粉、暖牛奶、白朱古力、溫尼拿油、魚膠片、魚膠片、消化餅、暖牛奶、淡忌廉、暖牛奶、無鹽牛油、暖水、溫尼拿油、抹茶粉、抹茶粉、魚膠片、淡忌廉、煉奶
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【影片】抹茶梳乎厘班戟
嘆茶煮意由日本興起的梳乎厘班戟，鬆軟綿滑，配上蜜糖、牛油一起吃，更是滿滿的幸福感，加入抹茶更可以中和糖漿的甜膩感，令人一試愛上。 【食譜影...
食材：雞蛋、低筋麵粉、砂糖、牛奶、抹茶粉、檸檬汁、雲尼拿油、鹽、防潮糖粉、蜜糖
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【影片】生巧克力
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/jInIFERMVds 白色情人節就到，DIY朱古力又點少得。生巧克力不但材料簡單，...
食材：黑朱古力、牛奶朱古力、黑朱古力、淡忌廉、白朱古力、牛奶、草莓朱古力、無鹽牛油、防潮可可粉
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【影片】紫薯湯圓
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/Yzy6pS2PNAw 元宵節就快到，當然要食湯圓，寓意團圓、圓滿。以近年大熱的紫薯...
食材：糯米粉、沸水、紫薯、食用色素、砂糖、薑片、牛油、蔗片糖、油、水、牛奶
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【影片】芝麻花生糖
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/AaIBFAaJFoI 芝麻花生糖不但容易整，而且香脆可口，甜度又易控制。除了當作閒...
食材：花生、黑芝麻、白芝麻、麥芽糖、砂糖、油、鹽、水
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【影片】芋頭糕
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/9oJ8fBspW8A 農暦新年就快到，又係時候蒸糕糕！芋頭糕是必食的賀年糕點，是眾...
食材：去皮芋頭、粘米粉、鹽、澄麵粉、生抽、臘腸、砂糖、冬菇、胡椒粉、瑤柱、油、蝦米、麻油、水、五香粉
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【影片】黃金糕
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/lhFg0j_RJx4 黃金糕源於印尼的傳統甜品，是近年新興的賀年糕點，味道清甜椰香...
食材：雞蛋、木薯粉、澄麵粉、吉士粉、砂糖、椰漿、牛油、酵母粉、鹽
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【影片】古早味蛋糕
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/synnrn6zE2g 古早味蛋糕做法簡單，它外表光滑，入口帶有濃郁的奶蛋香，口感鬆...
食材：雞蛋、低筋麵粉、栗粉、牛油、栗米油、鮮奶、砂糖、雲呢拿油、檸檬汁
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【影片】紅豆西米糕
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/gqELfe-Z5Uo 西米糕是傳統的中式糕點。外表晶瑩通透，味道清新不過甜，口感煙...
食材：西米、砂糖、紅豆、油、油、鹽、黑糖、蜜芽糖
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【影片】蔥花蝦米腸粉
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/i08vhqQE-ps 蔥花蝦米腸粉是茶樓常見的點心，它口感軟滑，配上蝦米和甜豉油，...
食材：粘米粉、澄麵粉、栗粉、清水、油、蝦米、蔥、鹽、芝麻、甜豉油
