鮮蝦粉絲煲
水瓶貓ü小進階料理。除了處理蝦腸有點繁雜以外，其實也算是一道好看又好吃的料理，只要蝦子品質夠好，跟掌握煮蝦時的火候和時間，不要煮過老，通常...
食材：鮮凍大白蝦、冬粉、豆瓣醬、薑末、蠔油、米酒、蒜、醬油、檸檬汁、蔥白、白胡椒粉、開水、蔥綠、米酒、鹽、鹽、糖
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大黃瓜丸子湯
水瓶貓ü我個人滿愛喝清爽的湯，材料也很簡單，準備起來快又方便，大黃瓜丸子湯就算是夏天也很適合喝。 放貢丸或魚丸都可以，我個人比較喜歡魚丸，...
食材：大黃瓜、魚丸或貢丸、鹽、白胡椒粉、香油
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豆腐漢堡排+鹹甜紅酒醬
水瓶貓ü手工漢堡排怎麼吃都是比外面早餐店的好吃一些。這份量做起來有6顆，多的可以先冷凍起來日後再拿出來加熱。加了豆腐高蛋白又減醣喔:)
食材：絞肉（細）、板豆腐 300g、醬油、雞蛋、味霖、洋蔥、糖、紅酒、開水
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炒皮蛋地瓜葉(炒地皮)
水瓶貓ü吃膩一般炒地瓜葉的時候，來點變化很不錯 常在外面吃到皮蛋地瓜葉都覺得很好吃 這次買回來試了一下皮蛋跟地瓜葉味道真的很搭耶 而且作法...
食材：皮蛋、地瓜葉、蒜頭、醬油膏、米酒、鹽、開水
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健康早餐盤－炒菇＋炒蛋＆自製油醋醬沙拉
水瓶貓ü全聯就可以買得到結球萵苣，簡單自製堅果油醋醬沙拉，搭配花椰菜炒紅蘿蔔，煎肉片、鮮菇炒蛋，最後是烤過的蔓越莓乳酪麵包，想吃什麼自己掌...
食材：豬肉片、雞蛋、初榨橄欖油、鴻喜菇、水果醋、花椰菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、結球萵苣
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蔥肉捲
水瓶貓ü某天室友深夜突然說很想吃炭烤 剛好家裡有剩梅花豬肉片，就想說來試試蔥肉捲 包一包煎一下，超級快速簡單的一道料理就端上來了
食材：梅花豬肉片、蔥段、醬油、香蒜粒（調味）、蠔油、醬油、米酒
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家常時蔬洋蔥炒菇
水瓶貓ü鴻喜菇跟雪白菇都很好取得，不需要清洗，備料又快 還可以各種時蔬一起炒，就成了一盤簡單又口感多元的家常菜 調味也可以改成加 味增1小...
食材：鴻喜菇、雪白菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥段、醬油、米酒、蒜頭、開水
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家常蕃茄菇菇豆腐蛋
水瓶貓ü簡單下飯的家常菜
食材：牛番茄、嫩豆腐、蒜頭、蔥白、鴻喜菇或雪白菇、蛋、鹽、醬油、開水、米酒（非必需）
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超下飯麻婆豆腐
水瓶貓ü很愛麻婆豆腐～超下飯，可做沒辣的版本也好吃，全家大小都可吃，一樣是道簡單快速的料理 20230515在調味料的部分做了點改良，更好...
食材：嫩豆腐、豬絞肉(細）、豆瓣醬、薑末、蒜頭、蔥花、蠔油、醬油、辣油、米酒
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免炸糖醋魚片
水瓶貓ü很下飯的一道，有菜又有魚，光是配色就讓人食慾大開，雖然處理要花費一些時間，但很值得 不用油炸的方式，而是用半煎炸的方式，也一樣好吃...
食材：鯛魚片、青椒、米酒、紅椒、雞蛋、蕃茄醬、黃椒、鹽、白醋、洋蔥、開水、蒜頭、糖、薑、地瓜粉、地瓜粉（木薯粉）
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蕃茄雞肉蔬菜豆腐湯
水瓶貓ü湯只要加了雞肉都會很美味，搭配蕃茄微酸跟蔬菜的鮮甜超好喝！額外燙個麵條就可以做成湯麵 冬天的高麗菜和蕃茄較好吃也便宜，也是家中常見...
食材：雞腿肉、牛番茄、洋蔥、高麗菜、香菇(或金珍菇）、鹽、醬油
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零失敗—氣炸鯖魚
水瓶貓ü自己烤鯖魚，便宜快速又好吃。不太需要什麼廚藝，也不會花費太多時間處理，有烤箱就可以 如果是在居酒屋點一片鯖魚可能就要100-200...
食材：鯖魚、鹽、油、檸檬
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炒香菇高麗菜
水瓶貓ü冬天的高麗菜比較清甜好吃～做法也可以很多元，直接炒蒜，或簡單加個香菇和紅蘿蔔一起炒就很好吃了，沒有加香菇也沒關係，只是加了口感比較豐富
食材：高麗菜、香菇（可不加）、紅蘿蔔（可不加）、蒜頭、鹽、米酒、開水
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剝皮辣椒雞湯
水瓶貓ü冷冷的天喝剝皮辣椒雞湯真的很幸福~~ 我用的是花蓮的金品醬園剝皮辣椒（中辣） 會比較辣一點，不過香氣十足 一般來說用（小辣）應該會...
食材：土雞腿、剝皮辣椒汁、剝皮辣椒、蒜頭、薑絲、鹽、香菇
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番茄蛋花湯
水瓶貓ü清爽的番茄蛋花湯，簡單營養好喝
食材：番茄、雞蛋、鹽、食用油、蔥花
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蜂蜜優格奇異果冰沙
水瓶貓ü自製蜂蜜優格奇異果冰沙，作法非常簡單，沒果汁機也沒關係，有湯匙就可以了！還能保留一些果粒口感。天然好吃也不會太甜
食材：奇異果、優格、蜂蜜
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醬炒茄子
水瓶貓ü小時候不敢吃，長大後很愛的茄子！不用太多油的版本，吃起來不會太油膩，醬汁酸酸鹹鹹的很清爽
食材：茄子、蔥白、醬油、蔥花、蠔油、水、米酒、白醋
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胡麻涼拌龍鬚菜沙拉
水瓶貓ü龍鬚菜沙拉營養又好吃！夏天吃超爽口，零廚藝也能做，只有前置作業會麻煩一點（去粗纖維），但可以一次處理大量，再分批冷藏起來，要吃時再...
食材：龍鬚菜、胡麻醬
