「H.Cookie獻上手作的幸福」 [H]的由來: 以「Handmade and Healthy天然、手作、健康、分享」為主要理念,以「for Happiness and Share」為目標,推廣更簡單輕鬆製作的純素(VEGAN)甜點及飲食方式;不定時上傳一些較簡易的甜點教學影片,讓喜愛自己動手做甜點,卻又不知如何製作美味純素(VEGAN)甜點的人,提供更多多元的教學內容。
九層塔餡餅(VEGAN純素) H.Cookie 手作廚房

食材:中筋麵粉、冷水、素肉漿、熱水、九層塔、鹽、醬油、麻油、胡椒、薑末

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抹茶红豆戚風糕(純素) H.Cookie 手作廚房

食材:低筋麵粉、杏仁粉、抹茶粉、鹽、泡打粉、楓糖漿、葵花油、豆漿 (分兩次加入)、紅豆粒餡

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素旦夾餅(純素) H.Cookie 手作廚房

食材:中筋麵粉、板豆腐、鹽、楜椒粉、小茴香粉、玉米粒、素熱狗丁

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草苺鮮奶油三明治(純素) H.Cookie 手作廚房

食材:植物鮮奶油、海藻糖、有機草莓、土司

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日式培根大坂燒(純素) H.Cookie 手作廚房

食材:高麗菜、板豆腐、中筋麵粉、水、鹽、楜椒粉、純素培根片

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葡萄乾紅茶餅乾(純素) H.Cookie 手作廚房

食材:純植物奶油、黑糖粉、豆漿、低筋麵粉、紅茶粉、葡萄乾 (先預泡軟)

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草莓椰奶冰盒糕(純素) H.Cookie 手作廚房

食材:植物鮮奶油、椰奶、草莓果粒醬

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鳳梨小廣式月餅(純素) H.Cookie 手作廚房

食材:中式轉化糖漿、小蘇打、傳統鳳梨餡、植物奶油、花生油、純素旦黃、高筋麵粉、低筋麵粉

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奇亞籽全麥司康(純素) H.Cookie 手作廚房

食材:低筋麵粉、全麥麵粉、玉米粉、黑糖粉、海藻糖、泡打粉、鹽、葵花油、豆漿、奇亞籽

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葡萄乾司康(純素) H.Cookie 手作廚房

食材:低筋麵粉、玉米粉、黑糖粉、海藻糖、無鋁泡打粉、鹽、葵花油、非基改豆漿、葡萄乾 (需先泡軟)

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桔香巧克力布朗尼(純素) H.Cookie 手作廚房

食材:低筋麵粉、巧克力粉、小蘇打粉、泡打粉、楓糖漿、金桔蜜、葵花油、無基改豆漿、糖漬金桔、杏仁片、核桃

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花生可可豆冰盒糕(純素) H.Cookie 手作廚房

食材:香蕉、顆粒花生醬、植物鮮奶油、巧克力丁、OREO餅乾碎片

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