
香干肉絲
小舖の廚房微辣焦香的豆干,超下飯ㄛ^^
食材:豬肉絲、小豆干、朝天椒、蒜末、薑末、蔥末、醬油
微辣焦香的豆干,超下飯ㄛ^^
食材:豬肉絲、小豆干、朝天椒、蒜末、薑末、蔥末、醬油
青江菜加上凍豆腐,真的有意想不到的味道ㄛ^^
食材:青江菜、凍豆腐、絞肉、薑末、辣椒、鹽、胡椒粉、香油
微涼的夜晚,喝著微辣的剝皮辣椒湯,心都跟著暖和了起來^^
食材:剝皮辣椒(大罐)、土雞、蛤蜊、乾香菇
平淡無奇的豆腐,加上香辣魚香醬,超級下飯ㄛ^^
食材:蛋豆腐、蒜頭、薑末、絞肉、辣豆瓣醬、蕃茄醬、醬油、太白粉水、香油、蔥花
利用秀珍菇的香甜來提味麻油雞,湯汁拌著白飯超好吃ㄛ^^
食材:秀珍菇、帶骨雞腿、米酒、麻油、薑
紅燜的軟嫩牛肉,味道真的超好ㄛ^^
食材:牛肋條、紅蘿蔔(小)、蔥、薑片、辣椒、八角、桂皮、冰糖、醬油、紹興酒
鹹香豆豉加上微辣韭菜,真的超級下飯ㄛ^^
食材:韭菜花、絞肉、豆豉、蒜頭、辣椒、醬油、紹興酒
用鑄鐵鍋花時間燉煮的牛蹄筋,非常入味好吃ㄛ^^
食材:牛蹄筋、紅蘿蔔、蔥、薑片、洋蔥、蒜頭、辣椒、牛蕃茄、花椒油、辣豆瓣醬、醬油、紹興酒、滷包、水
鹹香的滷肉超下飯ㄛ^^
食材:五花肉、蔥、薑片、辣椒、醬油、米酒、豆腐乳、冰糖
淡淡的麻油香、米酒香,加上滑嫩的蛋~真的好好吃ㄛ^^
食材:去骨雞腿排、老薑、黑麻油、雞蛋、米酒、鹽
參考戀戀家做の蛋糕,有著濃濃の奶香、起司香。好好吃ㄛ^^
食材:無鹽奶油、帕瑪森起司粉、糖粉、全蛋、高岡屋海苔、低筋麵粉
參考玫瑰小姐食譜做の提拉米蘇,比我想像中の簡單,而且好好吃ㄛ^^
食材:手指餅乾、蛋黃、砂糖A、Mascarpone起士、蛋白、砂糖B、即溶咖啡、KAHLUA咖啡酒、無糖可可粉
ㄚ母帶來了許多野生の美人蕉,太多吃不完。於是拿來做蛋糕囉^^
食材:無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、香蕉、牛奶、香草精
參考carol的食譜,其實作法很簡單ㄛ^^
食材:Oreo香草夾心餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、蛋(小顆)、細砂糖、原味優格、香草精、Oreo香草夾心餅乾
參考carol的食譜~真的簡單又好吃喲^^
食材:消化餅、無鹽奶油、吉利丁片、動物性鮮奶油、奶油乳酪、細砂糖、原味優格、檸檬汁、冰塊水
最近葉菜類飆漲,所以選擇了便宜營養の菇菇,用鑄鐵鍋煮燉飯^^
食材:去骨雞腿肉、鴻喜菇、雪白菇、新鮮香菇、杏鮑菇、洋蔥、蒜頭、白米、雞湯塊、帕馬森起司、白酒、奶油、海鹽、粗粒黑胡椒