隨著先生工作關係,全家旅居印尼之後,由職業婦女變成全職家庭主婦⋯⋯我開始建立我的家家酒小廚房,以最簡單的方式跟食材做出溫暖全家的料理,記錄下自己的做法或是别人的教法,希望可以保留下來給我的女兒
好吃Q的韓國麵包

食材:韓國麵包預拌粉、高筋麵粉、鮮奶、雞蛋(50g左右)、椰糖、熟黑芝麻、醬油、無塩奶油

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枸杞桂花凍

食材:枸杞、桂花釀、砂糖、椰糖、水、果凍粉、寒天粉

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咖哩蔬菜烏龍麵

食材:紅蘿蔔(中)、玉山筍、新鮮香菇、日式烏龍調味粉、水、冷凍烏龍麵塊

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快速做出好吃的白粥

食材:白米杯、水

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香烤白鯧魚

食材:白鯧魚、米酒、香料鹽、白胡椒粉

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紅棗枸杞鱸魚湯

食材:鱸魚、紅棗、枸杞、老薑片、米酒、塩

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洋蔥豆腐味噌湯

食材:洋蔥(大)、嫩豆腐、青蔥(切蔥花)、味噌、柴魚高湯包

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地瓜牛奶水羊羹

食材:地瓜泥(3條)、鮮奶、冷開水、椰糖或砂糖、寒天粉(洋菜粉)、塩

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洋蔥紅蘿蔔排骨湯

食材:排骨(小雞腿也行)、紅蘿蔔(中)、洋蔥(中)、青蔥、蒜頭、老薑、米酒、塩或雞粉

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香烤鱸魚

食材:鱸魚、青蔥、老薑、新鮮紅辣椒(可省略)、蒜頭、米酒、塩、黑胡椒

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紙包檸檬烤鮭魚

食材:鮭魚、黃檸檬切片、米酒、塩、黑胡椒、無塩奶油

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脆皮燒肉

食材:帶皮五花肉、食用級小穌打粉、五香粉、塩、白醋、米酒、薄塩醬油、白胡椒粉、紅蔥頭(切片)、蒜末、椰糖、冷開水、新鮮的辣椒切丁

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