
素香香菇鹹湯圓/vagen 純素
H.Cookie 純素手作廚房冬至再也不怕湯圓吃不完啦!除了可以煮碗暖心的甜湯圓外,也可以煮成暖胃的鹹湯圓來享用唷!YUMMY😋😋😋
食材:湯圓、乾香菇、素火腿、乾薑、鹽、黑胡椒粒、辣椒油(可不加)、水 (含泡香菇的水)、茼蒿
冬至再也不怕湯圓吃不完啦!除了可以煮碗暖心的甜湯圓外,也可以煮成暖胃的鹹湯圓來享用唷!YUMMY😋😋😋
食材:湯圓、乾香菇、素火腿、乾薑、鹽、黑胡椒粒、辣椒油(可不加)、水 (含泡香菇的水)、茼蒿
加入多種蔬菜的「蔬香四神湯」,湯頭特別清香濃厚,還帶有淡淡中藥食材香氣,是一道四季皆適合品嚐的健康湯品唷!
食材:四神湯中藥食材、麵腸、紅蘿蔔、玉米、鴻喜菇或雪白菇、玉米筍、小麥竹輪片、薑片、黑胡椒粒、鹽、水
使用市售水餃皮製作而成的新豬肉高麗菜玉米水餃,不僅有玉米粒的鮮甜還有餡料多層次的口感,非常清爽又好吃,一次備料的份量約可製作70-...
食材:植物肉、高麗菜、市售玉米粒罐頭、醬油、麻油、鹽、玉米粒水、胡椒粉、薑末
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、溫開水、鹽巴、胡椒鹽、植物油、九層塔、白芝蔴
#歐式馬鈴薯麵包 #純素vegan 😘 自從去年經歷了不論怎麼做麵包都失敗後, 今年修改了製作方式,融入 #水合法 後竟然次次都成...
食材:高粉、鹽、燕麥奶、水、馬鈴薯泥、快速酵母粉
這兩天因為梅雨季報到,溫度從30多度瞬間來到20多度,忽然想念起暖暖的烤麵包香氣,決定來試做 「純素黑糖巧克力蔓越莓軟歐包」。這次...
食材:高筋麵粉、黑糖、鹽、水、植物奶油、巧克力豆、豆漿、速發酵母、蔓越莓乾
自從有了上次的 #素G柳椰香南瓜義大利麵 初體驗大成功後,H小編這兩天忽然想到,過年前在 #唯素主義 下單買的素墨西哥紅腸,口感其...
食材:義大利斜管麵、素墨西哥紅腸、蕃茄、甜豆、綠花椰菜、鹽、水、蕃茄醬、黑胡椒粒、義大利香料、辣椒油
最近H小編終於有動力試做想了很久的 #素G柳椰香南瓜義大利麵, 這煮法參考之前在網路上看到的一則簡易煮義大利麵影片, 除了微調配方...
食材:植物油或植物奶油、義大利斜管麵、素G丁、南瓜塊、三色豆或玉米粒、甜豆、鹽、椰漿、水、黑胡椒粒、義大利香料
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食材:中筋麵粉、冷水、素肉漿、熱水、九層塔、鹽、鹽、醬油、麻油、胡椒、冷水、薑末
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食材:低筋麵粉、杏仁粉、抹茶粉、鹽、泡打粉、楓糖漿、葵花油、豆漿 (分兩次加入)、紅豆粒餡
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食材:中筋麵粉、板豆腐、鹽、楜椒粉、小茴香粉、玉米粒、素熱狗丁
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食材:植物鮮奶油、海藻糖、有機草莓、土司
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食材:高麗菜、板豆腐、中筋麵粉、水、鹽、楜椒粉、純素培根片
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食材:純植物奶油、黑糖粉、豆漿、低筋麵粉、紅茶粉、葡萄乾 (先預泡軟)
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食材:植物鮮奶油、椰奶、草莓果粒醬
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食材:中式轉化糖漿、小蘇打、傳統鳳梨餡、植物奶油、特級土鳳梨餡、花生油、植物奶油、高筋麵粉、低筋麵粉
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食材:低筋麵粉、全麥麵粉、玉米粉、黑糖粉、海藻糖、泡打粉、鹽、葵花油、豆漿、奇亞籽
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食材:低筋麵粉、玉米粉、黑糖粉、海藻糖、無鋁泡打粉、鹽、葵花油、非基改豆漿、葡萄乾 (需先泡軟)