
皮蛋菠菜
N°1186925食材:菠菜、皮蛋、鮮味大師、蒜頭、辣椒
食材:菠菜、皮蛋、鮮味大師、蒜頭、辣椒
辣炒榨菜,甜香鹹辣,拌飯拌麵都相當適宜。
食材:榨菜、冰糖、辣椒、香油
豆豉醬燒苦瓜,鹹香甘甜好下飯,是一道熱食涼食都相當美味的菜餚。
食材:苦瓜、豆豉、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、冰糖、八角、水
這道老皮嫩肉既下飯,做法也不難。外老內嫩、蛋香濃厚、微辣且開胃,簡單料理不用高深手法,輕輕鬆鬆就能做出一道經典川菜!
食材:雞蛋豆腐、辣椒、蒜末、醬油、黑醋、開水、砂糖、蔥末
大人小孩都愛的玉米濃湯,搭配義大利麵、燉飯、或水餃麵包,都相當合適。
食材:玉米粒、玉米醬、鮮味炒手/塩、洋蔥、粗粒黑胡椒、牛奶
清爽開胃台式泡菜。
食材:高麗菜、紅蘿蔔、鮮味炒手/塩、醋、糖、蒜頭、辣椒、話梅
食材:湯圓、茼蒿、米酒、蝦米、醬油、鮮味炒手/塩、香菇、胡椒粉、肉絲、芹菜末、紅蔥頭
花好月圓~炸湯圓,是在喜宴時蠻常見的一道料理,代表圓圓滿滿的一道菜,帶有祝福之意!
食材:湯圓、太白粉、花生粉
鹹香下飯的家常菜,讓你白飯一碗接一碗飯,輕輕鬆鬆上好菜。
食材:青椒、豬肉絲、醬油、蒜頭、米酒、鮮味炒手/塩、糖、辣椒、太白粉
涼拌小黃瓜,一道老少咸宜夏天必吃的涼拌菜,開胃又脆口,冬天就算配麻油雞也超對味哦!
食材:小黃瓜、辣椒、白醋、蒜末、香油、砂糖、鮮味炒手/塩
豆豉濃醇的釀造香,搭上鮮嫩的肉末、韭菜花,一下又可以多扒好幾碗飯。 鹹香下飯的蒼蠅頭,拌麵也很好吃喔!
食材:韭菜、豬絞肉、米酒、豆豉、醬油、蔥花、香油、蒜末、砂糖、辣椒
烏骨雞肉性平味甘,具有補血益陰、退熱除煩、強身健體的作用。 以蔭瓜為湯底,融合了雞肉、枸杞、紅棗等甜味,是一道作法簡易,卻不失營...
食材:烏骨雞、蔭瓜、鮮味炒手/塩、紅棗、米酒、枸杞、香菇
現代食物因過度烹煮、油炸、微波食物所造成較難消化的情況,而木瓜中的酵素、膳食纖維正是我們所需要的。 青木瓜,因其內含豐富的木瓜...
食材:青木瓜、排骨、鮮味炒手/塩、枸杞、米酒、紅棗、薑絲
麻油雞,一道以米酒和麻油等調味料烹煮的家常食補,不僅暖心又補身。
食材:土雞肉、薑、香油、枸杞、麻油、鮮味炒手/塩、米酒、水
白蘿蔔屬性偏涼味辛甘,有清熱解毒、除痰生津、幫助消化的功效,也是抗癌食物之一。 其中含有豐富維生素,是家常美味的代表。
食材:白蘿蔔、排骨、鮮味炒手/塩、玉米、白胡椒粒、香菜、香油、芹菜
絲瓜是夏日祛暑清心,養身保健美容的蔬菜佳品。常吃絲瓜可清熱化痰、生津止渴、美白護膚,還有防癌及衰老等效果。加了枸杞,不但能夠襯托菜...
食材:絲瓜、薑絲、鮮味炒手/塩、枸杞、麻油
~乾煎鯖魚~
食材:鯖魚、檸檬、白胡椒粉
~苦瓜排骨湯~
食材:苦瓜、排骨、鮮味炒手/塩、小魚乾、豆鼓